Гарбуз — не тільки смачна, а й корисна

Гарбуз — не тільки смачна, а й корисна

У нашій родині гарбуз люблять все. Правда, люблять по-різному — хтось їсть виключно в сирому вигляді (син і онук), хтось з медом (дочка і я), сестра сушить і робить пастилу, а мама, наприклад, любить гарбузову кашу.

Гарбуз - не тільки смачна, а й корисна

Різнобарвні гарбуза — яскраві і смачні

Про користь гарбуза написано багато статей, наші семідачнікі рекомендували багато страв, які я завжди беру на замітку.

Гарбуз джерело вітамінів і мікроелементів (А, РР, фтору, кальцію, міді.) — вміст каротину в 5 рази більше, ніж у моркві. Також містить білок, якого більше, ніж в перепелиних яйцях.
Наші предки застосовували гарбуз не тільки як основне блюдо і десерти, а й для лікування хвороб ротової порожнини, при безсонні, нервових навантаженнях.

1.Тиква з лимоном і медом

  • 1 маленька гарбуз,
  • 1 лимон,
  • 2 ст. ложки меду.

ріжемо гарбуз
Ріжемо гарбуз на кубики (якщо гарбуз жорстка — трьом на тертці). Лимон перемелює (або ріжемо часточками).

ріжемо лимон
У суміш додаємо мед.

суміш
Закриваємо в банку. Зберігаємо в прохолодному місці.

Готовий продукт
Приймати по 1 ст. ложечці 3 рази протягом дня при безсонні і нервових навантаженнях.
За такою технологією можна зробити заготовку на зиму, тільки суміш потрібно проварити 30 хвилин. Зберігати можна на поличці.

2. Гарбуз для лікування хвороб ротової порожнини

При стоматитах, пародонтозі можна задіяти наступний рецепт.

  • 100 мл гарбузового соку,
  • 100 мл води,
  • щіпка солі (1/4 ч. ложки).

Сік змішуємо з водою і злегка підігріваємо. Додаємо сіль, розмішуємо. Обполіскувати при загостренні кожні 2 години, при невеликому запаленні три рази протягом дня.

При захворюваннях ротової порожнини
Варто ще сказати що, гарбуз з часником, гарбуз з полином застосовують як додаткове етнічне засіб для лікування артриту, остеохондрозу. Так що гарбуз — це не тільки красиві квіти і плоди, але корисний і смачний продукт))
джерело: 7dach.ru