Гарбузовий сік — користь, властивості і як пити в домашніх умовах

Ви точно знаєте, як приготувати гарбузовий сік?

Виявляється, всіма улюблена, добре знайома нам гарбуз — американка! Ця ліана ще 5 тисяч років тому росла в тропіках Мексики і Техасу, радуючи аборигенів смачними соковитими плодами. Потім вона стала європейської мешканкою, і тільки в шестанадцатом столітті потрапила на руські землі. Тут вона припала до двору, сподобалася власної невибагливістю, прекрасним смаком і великим набором цілющих властивостей для здоров’я.
З тих давніх часів люди навчилися корисно і дуже смачно готувати гарбуз, зібралося багато рецептів страв з гарбуза: солоної, відвареної, смаженої і інше.
Гарбуз, зрозуміло, селекціонували, виводили все нові і нові сорти, різні за зовнішнім виглядом, складом і корисним характеристикам. Сьогодні існує більше 10 видів гарбузів, також багаторічні, декоративні, бувають навіть непридатні для їжі. Звичайна гарбуз, про яку сьогодні піде мова, також має практично сотню родичів, і всі вони застосовуються для декору або в їжу. Також з багатьох сортів роблять необхідний і смачний гарбузовий сік, який вкрай корисний для здоров’я.
Про що стаття:

• корисний складу
• яка користь
• Як пити гарбузовий сік
• оздоровчі властивості
• Використання в косметиці
• Приготування в побутових умовах
• Свіжовичавлений сік гарбуза
• є протипоказання

корисний складу

Всі знають, що овочеві соки — це структурована рідина, яка налаштовує клітини організму на ідеальне існування. Так ось, гарбуз на 90% складається з цієї самої структурованої води, а, тому, гарбузовий сік може принести величезну користь для нашого організму і він володіє багатьма оздоровчими свойст.
Гарбузовий сік має досить багатий вітамінно-мінеральний склад. У соку гарбуза також багато каротину і вітаміни А, К, В і Е, є аскорбінова кислота. Присутні солі цинку, мінеральні солі, і ще білки і жири. Особливо неповторним елементом гарбузового соку вважається вітамін К, якого немає фактично ні в яких інших овочах. Він нормалізує згортання крові.
Втім найцінніше, що є в гарбузовому соку — це пектин. Користь пектину в гарбузовому соку доведена. Ця речовина займає важливе місце в обміні речовин, а це багато значить. Отже, пектин допомагає зменшенню холестерину в крові, поліпшенню периферичного кровообігу і нормалізації перистальтики кишечника. Він чистить живі організми від багатьох шкідливих речовин, також радіоактивних елементів, токсинів і пестицидів.

яка користь

Гарбузовий сік вкрай корисний для людей з серцево-судинними захворюваннями, він допомагає чоловічому організму надовго зберегти молоді сили і енергію, і ще вдало бореться з застудою. Вітаміни А і Е — знамениті борці зі старінням і зморшками, вітаміни групи В зможуть допомогти від стресу і збережуть здоровими волосся і нігті. При захворюваннях печінки корисно пити гарбузовий сік, так як він добре чистить печінку. І навіть від безсоння можна врятуватися за допомогою гарбузового соку.
Користь гарбузового соку для малюків
Дітям з наймолодшого віку потрібно давати гарбузовий сік, так як це дуже цінний дієтичний продукт. Лікар-дієтолог або гастроентеролог обов’язково розповість про потрібної повсякденному нормі цього соку, а в середньому дітям потрібно пити від 1 до 3 склянок соку гарбуза протягом дня.

Як пити гарбузовий сік

Здоровим людям для попередження досить приймати півсклянки свіжовичавленого соку гарбуза вранці за півгодини до їди. З метою поліпшення якості смаку соку можна додавати в нього лімонаний сік, також досить добре він комбінується з яблучним і морквяним соком. Ці комбінування роблять гарбузовий сік ще більш корисним для здоров’я.
При цьому такий коктейль з соків собою являє розкішний комплекс всіх потрібних речовин на мінеральній основі, які можуть значно оздоровити людський організм і наситити його вітамінами і мінералами.
При захворюваннях корисно зробити більше прийом гарбузового соку до 2-ух або трьох разів на день, в залежності від смакових пристрастей і особистої переносимості соку, курс прийому — не менше 10 днів, одноразовий прийом — не менше половини склянки.

оздоровчі властивості

Розкішний склад гарбузового соку визначає його користь для організму і хороші властивості. Так, пити гарбузовий сік рекомендується при безсонні: випивають півсклянки соку гарбуза з медом на ніч. Гарбуз налаштовує організм на нормальну роботу, з цієї причини в більшості випадків відчувається, коли сік вже не потрібно, і людина засинає легко.
Вживання соку гарбуз корисно при сечокам’яній хворобі — по половині склянки гарбузового соку 3 рази протягом дня протягом 10 днів. Якщо необхідно краще отримати консультацію з доктором і курс повторити через 14 днів.
При ожирінні корисно проводити розвантажувальні дні на гарбузовому соку. Для більш відчутного результату такі дні краще всього проводити постійно, 2-3 рази протягом тижня, при цьому істотно зробивши ширше раціон за рахунок свіжих фруктів і овочів і відмовившись від прийому їжі після 18 годин вечора.
При цукровому діабеті можна ввести в харчування сік гарбуза, і після його постійного прийому провести дослідження крові на цукор.
Чоловікам із захворюваннями передміхурової залози альтернативна медицина рекомендує поквартально проводити курс «гарбузової терапії», випиваючи щодня по склянці гарбузового соку протягом дня. Курс прийому — до 20 днів.
Для позбавлення від опіків, вугрів, вугрової хвороби і екземи сік гарбуза використовують зовнішньо.

Використання в косметиці

Зрозуміло, гарбузовий сік має багато і косметичних властивостей.
Поживна маска з соку гарбуза
3 ст. л. соку гарбуза, один жовток яйця і 1 ч.л. меду перемішати, нанести на обличчя на 10 — 15 хвилин, потім змити прохолодною водою.
Тонік з гарбузовим соком для самих різних типів шкіри
Соком гарбуза просочити багатошарову марлеву серветку або тоненький шар вати, покласти на обличчя на 15-20 хвилин, потім змити прохолодною водою. Повторити 2-3 рази протягом тижня, всього зробити 15-20 процедур. Можна чергувати сік з кашею гарбуза.

Приготування в побутових умовах

Для того, щоб приготувати гарбузовий сік в побутових умовах, скористайтеся рецептом: приготувати 500 г очищеної гарбуза, 100 г цукру і 1 лимон. Гарбуз трьом за допомогою дрібної терки. Цукор кип’ятимо з 1 л води, потім туди додаємо гарбуз, доводимо до кипіння і охолоджуємо. Додаємо сік з лимона, додаємо його до гарбузі. В кінці все збити будь-яким з доступних варіантів — міксером, блендером, віночком. Зберігати такий сік краще в холодильнику не більше однієї доби.

Свіжовичавлений сік гарбуза

На сік найкраще взяти молоду гарбуз, яка б не втратила вологу. Очищаємо, ріжемо, відправляємо в соковижималку — гарбузовий сік готовий. Якщо немає соковижималки — можна натерти на дуже маленьку тертку і віджати через марлю. Макуха можна застосовувати для маски на обличчя.
Сік краще готувати безпосередньо перед прийомом, так як вже після однієї години зберігання він починає втрачати хороші властивості.
Два види соку добре приймати зранку за півгодини до їди по дві третини або половині склянки.

є протипоказання

Не звертаючи уваги на всю користь для організму, у гарбузового сік є протипоказання. Так, сік гарбуза не радять людям з дуже низькою кислотністю шлунка, гострими розладами шлунково-кишкового тракту, схильністю до діареї, так як це занадто сильне очищає засіб, яке може викликати роздратування в шлунково-кишковому тракті і загострення названих вище хвороб.
Стаття захищена законом про авторські та сусідніх правах. При застосуванні та передруці матеріалу активне посилання на сайт для жінок www.inmoment.ru обов’язкове!
Інформація в сьогоднішній статті носить ознайомчий, а не характер рекомендацій. Будь ласка, не займайтеся самолікуванням, обов’язково консультуйтеся з професіоналом.
Дорогі читачі, будь ласка, не забудьте підписуватися на наш канал в Яндекс.Дзене і ставити «Сподобалося»!

Вам це буде
цікаво

Сік ананаса: користь, протипоказання, використання щоб скинути зайву вагу.
Сік картоплі — властивості і як пити
Морквяний сік: користь і властивості
Свіжовичавлений буряковий сік — його користь і властивості
Властивості і користь огіркового соку
Шкода і користь гранатового соку
Концентрований сік — користь, види і виробництво
джерело: www.inmoment.ru