Щоб картопля не темніла на повітрі

Щоб картопля не темніла на повітрі

Коментарі до ради

Поки що цю тему ніхто не прокоментував.

Схожі рекомендації

Щоб вершкове масло під час обсмажування пиріжків не темніли, укладайте в нього шматочок сирої картоплі.
Щоб кульки з картопляного пюре вийшли максимально смачними і красивими, їх спочатку необхідно запанірувати у збитому яєчному білку. А потім обваляти в рисовому борошні.
Більшість домогосподарок для картопляного рулету беруть відварене м’ясо, пропускають його за допомогою м’ясорубки і обсмажують. М’ясо виходить сухуватим. А ось якщо фарш взяти сирої (краще свинячо-яловичий) і пережарити е …
Щоб довше зберегти свіжість хліба, його потрібно зберігати в закритій емальованій каструлі, на її дно покладіть очищену сиру картоплину або свіже яблуко.
Відварену в мундирі картопля швидше очиститься, якщо обдати його холодною водою.
Щоб шкірка картоплі під час варіння в мундирі потріскалася, додайте у воду п’ять крапель оцту.
Чи не розвариться картоплі в мундирі допоможе сіль. Для цього посоліть воду трішки побільше, ніж в більшості випадків.
Щоб смак смаженої картоплі став тільки краще, опустіть його в гарячу воду, потім дайте обсохнути. А після вже викладайте в олію на сильно прогріту сковорідку. Коли картопля почне подрумяніватьс …
Щоб варену картоплю був більш розсипчастим, залийте його підсоленій вируючої водою і тут же поставте варитися на сильному вогні, накривши кришкою.
Запечена прямо в шкірці картоплю можна буде сміливо є одночасно зі шкіркою, якщо заздалегідь добре вимити картопля щіточкою і ретельно прополоскати водою.

Молода картопля легко чиститься від шкірки, якщо його залити водою, після солити, покласти в полотняний мішок, потерти в ньому. А після змити під водою з крана.

Якщо в вариться картопля додати ложку маргарину, він швидше звариться.
Варену картоплю необхідно витирати в гарячому вигляді.
Щоб дріжджове тісто стало ще повітряної, покладіть в нього натертий за допомогою дрібної терки остиглий відварну картоплю в розрахунку: на 1 кілограм борошна взяти дві або три картоплини.
Додаткову сіль в будь-якому супі швидко вберуть шматочки сирої картоплі або часточки свіжого яблука. Додайте їх в бульйон і потім залиште варитися протягом 10 хвилин на слабкому вогні. Після — приберіть шумівкою. Е …
джерело: 1000.menu