Свіжа капуста замерзла що робити

Свіжа капуста замерзла що зробити

Дивлячись в якому віде.Еслі цілий качан, то листи можна застосовувати для голубцов.Хорошо, тим що відварювати вже не нужно.Можно накрутити голубців на всякий випадок в морозилку-для гостей, до прімеру.Так сказати напівфабрикат.
Якщо в різати стані, то можна заправити в суп (щи або борщ) або посмажити (швидше за погасити, тому, що виділяє багато вологи).
Якщо замерзла не так давно (1-2 дні), спробуйте реанімувати её.Есть відхідлива капуста-полежить день і як свіжа стає.

Після того, як білокачанна капуста підмерзає, вона стає більш гнучкою, м’якою. Якщо капуста не замерзла до «сопливого» стану, її листи можна застосовувати для приготування голубців. Листи з підмороженої капусти знімати легше і закручувати в них фарш теж зручніше. Можна зробити і ліниві голубці.
Капусту, що потрапила під мороз, можна погасити тим же способом, як ви готуєте звичайну капусту (на свій розсуд: з томатною пастою, ковбасками і так далі). Тільки час приготування зменшиться.
Також таку капусту можна пустити на свіжі щі. В даному випадку необхідно брати до уваги, що часу для варіння капусти до приготування потрібно менше.
Дівчата, як в більшості випадків, «зима підкралася непомітно». Прибрали капусту, залишили в неопалюваному сільській хаті. А сьогодні долбанул мороз — -17. Капуста замерзла. Питання: що з нею можна зробити?
Її вже викинути або ще можна якось реанімувати? Заквасити, наприклад.
П. С. Виявляється, там ще лука відро було.

Що зробити?

Рейтинг: +5
Красатуліна
26 жовтня 2014 року1114018
HTML-код:
BB-код для форумів:

Як це виглядає?
Diets.ru> Капуста замерзла!

Дівчата, як в більшості випадків, «зима підкралася непомітно». Прибрали капусту, залишили в неопалюваному сільській хаті. А сьогодні долбанул мороз — -17. Капуста замерзла. Питання: що з нею можна зробити?
Її вже викинути або ще можна якось реанімувати? Заквасити, наприклад.
П. С. Виявляється, там ще лука відро було. Що зробити? Читати повністю

Щоденник Красатуліна:

Якщо тільки прихопило, то капуста відходить

Можете увійти як і залишити пояснення.

Ви можете завантажити своє відео на наш блог Videoreka.ru і вставити його в власний запис, для цього необхідно скопіювати код під відео і вставте його в форму нижче.
Якщо ви хочете вставити відео з Youtube, для цього натисніть посилання «Поділитися» під відео, виберете варіант «HTML-код», скопіюйте його і вставте в форму нижче
Для добавки цього відео в вашу статтю, скопіюйте та вставте наступний код в потрібне місце тексту.

Розгляд в нашій групі vkontakte:

Марк Черняк: Якщо промерзла повністю то краще відправити в компост
Ольга Щербакова: квасити
Антон Рижов: у мене подмёрзлі пару зовнішніх листів, але відправив до підвалу, до кінця грудня провисіла, забрав додому-ці листи гнити почали, в загальному чудова капуста
Валентина Кунцевич: з листя зробити голубці
Олена Сигаева: У мене на балконі промерз качан, хотіла викінуть.Неужелі на голубці піде?
Людмила Федорова: Прекрасно піде і відварювати не потрібно, я іноді для голубців спеціально качан кладу в морозильну камеру!
Марина Федорова: Олена, якщо до кінця, то краще викинути, ви листи понюхайте, якщо є поганий запах, то він нікуди не денітся і все голубці будуть смердіти
Олена Толмачова: У мене на грядці мерзли, потім на критій терасі лежали — мерзли. Все пішло в супи, в гасіння, в пироги. Промерзла тільки зберігатися не буде в теплі.
Брати участь в обговоренні можна перейшовши на сторінку в нашій групі vkontakte.
джерело: landshafto.ru