Сорти і види гарбуза з фото і описом

Кращі сорти і види гарбузів

Різноманіттям кольорів і форм гарбуз вражає будь-якого городника: круглі, плоскі, витягнуті, нагадують гітару або глечик, жовті, яскраво-помаранчеві, зелені в смужку, сірі в цяточку. Багато губляться в такому різноманітті, не знаючи, яку ж гарбуз краще посадити. Кращі сорти гарбуза з фото і описом зможуть допомогти кожному городникові отримати розкішний урожай городньої красуні.

види гарбузів

Сорти і види гарбуза з фото і описом

На фермах, полях і городах по всьому світу зустрічаються гарбуза трьох різновидів:

  • твердокорая;
  • великоплідна;
  • мускатна.

У кожній із цих різновидів є кущові і плетисті гарбуза, порційні і з великими плодами, з дуже солодкою м’якоттю або достатньою кількістю насіння, столові, кормові або декоративні.
Вибір сорту залежить від бажань і цілей городника. Бажаючим влітку поласувати відвареної, тушкованою або смаженої гарбузом, заготовивши на зиму тільки насіння, краще садити більше твердокорой літніх сортів.
Шанувальникам запечених плодів і гарбузового соку краще підбирати мускатні і великоплідні сорти, щоб зберегти плоди до весни. Любителям свіжих салатів з гарбузом сподобаються сероплодние сорти з солодкою м’якоттю.

Сорти твердокорой гарбуза

Власною назвою даний варіант гарбуза зобов’язаний дуже товстої задерев’янілими шкірці в дозрілому вигляді. Твердокорой гарбуза виділяються раннім терміном дозрівання (кінець серпня-початок вересня), меншим розміром плодів і найсмачнішими насінням. Зустрічаються серед такого різновиду гарбузів кущові сорти досить зручні щоб заощадити місце.
Твердокорой сорти мають рубчасту плодоніжки з вираженими борозенками, колючий волосиста стебло і п’ятикутні листя. Насіння кремового кольору мають чітко виражена обідки.

Алтайська

Урожайний ранньостиглий холодостійкий сорт універсального призначення. Круглі помаранчеві з жовтими плямами ребристі плоди можуть важити від 2,5 до п’яти кілограм. Жовта волокниста м’якоть не надто солодка на смак. Плоди відрізняються високою лежкістю.

Акорн

За зовнішню схожість невеликих плодів з жолудями цей гарбуз називають «жолудевого». Зовнішня шкірка плоду як правило має забарвлення від темно-зеленого до помаранчевого. М’якоть жовто-оранжевого кольору має солодкий смак.

Апарат

Середньостигла кущова гарбуз практично в формі кола з помаранчевої шкіркою без малюнка і виростають до семи кілограм плодами. М’якоть оранжево-жовта, хрустка, соковита. Смак солодкий, з вираженими кремовими нотками.

Голонасінні

Середньостиглий сорт з грушоподібними або кулястими плодами темно-зеленого або зеленого в жовту сіточку кольору з оранжево-жовтою ніжною солодкою м’якоттю. Цінується насамперед за м’ясисті великі насіння без шкірки з великим вмістом олії.

посмішка

Дозріваючий за 85 днів скоростиглий сорт з набагато меншими акуратними кущами. Одна рослина дає 7-8, а деколи і до 15, невеликих яскраво-помаранчевих з яскравими смугами тиков середньою вагою близько 1,5 кг.
Красиві квіти і хороша лежкість — специфічні особливості цього сорту. Плоди можуть пролежати до січня при температурі 20 градусів, не втрачаючи смаку. М’якоть має товщину 3-4 см, ароматна, хрумка, солодка.

спагеті

Сорт з «говорить» назвою, м’якоть якого розпадається при приготуванні на волокна, що нагадують спагетті. За кольором і формою плоди схожі на диню. Незрілі гарбуза мають зеленуватий колір, повністю стиглі набувають світло-жовте забарвлення.

ефеліди

Кущовий ранньостиглий сорт з набагато меншими плодами вагою до трьох кілограм з шкіркою світло-зеленого кольору з яскравими плямами. М’якоть жовто-оранжева, з солодким ніжним смаком і грушевим прикусом. Сорт любить хороший полив, урожайний, прекрасно зберігається.

Кущова Грибовська 189

Ранньостиглий сорт, дає перший урожай через 98 днів. Довгасті овальні плоди з ясно-помаранчевої шкіркою з чорними і темно-зеленими плямами важать близько чотирьох кілограмів. М’якоть помаранчева, з прекрасним смаком.

Заміська

Сорт середньостиглий, плоди оранжево-зелені, овальні, можуть досягати ваги 4,5 кг. Яскраво-помаранчева м’якоть ніжна, соковита, володіє чудовим смаком і ванільним ароматом. Сорт можна вирощувати в усіх регіонах, отримуючи великі врожаї. Якості смаку будуть збережені протягом 4 місяців після збору.

кущова помаранчева

Короткоплетістих ранньостиглі рослина з щільно зростаючими кущами. Помаранчеві великі плоди можуть досягати ваги 5 кг. Помаранчева м’якоть товщиною до 7 см має прекрасний смак. До умов вирощування гарбуз невимоглива, посуху переносить добре. Довго зберігається, не втрачаючи якості смаку.

Мигдальний

Середньостиглий сорт універсального призначення з довгими батогами і округлими помаранчевими плодами масою 4-5 кг. Оранжево-жовта хрустка соковита м’якоть має солодкий смак. Плоди довго і добре зберігаються, прекрасно підходять для дитячого харчування і приготування соків.

Мозолеевская

Середньорання плетистая гарбуз з жовтими плодами яйцевидної форми з темно-зеленими смужками середньою вагою 4-5 кг. Блідо-помаранчева щільна м’якоть на смак досить солодка (цукристість може досягати 6-7%). Сорт відрізняється високою лежкістю і гарною транспортабельністю.

Сорти крупноплідної гарбуза

Великоплідні гарбуза виділяються найбільшими розмірами і солодкістю плодів. Деякі сорти мають цукристість близько 15%, набагато перевищуючи найсолодший кавун.
Для великоплідних сортів властиві округловатие циліндричні плодоніжки, ниркоподібні або близькі до п’ятикутним листи, округловатие стебла без борозен. Великоплідні гарбуза можуть мати насіння матового, молочно-білого або коричневого кольору. Цей різновид краще інших переносить низькі температури і здатна тривалий час зберігатися у звичайній квартирі.
Як правило це невимогливі холодостійкі сорти з великими плодами, вага деяких з них досягає 100 кг.

Аріна

Невимогливий, стійкий до захворювань ранній плетистими столовий сорт з округлими світло-сірими гладкими або слабосегментірованнимі плодами середньою вагою 3-5 кг. Жовта щільна м’якоть має солодкий смак. Довго і добре зберігається. Насіння виділяються великим вмістом олії.

валок

Ранній функціональний кущовий сорт з кулястими сірими злегка сегментованими плодами вагою близько десяти кілограмів. М’якоть соковита, жовта, не надто солодка. Як правило вирощується заради містять багато олії насіння.

Біг Мун

Невимогливий у вирощуванні середньопізній сорт з потужними батогами довжиною до трьох метрів. Досить великі, злегка сегментовані або гладкі плоди жовтого кольору важать 15-40 кг (багато хто може досягати 90 кг). Жовто-помаранчева соковита і щільна м’якоть має прекрасний смак.

Зорька

Сверхранний великоплідний столовий сорт з довгими потужними батогами. Темно-сірі плоди з помаранчевими плямами можуть досягати ваги 5-6 кг. Щільна м’якоть яскраво-оранжевого кольору містить 12-14% цукру. Цінність сорту у виключній солодощі і великому вмісті каротину. Плоди застосовуються для приготування страв дитячого харчування.

росіянка

Плетиста ранньостиглий гарбуз масою 3-4 кг, нагадує за формою яскраво-помаранчевий дзига. Солодка помаранчева м’якоть має ніжний смак дині. Сорт холодостійкий, високоврожайний.

звичайна

Найбільш популярний сорт, плоди якого можуть важити близько 25 кг. Солодше і смачніше гарбуза маленького розміру.

Грибовська зимова

Пізньостиглий сорт, созреваюшій за 140 днів. Рослина довгоплетиста, з приплющеними плодами сірого кольору вагою більше трьох кілограмів. М’якоть червона або яскраво-жовта, товщиною до 6 см, щільна, ніжна, соковита, солодка. зберігається добре.

Дитяча делікатесна

Урожайний середньостиглий столовий сорт з округлими дуже маленькими (до трьох кілограм) плодами помаранчевого кольору з зеленими смужками. М’якоть щільна, блідо-помаранчева, солодка, соковита. Плоди мають відмінні якості смаку. Можна приймати свіжими.

Амазонка

Він володіє високими смаковими якостями ранньостиглий сорт з короткими (менше 1 м) батогами і порційними злегка сплюсненими плодами помаранчевого кольору з яскравими смугами. Хрустка м’якоть яскраво-оранжевого кольору має дуже високий вміст каротину і цукру. Підходить до тривалого зберігання. Можна приймати свіжим.

Зимова солодка

Пізньостиглий длінноплетістих сорт зі сплюсненими плодами вагою близько шести кілограмів і розділеної на ділянки темно-сірої шкіркою. Рослина добре переносить посуху. М’якоть оранжево-жовта, товста, соковита, солодка, з прекрасним смаком. Фахівці радять для виготовлення соків і дитячого харчування.

лікувальна

Ранньостиглий сорт з тонкою сірою шкіркою, рекомендований для дієтичного харчування. М’якоть плодів помаранчева, соковита, хрустка, солодкувата на смак. Сорт стійкий до низьких температур (до -2 градусів), добре зберігається.

купчиха

Рекомендований для вирощування в самих різних регіонах середньоранній сорт столового призначення. Плоди світло-помаранчеві, гладкі, плескаті, вагою 15 кг і більше. Має прекрасний смак. Зберігатися може до 5 місяців.

цукерка

Урожайний длінноплетістих скоростиглий сорт, добре росте на родючих ґрунтах. Плоди в середньому важать по 2,5 кг, дозрівають до 8 штук одночасно. Шкірка червона, з зеленими плямами. М’якоть яскраво-помаранчева, дуже смачна, щільна, хрустка, соковита. Містить багато вітаміну С, 1% каротину, 8% цукрів.

Паризька золота

Стійкий до поганих умов середньоранній сорт з довгими потужними батогами, жовто-помаранчевими приплющеними плодами з яскраво вираженою сегментацією масою 8-10 кг. Товста жовто-оранжева м’якоть багата вітамінами, має відмінні якості смаку.

Потімарон Червона рута

Середньопізній столовий сорт з набагато меншими помаранчевими плодами масою 2-3 кг з витягнутою шиєю. Жовта щільна м’якоть солодка на смак. Без втрати якості смаку плоди можна зберігати до січня.

їдальня зимова

Пізньостиглий плетистими сорт гарбуза з приплющеними сегментованими плодами світло-сірого кольору, на яких можуть бути зелені або рожеві смуги. Помаранчева м’якоть досить щільна і солодка. Сорт відрізняється гарною транспортабельністю і високою лежкістю.

Стофунтовая

Пізньостиглий длінноплетістих функціональний сорт з гладкими овальними злегка сегментованими плодами білого, жовтого, сірого, оранжевого або рожевого кольору вагою 6-10 кг. Товста помаранчева або біло-жовта м’якоть на смак малосладкая.

Херсонська

Плетиста гарбуз среднепозднего терміну дозрівання з плоскими сіро-зеленими плодами з сірими плямами масою 4-6 кг. М’якоть помаранчева, хрустка, солодка, соковита, на смак дуже хороша. Сорт теплолюбний, посухостійкий. зберігається добре.

Волзька сіра

Стійкий до посухи середньостиглий сорт з батогами, що досягають по довжині 8 м. Плоди практично круглі, світло-сірі, важать близько восьми кілограм. М’якоть жовта або помаранчева, соковитість і солодкість середня. зберігається добре.

Крихітка

Середньостиглий плетистими сорт зі світло-сірими плосковати плодами вагою до трьох кілограм. М’якоть жовта, щільна, солодка, що не дуже соковита.

мармурова

Високоврожайний пізньостиглий длінноплетістих сорт з горбкуватими темно-зеленими округлими сегментованими плодами, середня маса яких може досягати 3,5-4,5 кг. Насичена помаранчева м’якоть відрізняється великою щільністю, дуже солодким смаком і високим вмістом каротину. Плоди можна приймати в свіжому вигляді.

Альтаїр

Дуже соковита і солодка гарбуз із сіркою шкіркою жовто-оранжевого кольору. Можна приймати в їжу в сирому вигляді.

центнер

Скоростиглий функціональний сорт з дуже великими плодами, які можуть досягати величезних (до 100 кг) розмірів. Вирощується як правило заради насіння.

Титан

Функціональний середньостиглий сорт з довгими батогами і дуже великими кулястими сегментованими плодами масою 20-50 кг. Товста жовта м’якоть досить солодка на смак. Для вирощування гіганта рекомендується залишати на батоги лише один плід.

Сорти мускатною гарбуза

Ці гарбуза виділяються прекрасним смаком, великим терміном зберігання, але до вирощування вони більш вимогливі і краще підійдуть для південних регіонів. Мускатні гарбуза можна їсти в сирому вигляді. Не звертаючи уваги на те, що вони такі пестуни, вирощувати їх можна і в суворому кліматі, лише через розсаду. Знімати плоди дозволяється трохи недозрілими: вдома вони доспеют.
Для мускатних гарбузів характерна розширена до основи п’ятигранна плодоніжка. Фарбування насіння мускатною гарбуза коричнева або брудно-жовта.

Ананасова

Стійкий до хвороб середньостиглий длінноплетістих гібрид грушоподібної форми масою до 2,5 кг. Кора гарбуза жовтуватого або кремового відтінку, м’якоть містить близько 10% цукру.

баттернат

Цей сорт з зовні схожими на грушу плодами можна зустріти під назвами Мускатна або Горіхова. Маленькі гарбуза вагою до 1 кг мають зовнішню схожість з грушею. М’якоть оранжевого кольору солодка, соковита і ароматна. Плоди можна пекти, тушкувати, варити, але найкраще їсти в сирому вигляді: в них міститься дуже багато корисних мінералів і вітамінів.

билинка

Соковитий солодкий сорт з яскраво-оранжевою м’якоттю і шкіркою сірого кольору, який має прекрасний смак в сирому вигляді.

вітамінна

Пізньостиглий длінноплетістих сорт гарбуза з зеленими плодами овальної форми вагою близько шести кілограмів. Яскраво-помаранчева м’якоть дуже ніжна, солодка (близько 7% цукру), хрустка. Через великий вміст бета-каротину корисна для приготування соків, дитячого харчування і вживання в сирому вигляді.

палав Каду

Пізній столовий сорт з помаранчевими великими і округлими сегментованими плодами вагою близько десяти кілограмів. Солодка помаранчева м’якоть цінується за небувалу соковитість і чудовий смак.

прикубанських

Старий среднепоздний мускатний сорт з довгими батогами, що досягають 3-4м. Грушоподібні плоди оранжево-бурого кольору важать 2-5 кг. Червоно-помаранчева ніжна м’якоть соковита і солодка (6,5% цукру). Без втрати якості смаку може зберігатися до нового врожаю.

цукрова булава

Ранньостиглий мускатний сорт, який формує плетістиє рослини з одночасно визріваючими 7-8 плодами вагою 1,5-2 кг. М’якоть соковита і солодка, багата каротином і вітамінами, може застосовуватися для дитячого харчування, приготування соків і різної кулінарної обробки.

перлина

Середньостиглий мускатний сорт з плодами традиційної грушоподібної форми вагою 3-6 кг. У помаранчевої м’якоті стримається багато каротину і цукру. Добре переносить посушливі періоди. Гарбузи годяться для оздоровчого та дитячого харчування.

Сорти декоративної гарбуза

Декоративна гарбуз собою являє видозмінені сорти інших видів гарбузів, дуже часто — звичайної твердокорой. Такі варіанти гарбузів були виведені для привабливості, якості смаку при селекційному відборі не бралися до уваги. Більшість декоративних видів гарбуза непридатні до споживання в їжу.
Є кілька різних варіантів декоративних гарбузів:

Зірчаста (гарбуз-корона)

В’юнкий вид декоративної гарбуза, який виростає у висоту до 3-4 метрів і використовується для прикраси арок, альтанок, стін будинку. Надзвичайно дуже маленькі плоди зонтиковидной, зірчастої, короновідной форми в діаметрі не перевищують 15 см.

бородавчаста гарбуз

Різні за формою і гамі кольорів маленькі гарбуза з нерівною поверхнею, покритою вузликами і горбиками. Плоди сушать і використовують для декоративних цілей.

Чалмовідная гарбуз (колода)

Як правило має абсолютно різноманітні розміри і забарвлення. Складається ніби з 2-ух частин: у «грибків» верхня частина більше нижньої, у чалмовідная крупніше частина знизу. Плетистими рослина виростає до 2,5 м.

грушовидна

Вид гарбузів, схожих на велику гладку грушу: жовту, червону, двобарвне або смугасту.

мандаринова

Діаметр гарбузів-мандаринок не більше ніж 10 см, шкірка плодів гладка і слабкоребруваті.
джерело: rassada.info