Чи можна зберігати яблука та картоплю в одному льосі чому може бути не можна тримати разом з морква

Як зберігати картоплю в одному льосі з яблуками і чи можна так робити

Картопля — це наш «другий хліб». Ростять його все, у кого бувають навіть невеличкий город, а ось як зберегти це багатство до наступного врожаю без втрат, не всі знають. З цієї причини розповімо, чи можна зберігати в одному льоху картоплю та інші овочі і фрукти (яблука, морква і т.д.) і поділимося корисними порадами досвідчених городників.

Чи можна зберігати картоплю поруч з овочами або фруктами

Для кращого збереження фруктів і овочів дотримуйтесь принцип сумісності.
Беріть до уваги наступні ключові фактори:

• зберігайте картопля з овочами і фруктами, у яких та ж товщина шкірки і подібний термін зберігання;

важливо, щоб вони не виділяли речовини, що прискорюють проростання картоплі, вбирали зайву вологу і не псувалися від її наявності.

Не потрібно зберігати яблука в одному приміщенні з картоплею, так як вони виділяють етен, що сприяє активному проростанню. Це прискорює дозрівання бульб і сприяє часткової втрати корисних речовин. Та й самі яблука стають зовсім неапетитними, так як впитися запах картоплі, а їх лежкість погіршується. Зберігання яблук в погребі з картоплею можливо, якщо помістити їх в різні ящики і поставити подалі один від одного.
Картоплю і моркву разом зберігати теж небажано. Її оболонка дуже чутлива до поверхневих пошкоджень і перепадів вологи.
Увага! Щоб картопля нормально зберігся, відбирайте виключно здорові, зрілі бульби.

Чи є різниця — зберігати в одному приміщенні або ящику

Останні дослідження вчених показали, що більш ефектно кожну культуру зберігати в індивідуальній тарі і розмістити тому, щоб вони не стикалися між собою. Але і в даному випадку є проблема: потрібно буде подумати про виділення летких речовин.
Серед них є і корисні, які знищують грибок і оберігають від гнилі, таким чином подовжуючи період зберігання овочів. Це фітонциди. Якщо в ящик з картоплею додати два верхніх шару коренеплодів, що виділяють ці речовини, період лежання істотно стає більше.

Як приготувати підвал до зберігання картоплі одночасно з яблуками

Необхідно перевірити приміщення, в якому будуть зберігатися продукти, на відповідність таким вимогам:

1. Висота — як мінімум 2,2 м. При набагато низькій стелі підвищиться вологість повітря, почне з’явитися конденсат.
2. Підвал повинен бути добре провітрюваним. Якщо немає природного вентиляції, встановіть вентилятори.
3. Температура в приміщенні — від 0 ° C до 6-8 ° C.
4. Приміщення продезінфіковані. Побілити стіни наступним складом: на 1 кг гашеного вапна беріть 100 г мідного купоросу і розведіть в 700 мл води.

З якими культурами можна зберігати картоплю

Картоплю можна зберігати з хроном, редькою, буряками, так як за типом шкірки і умов зберігання вони схожі. Допускається, але небажано зберігати з картоплею ріпу і морква, так як у них шкірка тонша. Морква в більшості випадків пересипають вологим піском, що не підійде картоплі.
Корисно для картопляних бульб сусідство буряка і редьки, які завдяки товстої шкірці мають дуже високу лежкістю. Коренеплоди буряка в ящику з картоплею утримають залишки вологи і попередять його загнивання. А редька, що містить фітонциди, вбереже бульби від цвілі, грибка і хвороботворних бактерій. Схожими характеристиками володіє хрін.
Увага! Регулярно стежте за вологістю приміщення і провітрюйте його, так як інакше навіть антибактеріальні властивості продуктів, які зберігаються не зможуть допомогти.

З якими культурами заборонено

Не можна зберігати в одному приміщенні одночасно з картоплею яблука та інші фрукти, які випромінюють солодкий запах. Якщо немає іншого виходу, хоча б поставте ящики з цими фруктами подалі від картоплі.
Також через найрізноманітніших вимог до режиму температур не можна тримати в одному приміщенні з картоплею цибулю, капусту, часник, гарбуз, кабачки, огірки і помідори.

Що трапиться, якщо зберігати ці продукти разом

Якщо проігнорувати правила зберігання картоплі з іншими овочами, це гарантовано призведе до поганих наслідків:

• виникне малоприємний присмак;
• картопля проросте;
• бульби розм’якнуть і згниють.

Рекомендації досвідчених городників

Кваліфіковані городники, виходячи з великого досвіду, рекомендують:

1. Перед зимовою закладкою достигли врожай збирайте обов’язково в суху погоду. Після чого овочі просушіть (тільки не на сонці), переберіть і Обробіть фунгіцидами, щоб не було грибка.
2. Картопля Упорядкуйте, позбавляючись від пошкоджених і хворих бульб.
3. Краще спочатку прибрати його в сарай і тримати там до того часу, поки температура навколишнього середовища не опуститься приблизно до + 5 ° C. Власне тоді овоч переносите в підвал або підвал.
4. Картопля зберігається ідеально, якщо перекласти його цибулевим лушпинням або м’ятою.
5. Вбереже від гнилі перемішування бульб з сушеної гірким полином або снить звичайної.
6. Значно довше картопля зберігається з коренем імбиру.
7. Якщо картоплю пересипати розтертим часником, вона не згниє. На 1 тонну картоплі — 1 кг часнику.
8. Бульби краще збережуться, якщо в ящики покласти папороть або бузину.

висновок

Питання хорошого заощадження фруктів і овочів не менш важливий, ніж питання їх вирощування. Якщо знехтувати правилами зберігання бульб, весь ревну працю пропаде даром.
Візьміть на замітку рекомендації досвідчених городників, і ви уникнете невиправданих втрат врожаю.
джерело: agronom.expert