Зберігання яблук в погребі з картоплею

Зберігання яблук в погребі з картоплею. Як зберігати яблука на зиму?

поширені матеріали

Today’s:

  • Чим можна годувати синичок. Чим годувати синичок — харчування синиць
  • У фікуса опало все листи чи можна його врятувати ?. Чому фікуси скидають листи
  • Які бувають інструменти для ремонту назви. Назви інструментів для будівельних робіт + Фото.
  • З чого краще споруджувати будинок? не потрібно здійснювати моїх помилок. Який будинок краще побудувати для регулярного проживання вашої родини
  • Фітоспорін для яблуні. форми випуску.
  • Як визначити температуру ґрунту без термометра.
  • Листи у груші стали бордовими. Чому червоніють листи у груші: що зробити
  1. Зберігання яблук в погребі з картоплею. Як зберігати яблука на зиму?
    • Як зберігати сушені яблука в квартирі?
    • Зберігання яблук У тирсі. Як зберегти яблука до весни + таємний спосіб зберігання яблук, якщо немає підвалу або підвального приміщення
      • 1. Три секрети тривалого зберігання яблук
      • 2. Укладання яблук на зберігання
      • 3. Якщо немає підвального приміщення або підвалу
      • Як зберігати яблука В папері. 6 варіантів зберігання яблук
      • Як зберігати яблука У підпіллі. Як Зберігати Яблука в льох Правильно На Зиму За Всім Правил
        • Рекомендації для зберігання яблук в зимовий час
        • Які з сортів яблук прекрасно підходять для зберігання
        • Як правильно зривати яблука
        • Сортування яблук
        • правильне зберігання
        • Як зберігати яблука. Збір урожаю
        • Чи можна зберігати яблука з цибулькою. Підвал і підвал: як правильно?

        Зберігання яблук в погребі з картоплею. Як зберігати яблука на зиму?

        Вже скоро прийде пора збирати урожай яблук. Цей фрукт — просто криниця корисних для організму речовин. У ньому є залізо, яке підтримує вміст гемоглобіну в крові, фосфор — стимулятор роботи мозку голови. Можна також багато розповідати про користь вживання даних фруктів, однак в цій статті розмова піде про те, як правильно зберігати яблука, щоб насолоджуватися ними в тривалий зимовий період.
        Як зберігати свіжі яблука — підготовка
        Перш за все, готуючи яблука до зберігання, необхідно провести їх уважний відбір. Для довгого зберігання потрібно брати зрілі, проте при цьому досить тверді плоди, без пошкоджень і вм’ятин від ударів. Плюс до всього, необхідно яблука впорядкувати за сортами. Адже термін зберігання перших сортів — до декількох тижнів, середніх — до пари місяців, а пізніх зимових (при гарному догляді) — всю зиму. Мити плоди не можна.
        Як зберігати яблука в погребі?
        Щоб забезпечити тривале зберігання яблук в погребі, слід дотримуватися ряду вимог. Підтримування правильної температури і повітряної вологості збільшує термін зберігання яблук. Температура близько 0 ° С і відносна вологість 90-95% є оптимальними для зберігання більшості сортів яблук. Температура до +4 ° С ще дозволяється, ну а вологість повинна бути стабільною. Якщо вона стане нижче, яблука будуть в’янути, а якщо вище — запревать і гнити.
        Способи зберігання яблук
        Можна зберігати яблука:

        • насипом в ящиках. При цьому не забудьте перевіряти їх стан щоб не було непотрібної псування;
        • складати в ящики плодоніжками догори, заздалегідь обернувши папером. Такий спосіб більш результативний, якщо яблука відбиралися здорові і міцні;
        • в пакетах з поліетилену, зробивши в пакеті вентиляційні отвори. Вкладати в пакет не більше чотирьох кілограм;
        • в тирсі. На дно ящика укласти шар сухих тирси дерев листяної породи, зверху насипати золу. Яблука ложить в 1 шар, щоб вони не стикалися. Зверху посипати тирсою і золою.

        Варто ще сказати що, можна зберігати яблука в морозильній камері, заздалегідь обробивши їх і розрізавши на шматочки.

        Як зберігати сушені яблука в квартирі?

        Сушені яблука корисні тим, що в них зберігається максимально корисне кількість вітамінів. У квартирі їх необхідно зберігати в сухому і добре провітрюваному приміщенні з прохолодною температурою. Для них готують різну тару: ящики з дерева, коробки з картону, щільні мішки з тканини. На дно стелять обгортковий папір, нею ж накривають фрукти зверху. Це допоможе убезпечити їх від комах-шкідників.
        Дані способи зберігання улюблених фруктів прекрасно підходять будь-якому власникові і, основне, яблука займуть в приміщенні мало місця.

        Зберігання яблук У тирсі. Як зберегти яблука до весни + таємний спосіб зберігання яблук, якщо немає підвалу або підвального приміщення

        Більшість дачників задаються питанням, як зберегти яблука до весни? Сьогодні поговоримо про способи зберігання і розкриємо 3 секрету, як можна зберегти яблучний урожай до весни

        1. Три секрети тривалого зберігання яблук

        — Секрет перший — все буде залежати від сорту
        Різні сорти яблук — не однаково зберігаються. Не все можна Довго зберегти. Наведу сорти, які мають гарну лежкістю: Антонівка, Витязь, Жигулівське, Орловське зимове, Мелба, Джонатан, Ренет Симеренко, Обраниця і д.р.

        — Секрет другий — правильно зібрані яблука
        Якщо ви готуєтеся зберігати яблука довго, то вже з моменту збору, все має бути спрямоване на їх довге зберігання. Збирати яблука для зберігання потрібно в момент стиглості в суху погоду. Опале з деревини яблука — довго зберігається не будуть. У зібраних ябок не можна відривати або відламувати плодоніжку. Протирати а тим більше мити яблука не можна, цим ви порушите справжній захисний (воскової) шар.

        — Секрет 3-ий — детальна сортування
        Зібрані яблука, не можна відразу відправляти на зберігання в підвал або підвал. Яблука необхідно акуратно покласти в ящики і помістити в прохолодне приміщення проте в будинку або на критій терасі. Через 2-3 тижні, їх потрібно перебрати і отссортіровать. За час поки яблука лежать в будинку, виявляться потенційні ознаки недоліків, які не дадуть можливості їм довго зберігається. Такі яблука потрібно конфіскувати з усієї маси. Ще одна порада від досвідчених городників: яблука різних сортів краще зберігати окремо, в найрізноманітніших тарах.

        2. Укладання яблук на зберігання

        Від того, на скільки правильно ви поклали яблука на зберігання — залежить скільки вони часу збережуть власні властивості, якості і зовнішній вигляд.
        Варіантів укладання яблук — багато. Зупинимося на найважливіших рекомендаціях під час зберігання
        — Класти яблука можна в коробки з картону, кошики. Ящики з дерева і т.д.

        — При укладанні яблук плодоніжки повинні бути спрямовані вгору. Просто навалити в тару яблука — не можна. Якщо плодоніжки досить довгі (травмують подальші шари), то за допомогою ножиць їх можна зменшити але обов’язково залишати не менше однієї третини.
        — Висота укладання яблук — 2-3 шари.
        — Якщо ви грунтовно відібрали плоди і впевнені, що ваш сорт має тривалу лежкість, то можна кожне яблуко обмотати в м’який папір або серветку
        — При закладанні яблук на зберігання можна між шарами пересипати яблука сухим піском, стружкою і т.д. Основне, щоб матеріал, яким ви пересипає (перекладаєте) яблука був повністю сухий.

        3. Якщо немає підвального приміщення або підвалу

        Не у всіх є підвал або підвал, а яблука зберегти сильно хочеться. В даному випадку можна порадити спосіб зберігання в земля.
        Для подібного зберігання потрібно вирити яму або траншею глибиною не менше 40-50 см. Відібрані яблука покласти в пакети з поліетилену і укласти в яму. Залажівать яблука на зберігання в землю потрібно тоді, коли температура навколишнього середовища встановиться мінус 5-7 градусів. Після того. як ви помістили яблука в яму, їх засипають землею і вкривають ялиновим гіллям. При цьому способі зберігання яблука дуже добре будуть збережені до весни.

        А як ви зберігаєте яблука? Поділіться власними способами, наші читачі і передплатники будуть дуже вам вдячні.
        Буду вам дуже вдячна, якщо ви поставите лайк цій статті і поділіться їй в своїх соціальних. мережах (натиснувши на логотип соц. мереж зліва), щоб і інша категорія людей могли побачити корисний і пізнавальний матеріал.

        Як зберігати яблука В папері. 6 варіантів зберігання яблук

        Існують різні способи зберігання даних фруктів. незалежно від підібраних методики, дотримуйтеся 2-ух нехитрих правил:

        1. Плоди не повинні торкатися один одного .
        2. Постарайтеся ложить плоди живцями вгору, щоб насіння не проростали.

        Не потрібно мити плоди перед укладанням — вода викликає прискорення процесу розкладання.
        Суть методу в тому, щоб уберегти зимові яблука від торкання між собою.

        1. На дно коробки насипте кращий матеріал (сіно, тирса і т. Д.).
        2. Потім покладіть фрукти так, щоб вони не торкалися одне одного.
        3. Зверху накрийте матеріалом.

        Рекомендується робити менше 2-3 шарів в один ящик.
        У подібному вигляді можна зберігати плоди на балконі, заздалегідь прикривши їх ковдрою.

        Як зберігати яблука У підпіллі. Як Зберігати Яблука в льох Правильно На Зиму За Всім Правил

        Зберігання яблук в погребі потрібно виконуючи певні правила. По-іншому ви ризикуєте залишитися без врожаю в зимовий час.Як зберегти яблука на зиму в погребі ми і розповімо сьогодні. Все робиться власними руками і ви не понесете позачергових витрат. Зате ціна яблук під час зими істотно зростає і ось тоді виникне дохід. А це дуже важливо.

        Рекомендації для зберігання яблук в зимовий час

        Як зберігати яблука в підвальному приміщенні ми будемо розглядати нижче. Хоча питання зберігання буде стосуватися не тільки підвального приміщення, а й інших приміщень. Теж буде запропонована інструкція для правильного виконання роботи.
        Також необхідно подивитися фото і

        Які з сортів яблук прекрасно підходять для зберігання

        Збереження якості яблук протягом довгого періоду диктується їх сортом.
        Не всякий яблучний сорт може тримати перевірку часом без втрати цінних поживних і смакових властивостей. Здатність до тривалого утримування корисних елементів називають лежкостью.
        Важливо: Відмінною лежкостью відрізняються такі сорти яблук, які ростуть в середній смузі, як Антонівка, Витязь, Обраниця, Маяк, Богатир, Північний Сінап, Орловські зимові, Кортланд, Жигулівські, Бананові, Уелс, і ще Мелба. Серед лежких сортів, що ростуть в південному регіоні, виділяються кримська Аврора, Олімпійські, Старгінг, Джонатан і Ренет Симиренка.

        Як правильно зривати яблука

        Якщо ви спантеличені появою свіжих яблучних запасів, то не забувайте, що до даного процесу слід підходити особливо делікатно. Для початку яблука слід правильно зібрати.
        Тут головне триматися подібних принципів:

        • Збір врожаю повинен проходити в період знімною стиглості яблук, тобто тоді, коли стиглі (неушкоджені) плоди починають самі опадати по п’ять-вісім штук за один день;
        • Зривати яблука необхідно тільки в суху погоду;
        • Не можна обривати з яблук плодоніжки;
        • Не варто протирати з них натуральний віск (матову плівку);
        • Звертайтеся з плодами дбайливо і дбайливо — кидати їх недозволено. М’яко кладіть яблука в приготовлену ємність;
        • Щоб не було пошкоджень в ході збору, починайте зривати яблука з найнижчих гілок, потроху рухаючись до верхніх.

        Сортування яблук

        Ряд недосвідчених садівників, зібравши яблука відразу в ящики, негайно доводить їх до підвалу до самої зими. Поводитися подібним чином — невірно.
        Звичайно, зберігання в холоді краще, втім тільки якийсь час. Перш ніж зробити сортування, плоди найкраще витримувати в прохолоді протягом декількох тижнів — за рахунок цього виявляться всі наявні вади. Але потім необхідно вчинити так:

        правильне зберігання

        Є деякі правила, яких необхідно триматися:

        Сортуємо за розмірами

        • Ідеальним вважається зберігання яблук в темному прохолодному підвалі або льосі, в ящику, віддаленому від картоплі (про те, ви також можете прочитати у нас на ресурсі). Саме подібні умови створюють хорошу температуру і вологість.

        Важливо: Допускається зберігати плоди в гаражах, усіляких прибудовах і лоджіях, якщо заздалегідь утеплювати ємності на період холодів.

        • Для реалізації даної мети підійде традиційний спінений полімер, стару ковдру на ваті, і т.п. Все таки, цей спосіб зберігання не дуже зручний, оскільки мороз все ж може потрапити і зіпсувати яблокі.Разумеется, морожені яблука виділяються досить непоганими смаковими якостями (особливо плоди кислих сортів), але ж ви спочатку планували ласувати свіжими! А також, з приходом перших теплих деньків підмерзлі яблука мають властивість досить швидко псуватися.
        • Не кращим буде і варіант закапування плодів в саду за принципом зберігання картоплі. Згідно подібної технології, перед приходом холодів яблука розстеляють по целофановим пакетам, які потім щільно зав’язують і обкладають по колу ялиновим гіллям.
        • Зверху пакети присипаються товстим грунтовим шаром, і ще додатково сіном, соломою або листами. Цей варіант дійсно здатний зберегти ваш урожай, хоча і передбачає певні неудобства.Как ви розумієте, відкопати під час зими в замерзлій земля кілька плодів буде досить проблематично. Та й постійно перебирати яблука з метою своєчасного отбраковиванія зіпсовані теж не удастся.По цієї причини найкращим з варіантів збереження яблук в цілості й схоронності залишається приміщення їх в спеціальне сховище або підвал.

        Як зберігати яблука. Збір урожаю

        Розрізняють сорти, які збирають на початку дозрівання і сорту, які збирають після дозрівання. До перших відносяться: Мелба, Антея, Банановое, Мантет, Білоруське малинове, Білий налив. Зрілими збирають такі сорти: Антонівка звичайна, Бойкен, Каштелу. Фрукти перших сортів необхідно зривати потроху .
        Як зберегти яблука довше? Збереження природного воскового нальоту — одне з головних умов при зборі. Для збору врожаю необхідно вибрати сухі, що не дощові дні. Починати збір необхідно з нижнього ярусу дерева. Чи не торкаючись до самих плодам, їх необхідно знімати «відкручувати» рухами, зберігаючи плодоніжки.
        Сортування і калібрування — головні умови доброму стані. У кожного сорту власні особливості зберігання, в зв’язку з цим необхідно покласти в різні ящики впорядковані плоди. На ящики можна приклеїти папірці з назвою сорту.
        Чим більше плід, тим більше етена він виділяє, таким чином прискорюючи дозрівання і псування дуже маленьких плодів, з цієї причини відкалібровані яблука розстеляють також в різну тару згідно калібру.
        Плоди слід упорядкувати і за якістю. Відкласти в сторону пошкоджені, червиві, м’яті або зіпсовані яблука. Як зберігати яблука під час зими? Ящики застелити папером, укласти впорядковані і відкалібровані яблука плодоніжками вниз, щоб не було подряпин і пошкоджень. Після збору і укладання в тару необхідно дати охолонути плодам протягом 12-24 годин.
        Потім можна заносити їх в заздалегідь підготовлене приміщення. Ящики можна помістити в мішки з поліетилену. Полімерний етилен не пропускає вологу, практично не пропускає кисень, добре пропускає вуглекислий газ, так само, плоди тривалий час не втрачають у вазі.
        Яблука не терплять зберігання одночасно з іншими фруктами або овочами: картоплею, цибулею, морквою і ін. Від цього яблука псуються швидше, набувають крохмалистий смак, а картопля проростає від надлишку вологи.
        Де краще зберігати яблука? Якщо немає підвального приміщення, підійде наступний спосіб зберігання яблук. Покласти впорядковані фрукти в целофанові пакети по 1,5 кг. Вирити траншею або яму на теплому глибину. У більшості випадків це близько 50 см. Пакети з фруктами слід покласти в яму, засипати землею, поставити мітки. Накрити гілками і листами. За враженнями, таким варіантом плоди будуть збережені досить добре.
        У квартирі в місті, де немає ні підвального приміщення, ні маленького ділянки землі, існує наступний спосіб. Необхідно наповнити яблуками поліетиленовий мішок до середини, щільно зав’язати і вирізати в середині мішка дірку 10 см діаметром. Зберігати його можна в квартирі, в теплому гаражі, на балконі або в комори кімнаті.

        Чи можна зберігати яблука з цибулькою. Підвал і підвал: як правильно?

        Кращого містечка для зберігання яблучного врожаю, ніж підвал або підвал не знайти. Ви можете навіть не застосовувати ящики, а розкласти плоди на стелажах — дуже прекрасний варіант, як зберігати яблука в погребі. Полкам найкраще мати таку ширину, щоб яблука було комфортно розкладати, а потім перебирати. Стелаж слід вистелити сухою тирсою або просушеним на сонці сіном.
        Ящики для зберігання можуть бути будь-якої висоти. Невисокі ящики наповнюють одним шаром яблук плодоніжками вгору і кладуть один на один, забезпечуючи таким чином додаткову вентиляцію. У подібних ящиків торцеві бруски зобов’язані мати висоту близько 10 см, щоб власне на них (а не на самі яблука, зрозуміло) спирати кожен наступний «поверх».
        В набагато габаритні ящики яблука можна укласти декількома шарами, пересипаючи кожен тирсою або стружкою, перекладаючи сіном.
        Підійде і торф’яна крихта.
        Деякі знавці запевняють, що найкраще класти яблучка на мох сфагнум. Його можна набрати в прилеглому лісі.
        Вологий мох допоможе фруктам довше залишатися соковитими.
        Окремої похвального слова і в той же час застереження заслуговує пісок, часто застосовуваний при перешаруванні яблучних рядів. Сипучий матеріал з власним завданням справляється добре. Ось тільки плоди перед частуванням зажадають дуже старанною промивання: від дуже дрібних піщаних частинок дуже складно позбутися, а хрусткий на зубах пісок — задоволення непристойна.
        Можна зробити й так:

        • дно ящика застеліть щільною плівкою тому, щоб її кінці звисали назовні;
        • помістіть в тарі яблука;
        • складайте або все плодоніжками догори, або будь-яким ще одним варіантом, якщо врахувати, що плодоніжка одного плоду не повинна ранити шкірку сусіда;
        • загорніть плівку, ніби запечатав.

        Подібним чином у «яблучному будинку» утворюється зручний мікроклімат, що знижує стан вологості випаровування. Це допоможе збільшення терміну зберігання врожаю.
        Іноді яблука зберігають в компанії з картоплею, як зберігати яку, ми вже знаємо. Але відгуки про такий союз у досвідчених садівників розрізняються. Дехто каже, що симбіоз взаємовигідний: картопля не проросте, а яблука не зморщаться. Інші не задоволені тим, що смак фруктів, навіть обгорнутих папером, набуває картопляні відтінки, а їх лежкість зменшується.
        джерело: dachnayazhizn.info