Дача

Чи можна садити часник без шкірки!

Чи можна садити часник без шкірки

Покривні луски цибулин часнику виконують захисну роль, завдяки їм часникові часточки краще будуть збережені, не схильні до нападу шкідників і грибних захворювань. Але, на превеликий жаль при підготовці часнику до посадки іноді пошкоджуються покривні луски, цибулина оголюється. Чи можна такий часник садити в грунт?
Фахівці пишуть — ні, не можна, може початися гниття цибулини. Краще пошкоджені часникові часточки застосовувати для приготування їжі. А якщо матеріалу для посадки мало, що зробити? Як говорить практика, садити часник з пошкодженою лускою в грядки можна, тільки найкраще перед посадкою провести їх обробку розчином кухонної солі (столова ложка на літр води) — на три-п’ять хвилин занурити часникові часточки в даний розчин, потім садити.
Однак не рекомендується повністю чистити весь часник від покривних лусок спеціально перед посадкою, як показано на фото вгорі. Все ж набагато Правилно залишати луски на часточках часнику, тоді він краще приживається, дає навесні дружні сходи, а в літній період повноцінні цибулини.

Чи можна садити часник без шкірки в зиму на яку глибину

Часник — універсальна рослина, всі частини якого в різний період його розвитку вживають в їжу: цибулини, стрілки, молоді пагони і листи, квітконоси. Городники розрізняють два основних типи — озимий часник (садимо часник під зиму / посадка часнику під зиму) і ярові.

Особливості озимого часнику.

Відрізнити яровий і озимий часник досить легко за зовнішнім виглядом. Озимий часник має дуже великі зубки, що знаходяться в один ряд навколо стержня. На одній голівці може бути 4-12 зубків. Яровий відрізняється невеликим розміром і істотним кількістю зубків (до 25), при цьому центрального стрижня вони не мають і перебувати можуть у 2 ряди. З переваг ярого рослини можна відзначити:

  • менш пекучий;
  • краще зберігається;
  • НЕ всихає;
  • корисні якості не втрачає до весни.

Чого ж ми підбираємо і садимо часник під зиму? Перш за все, він краще підходить для застосування в консервацію. Також з нього вибирають матеріал для посадки. Через властивостей його вегетації, цибулини можна розкопувати вже в липні і починати приймати в їжу. Зберегти його до весни дуже складно, але абсолютно реально, якщо скористатися порадами досвідчених агрономів. Посадка часнику під зиму дозволяє візуально вже з ранньої весни приймати молоді пагони і листи в їжу.

Види і підготовка матеріалу для посадки.

Озимий часник садиться зубками, які зібрані в цьому ж році. Садимо часник під зиму і з метою вирощування особливого матеріалу для посадки — бульбочек. Влітку на пагонах виникають стрілки. Прийнято їх обривати, так як завдяки цьому головка в земля виростає великих розмірів. Це можна пояснити тим, що всі поживні речовини йдуть на їх розвиток і не витрачаються на формування квітів. Будь-який власник дачної ділянки напевно стикався з тим, що вчасно неприбраний цветонос розсіюється і по весні розростається дуже маленьким часником.
Якщо ж стрілки не обірвати, на ній сформується квітка. Після на квітконосі з’являються кажучи інакше бульбочки. Збирати їх окремо не рекомендують. Їх краще збирати разом з часником в липні і добре висушити до осені, залишаючи на стеблах. Бульбочки восени не саджають, вони переносять погано негативну температуру і можуть замерзнути в грунті. Однак якщо їх посадити по весні, з кожної бульбочки виростить кругла цибулинка, яку жителі дачних ділянок охрестили «однозубкі». Власне її можна застосовувати на майбутній рік для посадки часнику під зиму. Посадка часнику під зиму однозубкі дозволяє заощадити на посадковому матеріалі. Адже з одиниці часнику виходить 4-10 штук матеріалу для посадки. А з бульбочек однієї рослини можна отримати понад 100 круглих зерняток для майбутньої висадки. Варто ще сказати що, однозубки можна приймати в їжу навесні, влітку або застосовувати для консервації, як і традиційний часник.
УВАГА: Щоб виросли великі головки, необхідно посадити часник під зиму тільки великими зубками. З дуже маленьких сформуються виключно невеликі головки, не залежно від якості догляду.
Отже, садимо часник під зиму одним з 2-ух варіантів: зубками, вирощеними з звичайного часнику або севком, вирощеним з бульбочек квітконосу. Підготовка матеріалу для посадки включає:

  • головки прогріти на сонці і висушити;
  • поділити головки на зубки (лусочки не чистити);
  • вибрати здоровий, неушкоджений матеріал;
  • при бажанні, продезінфікувати марганцовочним розчином або мідного купоросу;
  • бульбочки можна потримати в холоді пару днів перед посадкою.

Деякі агрономи рекомендують заздалегідь скласти зубки в полімерні ємності, накрити їх газетою і залишити на 7 днів. По закінченні цього часу повинні з’явитися невеликі корінці. Садимо часник під зиму з подібними корінцями для прискорення процесу вкорінення.

Час посадки часнику під зиму.

Посадка часнику під зиму виконується в правильно вирахуваний період. Визначається цей час так, щоб він зміг укоренитися, проте не викинув зелені паростки до холодів. В іншому випадку він не зможе перенести зиму без втрат. У найрізноманітніших умовах клімату садимо часник під зиму в ці періоди:

  • кінець вересня — для регіонів, що виділяються коротким літом і холодною зимою;
  • жовтень — для середньої кліматичної смуги;
  • кінець листопада — для південних регіонів.

Як рекомендують кваліфіковані жителі дачних ділянок: садимо часник під зиму за місяць до випадання снігу. Важливо, щоб пройшло не менше 3-4 тижнів і до появи морозу. Щоб це зробити потрібно орієнтуватися на довготривалі прогнози.
У регіонах, що виділяються суворою зимою, озимий часник може промерзати. Пов’язують це з тим, що земля мерзне глибше рівня його знаходження в грунті. Щоб убезпечити часник, застосовують спеціалізований утеплювальний матеріал грядок. Таким виступають сухі пагони рослин або листи, вкриті плівковим шаром. Посадка часнику під зиму і оперативне утеплення грядок дасть можливість убезпечити матеріал для посадки навіть в дуже несприятливих умовах.

Приготування грунту для посадки часнику під зиму.

Садимо часник під зиму правильно! Перш за все, слід підібрати гарне місце. Для посадки часнику під зиму має сенс перевагу віддати відкритого сонячного ділянці. При цьому потрібно знати, що озимий часник не любить протяги і тінь. Добрими попередниками для посадки часнику під зиму виступають кабачки, гарбуз, огірки, капуста. Вважається, що озимий часник дуже виснажує землю, з цієї причини садити його на одному місці стоїть лише через 4 роки.
ПОРАДА: Чи не садимо часник під зиму на тій ділянці городу, де росла картопля. Часник може інфікуватися фузаріозом і нематодою.
Підготовка грядки починається за місяць до висадки. Потрібно перекопати землю, видалити корінці бур’яну. При перекопуванні варто внести компост або перегній. Гній вносити кваліфіковані жителі дачних ділянок не радять. Додати можна золу або доломітове борошно, якщо грунт відрізняється дуже високою кислотністю. Вносити хв. добрива також відсутня необхідність в тому. Вони більш підходять для весняного підживлення, коли рослини підуть у ріст.

Висадка озимого часнику.

Грядка робиться високою, вона повинна встигнути осісти, добре утрамбувати і вистоятися. Посадка часнику під зиму виконується згідно схеми:

  1. Між рядами залишити відстань 25 см.
  2. Між зубками часнику — 10-15 см.
  3. Ряди розташовувати зі сходу, щоб за світловий день вся грядка добре прогрілася, на захід.

ПОРАДА: Садимо часник під зиму на подібному відстані, щоб зручно було виконувати догляд. Ідеальним вважається 10 см. В іншому випадку це відіб’ється на розмірі майбутнього врожаю. Садимо часник під зиму в лунки, на велику глибину. Лунки роблять лопатою, на розмір багнета якої і відбувається посадка часнику під зиму. У більшості випадків, глибини близько 10-15 см буває досить.
Посадка часнику під зиму має певні особливості. Особливо, вдавлювати зубки в лунки можна. Це здатна пошкодити молоді корінці (якщо є наявність), і ще ускладнить подальший розвиток коренів. Якщо земля пересохла, лунки можна поливати водою. При цьому варто додавати марганцівку.
Закінчивши посадку часнику під зиму, лунки необхідно засипати землею з компостом. Якщо зими в регіоні виділяються суворістю, можна промульчіровать грядку торфом. Іноді застосовують і тирсу. У регіонах з кліматом помірних широт робити це необов’язково.
ПОРАДА: Під час зими варто накидати якомога більше снігу на грядку, що виступає хорошою попередженням від обмерзання.

Збирання озимого часнику.

Прибирати озимий часник необхідно вчасно. Перетримані в земля головки будуть розсипатися, а рано викопані не зможуть зберігатися тривалий час і зубки будуть складно відділятися.
Просапуючи і пухкий грунт, потрібно відгортати її від стовбурів, щоб цибулини краще прогрівалися і просихає. Дуже важливо провести ці дії за тиждень-два до копки.
Готовим озимий часник вважається, коли знаходяться знизу листи стануть жовтими. Копати його необхідно тільки в суху погоду. Якщо стоїть волога сира осінь, часник насититься зайвої вологою, що може вплинути на термін його зберігання.
Копається озимий часник лопатою. Обережність при цьому не буде зайвою. Лопатою досить легко пошкодити врожай, розміщений глибоко під землею. Викопавши часник, зрізати бадилля не рекомендують. Рекомендується залишити його в подібному вигляді до осені і зрізати тільки перед посадкою. Часник розстеляють на грядках на годину-дві для просушування, поле чого обтрушують землю і поміщають в сухе добре провітрюване місце. Підійде для цього горищний поверх, навіс, сарай. Часник можна зв’язати в коси, пучки або розкласти в один ряд. Головне гарантувати доступ до них повітря.

Зберігання озимого часнику.

Жителі дачних ділянок знають, як непросто зберегти озимий часник довше Нового року. Він швидко всихає і через 4 місяці, в більшості випадків, вже не підходить для споживання. Комфортна температура для зберігання +3 ..- 5 ° C. У приватному будинку для зберігання підійде горищний поверх, якщо він сухий і досить теплий, сарай, холодний коридор і т.д. Однак навіть в ідеальних умовах озимий часник добре зберігається лише до початку весни, після цього починає всихати. Щоб продовжити цей час, можна скористатися одним з методів:

  1. Масло рослинне прожарити на сковорідці, додати краплю йоду. Побризкати часник даними розчином, висушити на відкритому повітрі.
  2. В ящик засипати кухонну сіль, провести часник на відстані, засипати ще сіллю і повторити шари. Замість солі практикують також ятати озимого часнику в тирсу або деревну золу.
  3. Почистити часник і скласти в банку. Зміст до верху залити олією соняшника. Закупорити ємність потрібно пластмасовою кришкою. Для доступу повітря в ній повинні бути отвори.
  4. Скласти часник в полотняні мішечки, пересипавши цибулевим лушпинням.
  5. Скласти неочищений часник в банку, засипавши сухим борошном.
  6. Занурити кожну головку в розплавлений парафін.

Подібно можна зберігати і севок. Бульбочки рекомендують залишати в сухому місці (+ 3..0 ° C), щоб зберегти до висадки навесні.

Посадка часнику під зиму — процес не складний, основне дотримати всі важливі правила і поради досвідчених власників дачі і фахівців. Садимо часник під зиму правильно і вибираємо кращий спосіб зберігання, щоб всі поживні речовини і хороші властивості залишилися в озимому часнику до весни.

Коментувати анулювати відповідь

Для відправки коментаря вам потрібно авторизуватись.
Потроху наближається той час, коли необхідно буде знову садити озимий часник. І хоча процес дуже простий і цілком щоденний, сьогодні спробуємо відзначити головні помилки, яких краще не допускати:

Чи можна садити часник без шкірки!

Читають на Дача6.ру:

  1. Не саджайте озимий часник щороку на один і той же місце. З точки зору планування ділянки це, зрозуміло, зручно, але при цьому варіанті порушується сівозміну. У торішній грунті залишаться відмінні для культури патогени і шкідники, притому в ній буде не вистачати власне тих мікро- і макроелементів, що потрібні часнику (підживлення абсолютно не усунуть цей недолік). Найкраще садити часник там, де колись росли кабачки, огірки, капуста і найрізноманітніша зелень. Погані попередники — морква, буряк, цибуля.
  2. Краще за все не підгодовувати часник азотними добривами. На зиму нарощування зеленої маси — це небезпечна задумка.
  3. Терміни посадки часнику можуть відрізнятися в найрізноманітніших російських регіонах, але всюди правильно правило — температура повинна бути не нижче + 3 … + 6 C. В іншому випадку частина матеріалу для посіву може не встигнути вкоренитися і померти. Рано садити часник ще гірше — вилізуть пір’я під зиму. Ми в середній смузі Росії садимо ближче до середини жовтня, дивлячись на погоду (в більшості випадків на Покров або трохи пізніше). З власного досвіду знайомих — дуже пізню посадку (навіть по снігу) часник може пробачити.
  4. Часто з’являється плутанина з глибиною посадки. Ідеальна глибина розраховується за правилом — висота самого зубки + 5 см зверху. В середньому показник повинен бути на рівні від 6 до 8 см. На півночі краще садити глибше.
  5. Багато починаючі жителі дачних ділянок поділяють головки на зубці заздалегідь. Це помилка. Розподіл найкраще виконувати напередодні до посадки (наприклад, ввечері попереднього дня). При цьому кожен зубчик необхідно з великою увагою оглянути на предмет наявності ознак гнилей та різних ушкоджень. Всі хворі, пошкоджені, і ще дуже маленькі зубці потрібно відразу бракувати і застосовувати в подальшому в побуті. Не рекомендується брати зубці у цибулин, що складаються всього з 2-3 зубчиків (ознака виродження).
  6. Не знаю з чим це пов’язано, швидше за все, з непотрібними клопотами, але більшість дачників ігнорують дезінфекцію зубчиків часнику перед посадкою. Не обов’язково застосовувати якісь фунгіциди, можна адже взяти звичайну марганцівку. У слабкому розчині перманганату калію зубці слід замочити на 1-2 години. Чесно зізнаюся, що самі дане правило часто ігноруємо.
  7. У минулому році робота по розділенню часниковий головок лягла на мене. Вкрай важливо в цьому процесі — не пошкодити лушпиння (шкірку) зубців. Вона грає роль захисного бар’єру. Зробити це майже що не можна, частина шлюбу все одно буде. Всі зубці, у яких відійшла лушпиння, я відкладав в окрему ємність. Ми їх залишали для готування їжі. Помилка — застосувати їх для посадки.

А як Ви дієте при посадці озимого часнику. Є якісь власні обов’язкові правила (доповніть в коментарях), а що з перерахованого мною повністю ігноруєте?
джерело: kak-peresadit.ru