Ягода водяника або вороника або шікша корисні властивості посадка і догляд у відкритому грунті вирощування

Водяника або вороника або шікша Посадка і догляд у відкритому грунті Вирощування з насіння і відводків

Водяника або вороника або шікша короткий опис

Водяника або шікша або вороника (Empetrum) — багаторічна вічнозелена стелиться рослина сімейства Вересові. Стебла вилягає, їх довжина може становити від 20 см до 1 м. Вони мають темно-бурий колір, щільно вкриті листами, сильно гілкуються, утворюють додаткове коріння. Це сприяє активному розростанню. У природній обстановці можна зустріти великі зарості водяники (шікшовнікі, воронічнікі). Гілки точково покриті залозками білого або янтарного відтінку.
Стебла тонуть в моховий подушці листя. Листочки схожі на хвоїнки: вузькі, короткі (довжиною 3-10 мм), їхні краї загнуті вниз і фактично зімкнуті. Зовнішній вигляд водяники нагадує ялинку.
Рослини можуть бути дводомними або однодомними. В умовах клімату помірних широт цвітіння припадає на квітень-травень, північніше — на травень-червень. Дуже маленькі квіточки рожевого, червоного або пурпурного відтінку розміщуються в пазухах листків поодиноко або по парі штук. запилюються комахами.

Ягода водяника або вороника або шікша корисні властивості посадка і догляд у відкритому грунті вирощування

Шикша в тундрі фото
Плодом вважається червона або чорна з сизим нальотом ягода круглої форми. Діаметр буде приблизно 5 мм. Шкірочка жорстка, всередині ягоди знаходяться тверді насіння і сік пурпурного відтінку. Ягоди тримаються на кущі до весни. вони їстівні.

Де росте шікша?

У природній обстановці водяника популярна по всій Північній півкулі і в Південній Америці. Звичайними місцями зростання є сфагнові болота, кам’янисті тундри, хвойні ліси; зустрічається на відкритих пісках, в горах альпійського і субальпійського пояса.

Хороші властивості рослини вороника або шікша або водяника

Водяника їстівна чи ні?

Не тільки їстівна, але і корисна! Ягоди пріснуваті на смак, але добре втамовують спрагу. Вони багаті корисними елементами (флавоноїди, сапоніни, смоли, масла на ефірній основі, кумарин, оцтова і бензойна кислота, вітамін С, марганець, каротин, цукор), містять близько 5% дубильних речовин. Їх можна зберігати без обробки в щільно закритому скляному ємності.

  • З ягід готують варення, мармелад, повидло, роблять вино. Вживають в їжу одночасно з кисломолочними продуктами, також вони вдало комбінують з рибою та м’ясом.
  • Через наявність пігменту антоциана, ягоди шикши застосовують як барвник.
  • Соком ягід лікують хвороби нирок і печінки.
  • Відвари, настої з пагонів і листя використовують для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, порушення речового обміну, проти болю голови, від перевтоми.
  • Шикша лікує нервові захворювання, епілепсію, і ще відшарування очної сітківки (лікування проводять виключно під наглядом лікаря).

Застосування в дизайні ландшафту

Як цвіте водяника вороника шікша фото квітів
Акуратно кущики висаджують на альпінаріях, вони ефектно виглядають в кам’янистих садах. Сланкі пагони утворюють суцільний килим, що пригнічує ріст бур’янів — це чудове килимове рослина, що володіє високою декоративністю в будь-який сезон.

Розмноження водяники відводками

Розмножується шікша насінням і відведеннями.

  • Найлегше розмножувати водяники відводками.
  • Ранньою весною, коли грунт насичена вологою, відігніть втечу в сторону в сторону і прикопайте, верхівка повинна залишитися над поверхнею грунту.
  • Для успішного вкорінення потрібно постійно поливати.
  • Восени втечу буде готовий до відокремлення від материнської рослини. Викопайте і пересадите на постійне місце.
  • Процедуру пересадки можна відкласти до весни.

Як виростити водяники або вороника або Шикша з насіння

Насіння водяники шикши вороники фото
При насіннєвому розмноженні не виникає складнощів — насіння добре проростають, а захоплюватися сходами суцільне задоволення.

Коли садити водяники насінням в грунт?

Можна посіяти насіння відразу в грунт ранньою весною під плівкове укриття, Але тоді подальший догляд за паростками скрутний. Таким варіантом користуються нечасто.

Коли садити вороника насінням на розсаду?

Щоб отримати саджанці вороники до весни, посадіть її насінням на розсаду в побутових умовах. До посадці вороники приступайте краще восени, проте не пізніше лютого-березня.

  • Підготуйте окремі склянки об’ємом не менше 0,5 л, зробіть дренажні отвори, закладіть шар дренажу з піску і заповніть склянки універсальним грунтом для розсади, можна змішати навпіл з торфом.
  • Садіть насіння по одному в стакан, на глибину 1 см.
  • Зволожите землю, накрийте посіви харчовою плівкою.
  • Пророщують насіння при температурі 16-18 ° С, не слід допускати перегріву посівів. Рослина родом з тундри, де не буває занадто спекотно.
  • Коли з’являться сходи, плівку приберіть, розсаду розташуйте на прохолодному світлому вікні або лоджії яка засклена, де не буде зменшуватися температура менше + 10 ° С.
  • Продовжуйте подальший догляд, підтримуючи помірну вологість субстрату.
  • Виносьте рослини на вулицю або балкон, одночасно загартовуючи їх і забезпечуючи потрібної прохолодою (температура навколишнього середовища необхідна вище + 10 ° С).

Виросла розсаду водяники висаджують в грунт, як тільки мине загроза вечірніх морозів.

Посадка і догляд за вороникой у відкритому грунті

вибір місця

Для вирощування водяники потрібно світла ділянка. Грунт повинна бути вологоємним, не має значення якої реакції.

Як посадити саджанці водяники в грунт

Посадочні ямки для шикши робіть глибиною 40 см. Рослина приживеться краще і швидше, якщо посадочна ямка буде наповнена сумішшю дернової землі, торфу і піску в однакових пропорціях. На дно розмістіть шар дренажу товщиною приблизно 10 см, який складається з піску річкового. При посадці кореневу шийку саджанця поглиблюйте але лише на 2 см. Між посадками дотримуйтеся дистанції 30-50 см. Грунт навколо саджанця трохи ущільните, добре полийте. Молоді посадки замульчируйте шаром торфу товщиною 5-6 см.

Як поливати водяники

В подальшому поливайте кущики виключно при сильну засуху, але стримано. Не треба робити калюж. У природній обстановці шікша зростає переважно на торф’яних болотах не завдяки тому, що потребує рясного зволоження — вона просто не витримує конкуренції в інших місцях проживання.

прополка

Прополка потрібно виключно в перші роки життя. Зміцнілі рослини здатні пригнічувати ріст бур’янів самостійно. Через сланкі стебла зрідка можуть пробиратися деякі бур’яни, однак їх буде легко видалити.

Підживлення, обрізка і зимівля

  • Підгодовувати потрібно 1 раз на протязі сезону. Вносьте по 50 г нітроамофоски на 1 м2.
  • Шикша зимостойка. Вдало зимує у відкритому грунті під покровом снігу, не вимагаючи додаткового укриття.
  • Обрізка потрібно несуттєва: прибирайте сухі пагони.

Види водяники з фото і описом

Немає єдиного підходу до специфікації роду.
За одними даними, він складається з єдиного виду Водяники чорна або чорноплідна (Empetrum nigrum). Має 2 різновиди: азіатську (Empetrum nigrum var. Asiaticum) і японську (Empetrum nigrum var. Japonicum).
В інших джерелах виділяють більше десяти видів.

Водяника обох статей Empetrum hermaphroditum або Empetrum nigrum subsp. Hermaphroditum

Водяника обох статей Empetrum hermaphroditum або Empetrum nigrum subsp. Hermaphroditum фото
Має листи темно-зеленого кольору, ягоди чорні.

Водяника червона або красноплодная Empetrum rubrum, Empetrum atropurpureum

Водяника червона або красноплодная Empetrum rubrum, Empetrum atropurpureum фото
Колірна палітра ягід як правило червона, зрідка трапляються плоди чорного кольору.

Водяника чорна Empetrum nigrum

Водяника чорна Empetrum nigrum фото
Дводомна рослина, листя має жовтий відтінок, ягоди чорні.

Декоративні сорти водяники з фото і назвами:

Водяника чорна Бернштайн Empetrum nigrum Bernstein фото
Bernstein — листя з відтінком жовтого.

Водяника чорна сорт Ірланд Empetrum nigrum ‘Irland’ фото
Irland — має дуже насичений листяний покрив, гілки сланкі.

Водяника чорна шікша сорт Лусія Empetrum nigrum ‘Lucia’ фото
Lucia — листя жовта.

Водяника чорна Смарагд Empetrum nigrum ‘Smaragd’ фото
Smaragd — листочки глянцеві, темно-зеленого кольору.

Водяника чорна Цітронелла Empetrum nigrum ‘Zitronella’ фото
Zitronella — примітний листами лимонно-жовтого кольору, покрив дуже насичений. гілки стеляться.
джерело: chto-posadit.ru