Чому капуста чорніє всередині

Чому капуста всередині чорна

Рани на капусті — що зробити

• Комахи-шкідники. Особливо небезпечні ті, що можуть вгризатися в качани і кочериги: капустяна совка, слимаки, капустяна муха. Значить, для попередження бактеріозу необхідно боротися з ними. Розставляйте пастки для метеликів або відлякуйте їх полином, чорнобривцями і т. П. Розсипте навколо грядок перепони для слимаків (золу, гранули метальдегида). Рихлите землю у самій кочериги, щоб усунути яйця капустяної мухи. Якщо до збору врожаю ще понад тридцять днів, можна обробити інсектицидними препаратами:

• малатіон,
• Актара,
• Децисом і ін.

Гусениці капустяної совки харчуються не тільки листами, вони вгризаються в середину качана, укладати там ходи

Перегодовування органікою. Через надлишок азоту виростає багато соковитих листя. Поверхня їх дуже ніжна і пориста, мікроби можуть оселитися і без різних ранок. Також, подібні листи легко травмуються, наприклад, вітром. Коли зростають качани, вже необхідні не азотні, а комплексні підгодівлі, що містять ще й фосфор з калієм. Придбайте такі в магазині або раз в 10-14 днів підсипати під качани золу, припудрюйте нею землю і рихлите.
Під час росту качанів капусті необхідно системне добриво

Обламування листя. Робити це варто, однак в розумних межах. Якщо прибрати відразу все листи по колу, уявіть: скільки ран ви завдасте качану. Причому вони всі будуть на самій качані. Обламують, а краще обрізайте ножем, залишивши маленьку ніжку, тільки ті листи, що лягли на землю. Від вогкості вони все одно згниють і зроблять умови для зараження. Всі інші листи необхідні капусті для фотосинтезу, харчування та наливу качанів.
Не потрібно так жорстоко чинити з капустою, листи — дуже важливий орган на будь-якому рослині
Але буває, що і листи все обламали, і шкідників повно, і органікою годуємо, а качани не хворіють. Значить, пощастило: ви підібрали стійкий до бактеріозу сорт або не склалися прекрасні для розвитку хвороби умови.
Сорти капусти, стійкі до бактеріозу:

• слава,
• лежання,
• Леннокс,
• монарх,
• Валентина,
• Альбатрос,
• Русіновка,
• Козачок,
• Монтерей,
• Бартоло,
• Аммон,
• Галаксі,
• Амтрак.

Місця проживання мікробів — приберете осередки

• Бур’яни та сидерати. Дуже уважно висапуйте трави сімейства хрестоцвітних, що не застосовуйте їх в якості сидератів: ріпак, гірчицю, левкой та ін.
• Культурні рослини сімейства хрестоцвітних: редис, редька, турнепс, різні види капусти. Дотримуйтесь сівозміну. А якщо капуста захворіла бактеріозом в нинішньому році, то повертайте її і її родичів сюди не раніше, ніж через 5 років.
• Грунт. Обов’язково її дезинфікуйте: прогрівайте для розсади до 100 ° C, розлити на грядці до висадки марганцовочним розчином, Фітоспорін М, сприскують бордоською рідиною.
• Водойми. Ви можете захворіти власну капусту, якщо поливаєте її водою з водойми. Слідкуйте, щоб така вода не потрапляла на листя і рани. Можна поливати зі шланга в борозну.
• Залишки рослинності. Восени видаляйте з ділянки все листи і кочериги. У компост можна залажівать тільки здорові, але краще все викинути в контейнер, який вивозиться.
• Заражені качани. Негайно приберіть їх з ділянки одночасно з корінням і листами, а землю глибоко перекопайте і густо засипте золою або хлорним вапном.
• Насіння. Перенесення бактеріозу насінням поки не встановлено. Але експерти радять, все таки знезаражувати і їх, потримавши 20 хвилин в гарячій воді (+50 ° C).

Створюючи все вищевикладені поради, ви виженете з ділянки не тільки бактеріоз, а й інші хвороби, і ще багатьох шкідників.
Винуватець гниття капусти всередині один, а причин його виникнення багато. Як правило це помилкова агротехніка в комплексі з погодними умовами. Оскільки мікроби проникають в середину через ранки, постарайтеся менше шкодити капусті самі і боріться з небезпечними комахами на ній. Препаратами від захворювань на уражених рослинах користуватися не доведеться, оскільки проблема часто знаходиться, коли качан вже згнив.
Городникам варто великих зусиль виростити капусту і зберегти врожай. Одна з проблем, з якою вони можуть зіткнутися при вирощуванні культури, — качани псуються прямо на грядці. Чому гниє капуста на корені — питання, що вимагає докладного розгляду. Розібравшись в даній темі, набагато легше неошібіться, призводять які до розвитку процесів гниття.

Капуста на городі

Головні причини гниття капусти на корню

Існує 3 головні причини, через які качани починають загнивати в городі. Сюди можна віднести:

• порушення правил агротехніки;
• погані погодні умови;
• хвороби культури.

Кожен з пунктів прямо чи опосередковано пов’язаний з іншим. Наприклад, коли тривалий час йдуть дощі, створюються прекрасні умови для розмноження бактерій, що викликають хвороби рослини на стадії розвитку розсади або формування качанів.

Помилкова агротехніка

Цю культуру складно назвати занадто примхливою, проте вона любить сталість і стриманість у всьому. Городники, що порушують агротехнічні вимоги, ризикують втратити урожай, не встигнувши прибрати його з городу.
Популярні причини гниття капусти, які пов’язані з поганим доглядом:

1. Капуста посаджена в тіні або занадто густо, так що розрослися листи заважають нормальній повітряної циркуляції і загороджують сонце.
2. Ігнорування процедурою розпушування грунту. Це призводить до утворення щільної земляний кірки під качанами, завдяки чому волога затримується біля коріння.
3. Недотримання рекомендацій щодо сівозміни. У грунті присутні мікроорганізми, що викликають хвороби капусти.
4. Надлишок азотистих добрив.
5. Культура розвивається на кислому ґрунті. Капуста добре росте і менше хворіє на грунті з нейтральною або лужною реакцією.
6. Насіння невірно підготовлені до посіву, вони не були знезаражені.
7. Перезволоження грядок або потрапляння води в розетку при поливі.

Увага! У багатьох випадках капуста гниє на корені власне через помилки в агротехніці. Щоб виростити гідний урожай, необхідно триматися рекомендацій для догляду за культурою.

Умови погоди, що провокують розвиток гнилі

Основою гниття може стати неприємна погода. Городники відзначають, що постійні зливи дуже часто викликають гниття нижніх листя. Якщо земля не встигає просихати, то в подальшому псуються і качана. Зберегти урожай в подібних умовах практично неможливо. Видалення листових пластин, які контактують з грунтом, допоможе убезпечити качани від псування.

Спека також може побічно вплинути на розвиток гнилі на капусті. Коли ставиться спекотна погода, активно розмножуються шкідники. Вони атакують посадки і ушкоджують листи й пагони рослин, відкриваючи ворота для проникнення інфекцій, також бактерій, що викликають гниття. Щоб цього уникнути, потрібно боротися з комахами і їх личинками негайно. Спекотна погода в комбінуванні з великою вологістю дуже часто призводить до зараження капусти бактеріозами.

Хвороби культури, що супроводжуються гниттям

Є дуже багато захворювань капусти, при яких піддаються гниттю качани всередині і зовні. Вони викликані різними бактеріями або грибами. Інфікування рослин може відбуватися як в період вирощування розсади, так і на грядці.

чорна ніжка

Дана хвороба вражає молоді сіянці. Ознакою розвитку чорної ніжки вважається потемніння стебла, поява на ньому бурих плям і поперечних смужок. Хворі екземпляри виручати безглуздо, їх знищують.
Причини розвитку хвороби:

• заражені насіння або грунт, ігнорування процедурою знезараження матеріалу для посадки перед посівом;
• недолік освітлення;
• перезволоження грунту;
• низька температура повітря.

Біла гниль

Дана хвороба викликана грибковою інфекцією. Вона вражає качани на грядці на завершальній стадії їх формування. Ознаками зараження вважаються:

• зовнішні листи на качанах стають слизькими;
• між листовими пластинами і на їх поверхні утворюється білий міцелій, що нагадує вату;
• наявність чорних склероцій розміром 1-3 см на капустяних голівках.

Хвороба капусти «Біла гниль»
Причини виникнення білої гнилі на капусті — перетримка овочів на грядці, висока вологість повітря, тривалі дощі та рясні роси, і ще травмування качанів.

пероноспороз

Оманлива борошниста роса, як ще називають цю хворобу, вимальовується освітою на нижньому боці криють листя характерного білого нальоту. Зовні листових пластин при цьому проглядаються жовті плями. Пероноспороз викликаний грибами роду Peronospora brassicae Gaeum.
Хвороба дуже часто вражає розсаду, а після висадки в грунт процес її розвитку гасне, так що виявити проблематику не вдається до настання похолодання. Перед збиранням врожаю, коли випадає більше опадів, зовнішні листи капусти піддаються гниттю.
Увага! Заражені качани, що застосовуються в якості маточників, зберігають спори грибка. Навесні після висадки в грунт починають гнити качана. Хвора капуста буде причиною поширення інфекції на інші культури.

слизовий бактеріоз

Дану хвороба інакше називають мокра гниль капусти. Її збудниками є пектобактеріі. Ознаки зараження частіше з’являються в другій половині вегетаційного сезону. Розвиток слизового бактеріозу може виражатися по-різному:

1. У першому варіанті піддаються гниттю спочатку листи, що супроводжується смердючим запахом. Пізніше вони в’януть і відпадають, а гниль поширюється всередину качана.
2. Вогнище інфекції виникає всередині головки, прямо в кочеригу, а причина зараження в даному випадку — пошкодження, завдані гусеницями старших поколінь, які проникають всередину качана.

Увага! Якщо слизових бактеріозом хворіє капуста цвітна, то суцвіття-головка набуває коричнево-сірого відтінку і припиняє свій розвиток.
Головні причини розвитку мокрої гнилі капусти:

• травмування качанів під час догляду;
• перезволоження ґрунту;
• температура вище 25 градусів тепла;
• постійні дощі, потрапляння крапель води на листя і головки;
• гусениці.

Мокра гниль капусти

судинний бактеріоз

Хвороба розвивається активно в теплу погоду при високій повітряної вологості. Відмітна ознака — потемніння судинних жилок і поява чорних плям на стеблах. Хворі рослини погано розвиваються, які не зав’язуються качани.
Хвороба проникає через пошкодження на капусті, а основою її поширення є неприбрані з городу органічні залишки. Розмноженню шкідливих мікроорганізмів допомагають погодні умови.
Увага! При незначному ураженні капусти на грядці судинним бактеріозом прибрані качани піддаються гниттю в погребі.

заходи профілактики

Якщо качани загнили на грядці, зберігати їх не можна. Хвороба швидко пошириться на інші овочі і усуне весь урожай. До підвалу кладуть тільки здорові головки, причому приміщення перед цим грунтовно обробляють вапном і мідним купоросом.
Огородник має можливість скористатися рекомендаціями, які зможуть допомогти усунути гниття капусти на корені. Що необхідно робити:

1. Перед посівом обробити насіння і грунт в рассадном ящику слабким марганцовочним розчином.
2. Підсвічувати сіянці, остерігатися перезволоження і тримати молоді рослини в приміщенні, де температура опускається нижче +15 градусів.
3. Не допускати густих посадок, дотримуватися дистанції між рослинами 50-60 см.
4. Садити капусту на просторі відкритого типу, куди безперешкодно проникають промені сонця.
5. Якщо необхідно зменшувати кислотність грунту дерев’яної золою або вапном.
6. Дотримуватися правил сівозміни.
7. Правильно і вчасно підгодовувати культуру, пам’ятаючи про те, що надлишок азоту шкідливий для неї, тим більше в період виникнення зав’язі. В даний момент рослини потребують фосфорі і калії.
8. Восени потрібно прибирати залишки рослинності з городу і спалювати їх, так як в них містяться віруси, бактерії і гриби, і ще яйця шкідників.
9. Правильно робити полив, не допускати перезволоження грунту і проникнення води на електророзетку.
10. Вести боротьбу проти шкідників — опудрювальні капустяні грядки дерев’яної золою, кропити настоєм часнику. У крайніх випадках використовувати кошти на основі хімії від комах.
11. Рихлити ґрунт під качанами, видаляти бур’яни.
12. Застосовувати виключно стійкі до хвороб і шкідників сорти капусти — Славія, Камбрія, Новатор, Букара, Томас, Еліза, нозом.

Якщо капустяні качани або розсада піддаються гниттю на корню, городники необхідно переглянути якість догляду за рослинами, адже у багатьох випадках хвороби культури викликані порушенням правил агротехніки. Набагато легше усунути гниття. Важливо приділяти увагу передпосівної обробки насіння і зміцнювати імунітет розсади.

LiveInternetLiveInternet

Цитата повідомлення sembel60 Джерело http://sotkiradosti.ru/bolezni-i-vrediteli-rasteni…emu-gniet-kapusta-pri-hranenii
Більшість дачників задаються актуальним питанням, чому гниє капуста під час зберігання? Обумовлено це тим, що іноді навіть багатий урожай цієї культури може перетворитися на смердючу масу по ряду різних причин. Капуста гниє при невірних умовах зберігання і при зараженні качанів різними хворобами (тут про них і про шкідників більш повно), вони дуже швидко розвиваються в овочах при їх зберіганні навіть в прийнятних умовах.
Дати відповідь, чому це відбувається можливо лише при вивченні різних чинників, здатних спровокувати цей процес. Тільки встановлення причин гниття дасть можливість зберегти наступний урожай капусти в цілості й схоронності. Базою для збереження плодів праці заміського жителя можна вважати регулярну ревізію качанів капусти і видалення тих з них, які мають найменші сліди гниття. В іншому випадку можна втратити все зимові поклади цього цінних харчових овочів.

Чому гниє капуста під час зберігання

Тоді, коли урожаю даного овоча забезпечені правильні умови зберігання, а її головки все одно піддаються гниттю, необхідно шукати причину в захворюваннях цієї культури. Так цілком здорові на вигляд качани капусти, які закладаються в підвали і підвалу, можуть бути вражені наступними хворобами:

• Сірою гниллю, яка під час зберігання капусти може швидко розвиватися і виникати сірим нальотом і малоприємним цвілевих запахом. У фінішному результаті головки згнивають частково або фактично повністю. При цьому гниття досить швидко розвивається, передаючись від хворого качана здоровим. Уражені сірою гниллю овочі після відповідної обробки і видалення всіх гниючих листя ще можна приймати в їжу. Головний спосіб боротьби з сірою гниллю капусти під час зберігання — оперативне видалення пошкоджених хворобою головок овочів.
• Слизових бактеріозом, при якому головки капусти покриваються зовні смердючій слизом. Потім процес розкладання переходить на внутрішні частини качана, приводячи до швидкого його загнивання. У заражених головок листи легко відокремлюються від кочериги. Уражені цією хворобою овочі взагалі не можна застосовувати для приготування їжі. Профілактика даної хвороби полягає в дотриманні всіх правил агротехніки цієї культури і виборі повністю здорових качанів капусти для тривалого зберігання. При вирощуванні цієї рослини слід дотримуватися певний баланс в комплексі хв. добрив, уникаючи надлишку азоту в ґрунті. Слизовий бактеріоз часто з’являється на тих овочах, які виросли на бідних калієм і кальцієм грунтах.
• Фузаріозне в’янення капусти, що представляє собою небезпечне грибкове захворювання, при якому відбувається закупорка судин спочатку нижніх, а потім і верхніх листків. Поразка даною хворобою можна визначити по пожовтіння ділянок листа, розміщених між його жилками. При цьому на поперечному зрізі капустини помітні темні точки судин. Дуже часто подібне захворювання з’являється в посушливу погоду. Заражені головки овочів під час зберігання швидко псуються, стаючи непридатними для споживання.
• Альтерніоз, який вимальовується темними обмеженими плямами на криють листах капустини. На них виникає сажистий наліт, який вважається показником спороношения грибкового патогена. Дуже часто подібне захворювання заражає дану культуру в дощ. При подібному захворюванні качани овочів, закладені на зберігання, досить швидко загнивають. При цьому вони стають повністю непридатними в їжу.
• Різоктоніоз, який дуже часто вражає капусту в дощ. Під час похолодання у хворих головок підгнивають листи. При цьому вони без проблем відділяються від кочериги. У самого заснування листя з’являються чорні дуже маленькі плями. Хворі качани можуть згнити досить швидко, заразивши при цьому інші.
• Біла гниль, що виявляється ослизненням листя овочів і появою на них білого нальоту міцелію гриба. Заражені качани швидко псуються і заражають здорову капусту, що знаходиться поруч. Біла гниль часто вражає перезрілі і підмерзлі головки.

Для усунення гниття капусти під час зберігання треба вчасно боротися з перерахованими вище хворобами. Також овочі здатні значно гнити при пошкодженні качанів різними шкідниками такими, як капустяна совка і попелиця.
Для збереження врожаю хоч раз протягом місяця проводимо огляд головок, видаляючи ті з них, на яких з’являються початкові ознаки гниття. Саме так можна зберегти ключову масу капусти до весни.

Підготовка качанів до зберігання

Даючи відповідь на питання, чому гниє капуста під час зберігання, варто згадати про ретельну підготовку самих качанів овочів перед закладкою в підвал або підвал. В ході цієї важливої ​​процедури все головки з найменшими ознаками пошкоджень механічним шляхом і захворювань Відсортовуються від всієї маси. Їх можна застосовувати для переробки.
Дуже важливу роль в збереженні капусти до весни грає вибір її сортів. На зберігання вибираємо середньопізні і пізню капусту, яка відрізняється пристойним розміром качанів і щільними листям. На закладаються на зберігання качанах овочів повинні залишатися 2 — 3 криють листа. Зберігати цю культуру потрібно подалі від картоплі і коренеплодів. Складуємо капусту в штабелі. Якщо є наявність умов і не дуже великому врожаї, качани підвішуємо кочеригой вгору. Для цього головки вириваєм з землі прямо з корінням. Землю видаляємо і підв’язуємо качани за кочеригу ​​до поверхні стелі. При цьому ключова вимога збереження капусти: головки не повинні контактувати між собою.

Гниття капусти всередині дуже часто викликано таким грибковим захворюванням як «слизовий бактеріоз». У народі недуга знайшов назву «мокра гниль». Хвороба може розвинутися в усі фази розвитку капусти і навіть під час її перевезення або зберігання. Хвороба дуже небезпечна і може призвести до загибелі всього врожаю.

причини хвороби

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee — бактерія, яка вважається подразником бактеріозу. Поширений патогенний мікроорганізм всюди. Показує власну активність і вражає культуру дуже часто на тлі низького імунітету рослин. Є кілька причин, які вважаються пусковим механізмом в уповільненні захисної роботи імунної системи.

Порушення балансу поживних речовин в грунті

Надлишковий вміст азотистих речовин в грунті призводить до зростання дуже великих листя. При цьому структура листових пластин стає дуже пухка, пориста. Через поверхню такого типу мікроби легко проникають в клітини рослини.
Недолік кальцію набагато більше погіршує стан справ. Зростання рослини призупиняється, листя стає тонкими й тендітними. Навіть невеликий вітер легко рве і травмує капусту. Через ранки хвороба швидко вражає культуру.
Щоб уникнути дисбалансу речовин в грунті слід якісно готувати грунт до посадки. Внесення свіжого гною або перепрілого, проте в надмірній кількості призведе капусту до «жирування». Підживлення капусти можна проводити виключно відповідно до рекомендацій агрономів. При цьому краще триматися золотої середини, що не перегодовувати рослини і не примушувати їх страждати від нестачі речовин. Так, при зростанні азотні добрива капусті вже не потрібні, а ось фосфорно-калійні склади будуть вкрай корисні.
Як фосфорно-калійного добрива можна застосовувати деревну золу. Крім калію і фосфору зола містить значну кількість мікро- і макроелементів.

умови погоди

Особливо добре розвивається хвороба в сиру і жарку погоду. Температура навколишнього середовища вище 25 ° C і висока вологість — прекрасні умови для швидкого розмноження бактерій. Під час тривалих і затяжних дощів на поверхні листя капусти утворюється водяна плівка. У застояної воді накопичуються мікроби і проникають в тканини рослини.
Убезпечити капусту від високих температур неможливо, а ось заховати рослини від зайвої вологи можна спробувати. Для цього на певний період часу опадів над овочевий грядкою можна натягнути плівку з поліетилену.

порушення агротехніки

Капуста культура не дуже непостійна, але недотримання головних правил посадки і догляду призводить до ураження захворюванням. Головні помилки:

• дуже висока кислотність ґрунту;
• розташування овочевий грядки в тіні;
• порушення схеми посадки;
• зайвий полив і полив зверху;
• недотримання сівозміни;
• допущення освіти верхньої кірки на грунті;
• незбалансований підгодівлі.

пошкодження шкідниками

Напад шкідників послаблює рослину і його іммуннітет. Такі шкідники як капустяна попелиця і моль порушують цілісність листя капусти. Через пошкоджені листя ослаблених рослин хвороба поширюється швидко. Особливо небезпечна капустяна муха, яка вважається переносником захворювання. Щоб зберегти овочі від нападу паразитів доведеться проводити профілактичні обробки.
Щоб відлякувати шкідників від капустяної грядки між качанами можна посадити рослини з різким ароматом, наприклад, чорнобривці або часник.

Пізня збирання врожаю

Серед городників є думка, що збирати врожай капусти необхідно тільки після гарного морозу. Цю думку неправильно, підморожені капуста не годиться для тривалого зберігання. Якщо навіть глибина обмерзання не велика, ризик ураження бактеріозом дуже великий. З цієї причини доводиться стежити за прогнозами погоди на ближні дні і в разі істотного зменшення температури спробувати зібрати врожай.

Лікування і профілактика

Врятувати урожай, уражений слизових бактеріозом, можливим не уявляється. Капуста, що має ознаки захворювання не годна для споживання в їжу. А також хвороба може розширитися і на інші культури. З цієї причини при знаходженні хворих качанів, їх негайно прибирають з грядок, грунтовно збираючи всі залишки рослинності.
Врятувати капусту від небезпечного захворювання можна постійної попередженням і дотриманням правил вирощування та догляду за культурою.

профілактичні обробки

Профілактичні обробки визначальний етап у захисті капусти від бактеріальної інфекції і нападу шкідників. Можна застосовувати як магазинні хімічні препарати, так і народні засоби.
Хімічні препарати і їх використання

• Перед пересадкою капустяних саджанців на грядку коріння розсади опускають на 2 години в суспензію препарату «Фітоспорін-М». На 10 літрів відстояної води потрібно розвести 40 мл препарату.
• У фазу освіти п’ятого листа капусту обприскують розчином «Гамаіра». Одну таблетку препарату розводять на один літр води. Витрата готового складу: 1 літр на 10 м2.
• В період активного зростання з інтервалом в 15 днів проводять обприскування листя 0,1% -м робочим розчином «споробактерин». Витрата 1 літр на 10 м2.

Під час обробки капусти різними складами необхідно не забувати, що їстівна частина розташована над землею і з цієї причини склади на основі хімії можна застосовувати не пізніше, ніж за 30 днів до збору врожаю.

Бабусині рецепти насамперед спрямовані на боротьбу зі шкідниками, які порушують цілісність листя капусти, послаблюють рослини і розносять інфекцію.

• Відвар польового хвоща

Для приготування 200 грам висушеної трави потрібно залити крутим окропом (10 літрів) і дати настоятися протягом 24 годин. Отриманий настій розводять за допомогою води в співвідношенні 1: 5 і обприскують капусту.

• Луково-часниковий коктейль

У 10 літрах гарячої води настоюють протягом 24 годин 1 стакан цибульного і 3 склянки часниковою лушпиння. Після того як закінчився час настоянку проціджують і обприскують овочі з інтервалом раз в 7 днів.

• Розчин на основі масел на ефірній основі

Масло ялиці або евкаліпта в кількості 20 крапель розводять на 10 літрів води. Ароматним розчином обприскують капустяні грядки.

• оцтовий розчин

На 10 літрів води потрібно розчинити дві ст. ложки 9% оцту. Отриманим складом зрошують капусту.
Слизовий бактеріоз зберігається тривалий час на рослинних рештках уражених рослин, з цієї причини їх спалюють або виносять далеко за межі дільниці.

Поради та рекомендації

Крім профілактичних обробок уникнути зустрічі зі слизових бактеріозом у себе на ділянці допоможе виконання нехитрих правил:

• підбирайте сорти капусти найбільш стійкі до захворювань. Сортів капусти, повністю несприйнятливих до слизистого бактеріозу поки не виведено. Але підбираючи сорт, стійкий до більшості захворювань грибкового характеру ризик зараження зменшується.

• обробляйте насіння перед посадкою. Протруєне перед посадкою насіння дають сильні сходи, з яких відростають рослини з більш міцною імунною системою. Для обробки можна застосувати готові засоби, наприклад «Епін». Дві краплі речовини розводять на 100 мл води. В отриманий розчин опускають насіння на 5 годин. З народних засобів успішно замочування насіння на день в соку квітки алое, розведеному навпіл з водою.

• знезаражують грунт. Для знищення проживають в грунті хвороботворних мікроорганізмів грунт можна пролити мідним купоросом. На десять літрів води достатньо однієї столової ложки речовини. Перш ніж починати обробку грунт потрібно розпушити. Дезінфекцію проводять навесні за 15-20 днів до посадки капусти і восени після збору врожаю.

• стежте за кислотністю грунту. Крім того, що капуста просто не любить грунтів з дуже високою кислотністю, кисле середовище вважається прекрасним місцем для розмноження бактерій. З цієї причини потрібно відстежувати Рн грунту і понижати грунт якщо необхідно. Харчова сода чудово впорається з даною проблемою. Її можна вносити безпосередньо перед посадкою капусти в сухому або розведеному вигляді.

• використовуйте правила сівозміни. Основою сівозміни вважається правило не сідати одну і ту ж культуру 2 роки поспіль на одному місці. Найкраще щороку чергувати різні групи культур. Для капусти відмінними попередниками вважаються: картопля, томати, часник, цибуля.

• дотримуйтесь схему посадки. Схема посадки капусти повинна строго підходити радам оригинатора сорти. Не потрібно економити місце, і часто садити рослини. Загущенное розташування призводить до поганої повітряної циркуляції і скупченню води на листах, а це сприяє поширенню бактеріозу.

• не порушуйте режиму зберігання овочів. За місяць до закладки капусти на зберігання потрібно провести дезінфекцію підвалу або підвального приміщення. Для цього застосовують готові засоби або розвести концентрований марганцовочний розчин. Розчинами на основі антисептиків необхідно обробити всі поверхні. Температура навколишнього середовища в овочесховище повинна підтримуватися на рівні 3-4 градусів тепла. Качани можна розкласти на стелажі або повісити за качана. При цьому між ними має бути достатня відстань, щоб повітря вільно міг циркулювати.

Щоб капуста краще зберігалася протягом дня зрізання її залишають полежати на чистому повітрі на 8-9 годин.

Відгуки

Катерина Василівна, м Челябінськ
Зустрілися з даною проблемою 2 роки тому. Літо було дуже палким і дощовим, ось і розгулявся у нас на ділянці слизовий бактеріоз. До моменту збору врожаю збирати було не чого, все 30 качанів прогнили на корені. При цьому було висаджено п’ять різних сортів. Капусту всю спалили за межами ділянки. З того часу кожні півроку проливаємо всю ділянку мідним купоросом. Наступні 2 роки вирощували капусту без проблем.
Тетяна, Кіровська область
У погребі іноді підгнивали качани. Проаналізували в чому може бути справа і вирішили, що забираємо врожай дуже пізно. Завжди слухали бабусю, яка говорила, що мороз капусту білить. І вважали це чимось хорошим. Як тільки стали обрізати качани до холодів хвороба відступила.
Більше 80% із загального числа захворювань капусти доводиться на бактеріальні захворювання. В наш час немає безпечних для людського здоров’я коштів для лікування даних підступних хвороб. Отже, для того щоб усунути інфікування культури недугою і отримувати хороші врожаю слід дотримуватися правил догляду за посадками і постійно проводити заходи щодо профілактики.
джерело: pxim.ru