Чи можна гриби дітям

Чи можна гриби дітям2

Більшість думає, що гриби це досить даремний продукт харчування, але це зовсім не правильно. Вони в собі містять значну кількість білка, клітковини, вітамінів, особливо А, В1, В2, Д, РР, С, і ще багато мікроелементів, такі, як калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій і т. Д. це все дуже корисно для людського здоров’я, втім, чи можна дітям приймати в їжу гриби? На превеликий жаль, далеко не всі батьки знають, що для малюків може бути смертельно небезпечний навіть боровик або лисички.

Чому дітям не можна гриби?

Спочатку система травлення дитини не досить розвинена, з цієї причини вона не здатна повністю переварювати «дорослу» їжу. Організм дитини, зі свого боку, не виробляє необхідну кількість ферментів, які можуть переробляти білок, наявний в грибах. В результаті малюк може отруїтися навіть дуже їстівним грибом, який напевно зібраний в безпечній зоні.
Без сумнівів, гриби заслужено є найважчим в засвоєнні продуктом навіть для дорослих. З цієї причини на питання, з якого віку можна давати гриби дітям, відповідь буде зрозумілий — малюкам у віці до 7 років цей продукт рішуче шкідливий. В набагато старшому віці можна пропонувати дитині страви з грунтовно подрібненими грибами і краще, щоб це були гливи або шампіньйони.

Симптоми отруєння грибами у дітей

В основному, час з моменту отруєння грибами і до прояву перших ознак може тривати від одного до десяти годин. Після, у дитини можуть з’явитися болі в животі, нудота, багаторазова блювота і пронос, завдяки чому організм дитини швидко зневоднюється. Дитина стає блідим, кінці пальців і губи набувають синього відтінку, починаються сильні головні болі, а потім вірогідна поява судом і втрата свідомості. Перед вами стоїть завдання — усунути такий розвиток подій. Для початку негайно викличте «швидку допомогу». До приїзду лікаря поїть дитину теплою водою і постарайтеся спровокувати блювоту, щоб якомога швидше почистити шлунок від грибів і токсинів. Після чого, можна дати дитині ентеросорбенти, наприклад вугілля активоване. Подальше лікування отруєння грибами у дітей проходить фахівцями в токсикологічному відділенні.
Кожен знає, що гриби — це найсильніші натуральні очищаючі речовини, які впитися в себе велику кількість отруйних речовин. У зв’язку з цим необхідно бути акуратними в використанні їх в їжу не тільки дітям, а й дорослим!
джерело: womanadvice.ru