Сік із журавлини через соковижималку на зиму

Сік із журавлини через соковижималку на зиму. звичайний варіант

поширені матеріали

Today’s:

  • Чим можна годувати синичок. Чим годувати синичок — харчування синиць
  • У фікуса опало все листи чи можна його врятувати ?. Чому фікуси скидають листи
  • Які бувають інструменти для ремонту назви. Назви інструментів для будівельних робіт + Фото.
  • З чого краще споруджувати будинок? не потрібно здійснювати моїх помилок. Який будинок краще побудувати для регулярного проживання вашої родини
  • Фітоспорін для яблуні. форми випуску.
  • Як визначити температуру ґрунту без термометра.
  • Листи у груші стали бордовими. Чому червоніють листи у груші: що зробити
  1. Сік із журавлини через соковижималку на зиму. звичайний варіант
  2. Журавлина через соковижималку. Поради з приготування
  3. Скільки соку з 1 кг журавлини. Хороші властивості журавлинного соку
  4. Напій з журавлини. Домашній морс з журавлини
    • Журавлинний морс рецепт зі свіжих ягід
    • Морс із замороженої журавлини
    • Рецепт журавлинного морсу з коренем імбиру
    • Рецепт морсу з журавлиною і шипшиною
    • Відео сік з журавлини в шнекової соковижималці Hurom.

    Сік із журавлини через соковижималку на зиму. звичайний варіант

    Такий варіант приготування соку з журавлини враховує невеликий період кип’ятіння, що дає можливість зберегти всю користь напою. Для нього будуть потрібні всього лише два інгредієнта: 2 кг свіжих ягід і дві склянки чистої очищеної води.
    Етап готування простий і складається з таких етапів:

      Зібрана ягода перебирається і з неї забираються всі зіпсовані і недозрілі плоди, і ще рослинний сміття. Купівельна журавлина, в основному, вже пройшла цю стадію готування.

    1. Упорядкований продукт грунтовно промивається холодною водою і висушується.
    2. Плоди подрібнюються за допомогою блендера або м’ясорубки. Якщо у вас їх немає, то можна просто придушити ягоди якимось важким предметом.
    3. Отримана маса перекладається в емальований посуд і до неї додається потрібну кількість води.
    4. Суміш встановлюється на плиту і нагрівається до температури не вище вісімдесяти градусів. Підтримуючи встановлену температуру, ягоди готуються приблизно вісім хвилин.
    5. Потім готове пюре протирається через невелике сито і, якщо необхідно, фільтрується за допомогою шматка марлі.
    6. Отриманий продукт повертається на плиту.
    7. Після закипання суміш готується ще 5 хвилин.
    8. В даний момент додається цукор. Якщо у вас солодка журавлина, то можна обійтися і без нього.
    9. Як тільки цукор розчиниться, напій розливається в заздалегідь підготовлені банки.
    10. Ємності закочуються, перевертаються догори дном і накриваються ковдрою.
    11. Після охолодження до домашньої температури банки прибираються на зберігання в темне і прохолодне місце.

    Журавлина через соковижималку. Поради з приготування

    Журавлина славиться рекордним вмістом вітаміну С, в такому критерії вона випереджає навіть лимони і апельсини. Варто ще сказати що, в складі цієї диво-ягідки всі вітаміни групи В, кальцій, залізо, натрій і багато іншого. Це не тільки величезний плюс, але і невеликий недолік, тому-що після обробки термічним способом корисні речовини можуть втратити власні властивості. У зв’язку з цим до приготування журавлинного морсу необхідно підійти з більшою серйозністю.
    Ми рекомендуємо вам прочитати певні рекомендації з приготування корисного напою, перед тим як перейдемо конкретно до справи. Вони зможуть допомогти вам отримати морс, збалансований за смаком і вітамінним складом.

    1. Важливо дотримати правильні пропорції в момент приготування. Щоб отримати морс з насиченим смаком потрібно, щоб журавлинного соку в ньому було не менше 30% від усього обсягу напою.
    2. Якщо ви любите солодкий морс і запланували додати в нього мед, то робіть це вже після приготування. Напій повинен бути домашній температури, так мед прекрасно розчиниться і не втратить своїх хороших властивостей.
    3. Заморожені ягоди перед приготуванням обов’язково необхідно розморозити. При цьому важливо, щоб процес вийшов максимально справжнім. Досконало, ягоди необхідно спочатку з морозильної камери перекласти в камеру холодильника і через 5-6 годин дістати вже звідти для подальшої розморожування при температурі 20 градусів.
    4. Щоб придбати унікальний смак в морс в момент варіння можна додавати пряні трави та інші елементи. Наприклад, м’яту, лимон або корицю.
    5. Важливо грунтовно відстежувати якість сировини яке застосовується. Зіпсовані ягоди абсолютно не підійдуть для морсу. Також якщо журавлина після розморожування тривалий час чекала своєї години, то краще відмовитися від ідеї. Подкісшіе ягоди тільки зіпсують враження не дадуть нічого хорошого.

    Скільки соку з 1 кг журавлини. Хороші властивості журавлинного соку

    Журавлина вважається антиканцерогенними і допомагає боротися з пухлинами
    Журавлина допомагає при захворюваннях онкології через великий вміст поліфенольних сполук. Ці речовини гальмують розвиток і поширення злоякісних пухлин. Сік журавлини корисно пити людям, яким діагностували рак легенів, молочної залози, товстої кишки і простати.
    Однією з причин розвитку злоякісних новоутворень в організмі вважається погіршення кровотоку і утворенню тромбів. Сік журавлини знімає процеси запалення, в результаті яких з’являються тромби. Такі хороші властивості журавлинного соку можна пояснити великим вмістом саліцилової кислоти в цьому напої.
    Через великий вміст флавоноїдів сік журавлини вважається ефективним засобом для уповільнення зростання шкідливих для організму клітин. Ось чому справжній сік з журавлини варто застосовувати для попередження зростання ракових клітин і поширення злоякісного нові освіти по всьому організму.
    Сік журавлини оберігає від каменю на зубах
    У ягодах журавлини міститься хімічна сполука — проантоціанідіни. Основна функція даної речовини — сповільнювати дію шкідливих бактерій, які накопичуються на емалі зубів. Більш того, проантоціанідіни володіють здатністю уповільнювати виробництво кислоти в організмі.
    Говорячи про хороших властивостях журавлинного соку, не можемо не згадати про його здатність зміцнювати зуби і попереджати розвиток періодонтальних хвороб. Варто ще сказати що, ягоди журавлини перешкоджають утворенню каменю на зубах і осідання нальоту на емалі зубів.
    Для підтримування зубів в належному стані потрібно турбуватися про порожнину рота і постійно приймати сік журавлини. Не забудьте, що стосується це тільки справжнього соку, а не пакетованих напоїв. Більшість магазинних соків містить багато цукру, який руйнівно впливає на стан зубів.
    Сік із журавлини зміцнює зуби і кістки
    Сік журавлини відрізняється великим вмістом кальцію. Якщо у вас виникли проблеми з остеопорозом, рекомендуємо кожен день пити півсклянки справжнього соку з журавлини.
    Як правило компанії, що виробляють пакетований сік журавлини, додають до нього кальцій. Якщо ви підберете готові соки, рекомендуємо купувати тільки ті, які містять мало цукру.
    Багато повністю відмовляються від вживання натуральних фруктових і ягідних соків за того, що вони містять цукор. Однак, ми можемо вас запевнити, що для отримання денної норми кальцію досить мінімальної кількості соку, який не впливатиме на фігуру.
    Не забувайте, що в складі напою не повинно бути штучних підсолоджувачів.
    Сік журавлини поліпшує роботу серця
    Через великий вміст флавоноїдів сік з журавлини вважається прекрасним натуральним засобом для попередження серцевих хвороб.
    Сік журавлини містить значну кількість антиоксидантів, з цієї причини його рекомендують вживати для запобігання атеросклерозу. Дане захворювання, при якому звужуються артерії в результаті осідання ліпідів, кальцію і холестерину на стінках артерій.
    Небезпека даної хвороби полягає в тому, що вона призводить до погіршення кровотоку. З цієї причини внутрішні органи не отримують необхідну кількість кисню. Якщо вчасно не сходити до лікаря, можливо з’являться досить серйозні ускладнення (наприклад, інсульт або серцевий напад).
    Серед незліченні хороших властивостей журавлинного соку необхідно відзначити його здатність виводити з крові токсини, внаслідок чого ставати краще робота печінки.
    Сік із журавлини допомагає боротися з ожирінням
    Через великий вміст органічних кислот сік журавлини має здатність боротися з відкладеннями жиру.
    Проте, необхідно пам’ятати, що скинути зайві кілограми можна лише за умови постійної фізнагрузкі і дотримання принципів раціонального харчування.
    Якщо у вашому раціоні регулярно будуть перебувати виняткові корисні низькокалорійні продукти, це вбереже вас від бажання переїдати і приймати жирну і смажену їжу. А фізичні процедури, зі свого боку, будуть допомагати спалюванню вже зібраних відкладень жиру.
    Сік журавлини не рахується панацеєю від надмірної ваги, але він сприяє швидкому схудненню. Зрозуміло, самостійно він не здатний врятувати вас від зайвих кілограмів.
    Пийте щодня півсклянки журавлинного соку, щоб бути здоровими
    Прочитавши про всі корисні властивості соку з журавлини, ви вже, мабуть, готові бігти в магазин за пакетом цього смачного напою. Проте, необхідно пам’ятати, що не зловживайте соком, краще приймати його стримано.
    Пакетований сік з журавлини часто має занадто солодкий смак, до якого складно звикнути. Якщо ви не можете пити сік журавлини в концентрованому вигляді, можете розбавляти його водою.
    Якщо ж ви не в змозі відмовитися від газованих напоїв, спробуйте приготувати такий напій.

    Напій з журавлини. Домашній морс з журавлини

    Журавлина дуже корисна ягода з дуже великим вмістом вітамінів. Хороші властивості її відомі з давніх-давен, вона застосовується в альтернативній медицині. З ягід журавлини роблять чудовий домашній хмільний напій — настоянки, наливки та коктейлі. Додають її в чай, з неї можна зварити смачне варення і приготувати корисні напої. Хороший журавлинний морс робиться з розім’ятої в дерев’яній ступці і деревним товкачем ягоди журавлини, потім її заливають теплою водою і настоюють. Потім проціджують в іншу ємність, а залишки заливають знову гарячою водою.
    Як зробити морс з журавлини? Рецептів його приготування досить багато, і будь-яка господиня його робить за власним з медом, м’ятою, ваніллю, корицею і.т.д. Журавлинний морс в спеку досить добре втамовує спрагу, а в холодний період року це чудовий засіб для профілактики від багатьох захворювань.

    Журавлинний морс рецепт зі свіжих ягід

    Це один з найбільш простих рецептів журавлинного морсу, в складі є всього три найменування. Готовий напій обрадує і дорослих і дітей. У побутових умовах його зможе приготувати будь-яка господиня.

    • Свіжі ягоди -150 гр;
    • Вода — 0,6 л;
    • Цукор — 0,5 ст.

    1. Ягоди помістити в друшляк або сито і вимити під струмені води, перебрати видалити сміття.
    2. Журавлину розім’яти в кашку, застосовуючи дерев’яну толкушкой.
    3. Віджати сік в окремий посуд. Для цього необхідно скористатися марлею або застосовувати невелику сито.
    4. У залишився макуха влити воду, поставити на вогонь і потім доводити до кипіння, варити протягом 5 хвилин, після цього процідити. Всипати цукор і розмішати до абсолютного розчинення. Цукор в рецепті можна замінити медом по додавши його до смаку. Дати охолонути відвару і влити віджатий сік журавлини. Все розмішати і можна пити охолодженим.

    Морс із замороженої журавлини

    Замороження — оптимальний спосіб зберегти журавлину на тривалий час. У морозилці вона абсолютно не втрачає власних лікувальних властивостей. І перед приготуванням морсу її необхідно тільки обдати окропом. І продовжувати просте приготування журавлинного морсу.

    • Заморожена журавлина — 250гр;
    • Цукор -5-7 ст.л;
    • Вода — 2 л.

    1. Заморожені ягоди покласти в блюдо, дати журавлині відтанути при температурі 20 градусів. У більшості випадків за 15-20 хвилин ягоди будуть готові для подальшого застосування.
    2. Блендером розім’яти журавлину в кашку. Віджати грунтовно сік.
    3. Змішати сік воду і цукор, все добре розмішати. На невеликому вогні довести морс до кипіння. Залишити рідина настоятися протягом 15-20 хвилин.
    4. Процідити через марлю і влити в підходящий посуд. Морс із замороженої журавлини готовий для подальшого вживання.

    Рецепт журавлинного морсу з коренем імбиру

    • Журавлина — 250 гр;
    • Імбир — 50 гр;
    • Мед — 2 ст.л;
    • Вода — 1,5 л.

    1. В емальований посуд засипати чисту журавлину і дрібно порізаний імбирний корінь. Залити водою, потім доводити до кипіння і варити 1-2 хвилини на невеликому вогні.
    2. Морс остудити, процідити через марлю. Влити в банку додати мед. Готовий напій смачніше буде, якщо додати в нього гілочку м’яти і часточку апельсина.

    Рецепт морсу з журавлиною і шипшиною

    Надзвичайно смачний напій з пряним ароматом можна приготувати з журавлини і шипшини. Такий журавлинний морс при вагітності вкрай корисний. Зварити його дуже легко.

    • Журавлина — 300гр;
    • Плоди шипшини — 1 стакан;
    • Цукор або мед — за смаком;
    • Кориця — щіпка;
    • Вода — 2 л.

    1. Ягоди вимити, розчавити качалкою. Влити воду і потім доводити до кипіння. Варити не треба!
    2. Чистий шипшина насипати в відвар, додати корицю, цукор або мед за смаком.
    3. Настояти напій укутавши каструлю рушником 1-2 години. Напій для вашого здоров’я готовий!

    Журавлинний морс користь і шкода. Користь журавлинного морсу занадто велика. Вітаміни, що знаходяться в журавлині активізують збільшення імунітету, дуже актуально це в зимовий час. Вітамін С прекрасно допомагає при застуді. І якщо у вас болить горло — попийте цей смачний напій в гарячому вигляді і маленькими ковтками. Журавлинний морс при вагітності виявляється необхідним напоєм, більшість лікарів рекомендують пити його в період вагітності. Це чудовий справжній антибіотик, який не зашкодить ні мамі, ні дитині.
    Морс з ягід журавлини здатний зменшити тиск, поліпшити роботу кишково-шлункового тракту. Журавлина лікує різні інфекції, тим більше коли холодно на вулиці. Рекомендується його пити під час зими під час нестачі вітамінів в людському організмі. Сік журавлини збільшує функції захисту організму, виводить токсини і шлаки, нормалізує речовинний обмін, допомагає боротися з надмірною вагою.
    У складі журавлинного напою відсутні консерванти, з цієї причини він корисний дітям. П’ють морс за годину до прийому їжі.
    джерело: dachnayazhizn.info