Гірчиця як сходить — меровед
Гірчиця як сходить
Гірчиця біла
Гірчиця біла Sinapis alba — це однорічна рослина з сімейства хрестоцвітних. Її вирощують з насіння, як кормової культури або як сидерат. При цьому, впровадження гірчиці затребуване в фермерському господарстві безлічі держав світу, хоча, виникло в середземноморському регіоні.
Рослина досягає у висоту близько 70 см, має пристойну листову масу перистих листя, надзвичайно рясно цвіте і утворює стручки, заповнені жовтуватими насінням, приблизно 10-15 штук на стручок, розмір насіння 1-1,5 мм. Цвіте біла гірчиця з червня по серпень, квітки двостатеві і запилюються бджолами, мухами, вітром.
Насіння дозрівають з липня по вересень. Вони мають слабо гострий смак, вживаються як приправа для маринадів або приготування соусів.
Листи гірчиці білої їстівні, в країнах Середземного моря юні відростають листя вживають в свіжому вигляді в салатах — коли рослини кілька см заввишки і з’явилася 1-ша пара справжніх листків.
Але іноді легше купити вже готові приправи, а насіння гірчиці приймати з найбільшою ефективністю — засіяти їх для отримання зеленого добрива.
Чим корисна гірчиця
- відновлює бідні землі — швидко виробляє органічну речовину, яка закладається в грунт (через 30-50 днів від посіву) і збагачує її азотом і фосфором
- поглинає важкорозчинні мінерали і переводить їх в вседоступність форми
- чудовий розпушувач для важких грунтів, поліпшує структуру ґрунту
- пригнічує ріст бур’янів до посіву ключовий культури або після збирання врожаю
- оберігає вимивання цінних поживних речовин під час потужних дощів
- виділяються гірчицею речовини перешкоджають росту цвілі і мікробів, тому висадка гірчиці після томатів, картоплі та ін. овочів, значно знижує в грунті кількість патогенів фітофтори, парші, гнилих мікроорганізмів
- дає можливість зробити менше сівозміну і повернути ключову культуру на старе місце раніше необхідних термінів на рік або два
- на грунтах, де вирощується біла гірчиця, різко знижується кількість дротяників і слимаків
- при пізньої висадці нескошена гірчиця залишається в якості деревні тріски, створює роль снігозатримання
- посіяна навесні біла гірчиця коли цвітуть вважається непоганим медоносом
- посіяна поруч з головною культурою, гірчиця біла як правило виступає в ролі рослини-компаньйона: наприклад, кореневі виділення гірчиці активізують зростання гороху, бобів, винограду, а поруч з фруктовими деревами відлякують плодожорку і тлю
До цього додамо, що вирощування гірчиці не вимагає особливих витрат праці, а насіння дешеві, продаються в кожному судовому магазині або на ринку.
При всіх позитивних якостях цієї для нас культури, гірчиця не бездоганна. Ключовим чином на увазі того, що і її здатні вражати захворювання і шкідники: біла корозія, альтернаріоз (плямистість листя), борошниста роса, кила.
Посів гірчиці навесні
Сіяти гірчицю білу можна в будь-який час з березня по серпень на будь-які типи грунтів і перекопувати в тому ж році. На півдні можна сіяти при ранній весні й з кінця лютого (після 20-го числа).
Однак для високої ефективності гірчицю висівають навесні за місяць до термінів посіву ключовий культури, а це практично будь-які овочі, ягоди (особливо суниця) і салатна зелень.
Важливо: гірчицю можна сіяти після хрестоцвітних (капусти, редьки, редиски) — у їх загальні шкідники і захворювання. А ріпа не любить гірчицю навіть поруч.
Можна і навіть потрібно сіяти гірчицю до розбивки клумб і ділянок з декоративними рослинами, поки не висаджені цибулинні або кореневищні квіточки, прибрані на зберігання.
Важливо: перегниває сидерати здатні пригнічувати ріст рослин, тому почекайте як мінімум 1-1,5 тижні після косовиці гірчиці і перекопування перед посівом або висадкою овочів і ягід.
Посів гірчиці для удобрення землі восени
У центрі Росії гірчицю сіють в серпні-вересні, залишаючи зимувати, і закладають в майбутньому році. Якщо гірчиця встигне досить відрости — можна скосити і закладати в грунт ще восени.
На півдні швидкозростаючу гірчицю білу висівають до середини вересня і навіть в жовтні-листопаді, так як вона просто сходить навіть при низькій температурі — дружні сходи при температурі від 5 до 10 ° C, вибіркове проростання при температурі + 2-3 ° C. А якщо паростки вже проросли, молода зелень гірчиці продовжує рости і зберігається при низькій температурі (витримує до -5 ° C). У затяжну теплу осінь, навіть висіяли в жовтні гірчиця встигає відрости на десять сантиметрів заввишки.
Важливо в осінню пору посіяти гірчицю відразу після збирання врожаю, краще не утримувати цю роботу набагато довше, ніж на три доби, щоб не встигли почати проростати бур’яни.
Приклад застосування гірчиці
В останніх числах серпня ми збираємо збір томатів відкритого грунту, в цей час навколо кущів висівають гірчицю. Після збирання врожаю помідор, приблизно в середині вересня, до гірчиці можна прісеять вікоовсяной консистенція. Все сидерати залишаються рости під зиму, скільки дозволить температура. У весняну пору вся територія заорюється культиватором.
Якщо ж з осені гірчиця встигла сильно відрости, її годі й заорювати, кинути в якості деревні тріски, а після протоки всієї ділянки Фітоспорін (два рази інтервалом протягом тижня) знову посадити розсаду томатів.
Як посіяти гірчицю
Сіяти гірчицю для найкращою ефективності в заздалегідь приготовлені грядки:
- після збирання ключовий культури гряди потрібно почистити від бур’янів і овочевих залишків
- удобрити перегноєм, приблизно 1-2 відра на 1 кв. м грядки
- якщо необхідно внести доломітове борошно
- перекопати і заборонено (розрівняти граблями, розбивши великі грудки землі)
Техніка посіву гірчиці як сидерат проста: не слід робити рядів і заміряти відстані — насіння сіють густо, посипаючи грунт з жмені, приблизно так само як ми пучкою солимо суп або салат, або 5 г насіння на 1 м2 землі. Не потрібно бояться щільних посівів — килимова розсада зупиняє вимивання поживних речовин з грунту з дощами, запобігаючи ерозію ґрунту.
Техніка посіву гірчиці як приправи, або рослини-компаньйона інша: рядковим методом, між насінням близько 10 см, і між рядами не більше 20 см. Кущики відростають міцними, ряди сходяться. Потім можна прорідити сходи.
При посіві хоч якою технікою принципово особливо не поглиблювати насіння, інакше затягнеться проростання, а нам це зовсім не рентабельно. Найбільша глибина закладення 1 см, при посіві сидератів килимом допускається, якщо частина насіння залишається на землі — після поливу по пухкої земля вони самі осядуть і займуть власне місце в грунті.
Догляд за гірчицею білою
Рослина підходить для легких (піщаних), середніх (суглинних), любить прекрасно дренованих ділянки і на щільному чорноземі, глині (важка грунт) зростає з величезною працею — їй потрібно найбільш пухка структура. Кислотність грунту не має значення яка — зростає на кислих, нейтральних і лужних типах грунтів рН від 4,5 до 8,2, але нормально 6,5. Гірчиця може рости в півтіні або на повному сонці, але швидко лише в параметрах довгого світлового дня.
Гірчиця досить швидко сходить — при відповідних параметрах (температурі вище 10 ° C) паростки з’являються через 3-5 днів. Але потім, в основному, ростуть повільно. Рослини покривають землю через 4-5 тижнів. Бутони помітні приблизно через 5 тижнів після появи сходів. Жовтуваті квіточки з’являються ще через тиждень, а цвітіння довгий, приваблює бджіл, джмелів і інших комах-запилювачів.
Гірчиця просить багато води для раціонального зростання — у неї знаходиться на поверхні коренева система, тому не так прекрасно росте в посушливі періоди без поливів (грунт не зобов’язана сильно висихає). Доп підгодівлі не потрібно.
Коли косити гірчицю
Швидкість збільшення гірчиці залежать від температури і постійних поливів, в середньому висоти 15-20 см рослини домагаються за місяць. Однак висота — не орієнтуються, принципово скосити гірчицю лише до цвітіння.
Чому потрібно косити гірчицю до цвітіння
- По-перше, з утворенням квітконосів грубеют стовбури, стають жорсткіше черешки у листя — все це надзвичайно гальмує процес переробки зеленої маси в грунті (стебла і квітконоси перегниває надзвичайно довго). Чим ніжніше листи, що йдуть під перекопування, тим швидше вони будуть розпадатися грунтовими мікроорганізмами і швидше перевтілився в зелене добриво.
- Друге, коли цвітуть гірчиця витрачає поживні речовини з грунту на власні «свої» потреби, втрачає функцію сидерата, а нам потрібно, що б харчування залишалося для овочів і ягід.
- Третє, гірчиця утворила насіння, розмножується самосівом і перетворюється на бур’ян.
Після скошування зелену масу перекопують, закладаючи в грунт лопатою на важких грунтах і сапкою і плоскорезом на легких. Якщо погода суха, дощі рідкісні, оброблену ділянку необхідно періодично поливати — в розкладанні органіки беруть участь черв’яки і дуже дрібні організми, які «працюють» по вологому субстрату.
Зробити швидше освіту біогумусу і підвищення родючості землі практично всі садівники намагаються додатком продукту Байкал ЕМ-1. Це справді хороший продукт, але якщо грунт надзвичайно бідна, виснажена довголітнім вирощуванням овочів або ягід, а при посіві не вносити органіка (перегній, компост), то розраховувати на гірчицю і Байкал не варто. В такому випадку вірна прислів’я: «Немає гною — немає врожаю». Перегній потрібно вносити раз в 4-5 років мінімум.
Навіть якщо ви посієте гірчицю 2-3 рази за літо, скосите і закладіть зелень в грунт, це не а саме поліпшить структуру землі — на піщаних або грунтах глинистого походження гумусний шар буде виникати дуже повільно, а наступний цикл вирощування овочів — виносити його. Тому посів гірчиці під перекопування не може цілком замінити собою поліпшення землі непідготовленого ділянки — він корисний лише в чергуванні культур на вже освоєних землях.
Якщо гірчиця переросла, але ще не утворила насіння, її можна кинути під зиму, чи не косити, а навесні стареньку бадилля, перекопати культиватором, сапкою або плоскорізом або кинути в якості деревні тріски. Але прагнути до цього методу не варто — як деревні тріски раціональніше використовувати траву, тирсу та інші матеріали.
Відео — посів гірчиці білої, як сидерат
Гірчиця біла в кулінарії
А чи знаєте ви, що молоде листя гірчиці білої надзвичайно смачна салатна зелень?
Просто зріжте підростаючі листя (до сім’ядольних) ножицями. Не варто намагатися обривати — висмикнути з землі з корінцями. Листя гірчиці ароматні, проте не гострі, можуть замінити в рецептах листовий салат, обробці термічним шляхом їх не піддають. Зберігати в холодильнику в баночці з водою або в пакеті, як іншу зелень.
Як правильно сіяти гірчицю?
Гірчиця — однорічна рослина сімейства хрестоцвітних. Її сіють як сидерат, медоноси і як олійну культуру. У сьогоднішній статті ми розглянемо різні її призначення, та наведемо терміни і індивідуальності посіву гірчиці.
Для чого сіють гірчицю?
У фермерському господарстві, на городах і дачних ділянках гірчиця частіше застосовується як сидерат.
Сидерати — це група рослин, які ростять для наступної закладення в грунт до або на початку фази їх цвітіння.
До сидеральних культур сімейства хрестоцвітних відносять гірчицю:
- білу (англійську);
- сизу (сарептська);
- жовту.
Розглянемо, яку користь приносить гірчиця, посіяна на ділянці як сидерат:
- збагачує грунт речовинами на основі органіки, азотом, мікроелементами;
- витягує і видозмінює важкорозчинні мінерали в доступні форми;
- покращує механічні властивості грунту (коренева система розпушує глинисті землі і стримує від розсипання пісочний);
- утворює компост, оберігає землі від ерозії і вимивання необхідних речовин;
- оберігає зростання і розвиток патогенних грибів і бактерій (наприклад, парші);
- стримує ріст бур’янів завдяки розвиненої кореневої системи, яка не дає прижитися сміттєвої траві, і створення тіні;
- зменшує сівозміну, дозволяє сіяти теже самі культури на старому місці частіше;
- мульчують грунт і зупиняє на ній сніг.
Гірчиці знаходять і інше використання. Її вживають як:
- Рослина-компаньйон — дає користь при посадці поруч з головною культурою:
- приваблює комах-запилювачів і завдяки цьому підвищує урожай;
- відлякує шкідників завдяки вмісту масел на ефірній основі;
- стимулює ріст рослин за рахунок кореневих виділень.
- медонос — кожна квітка дає від 0,2 до 0,5 мг нектару, з 1 га посівів бджоли збирають 70-100 кг меду.
- «Зеленого добрива» (сидерата);
- рослини-компаньйона;
- медоноси;
- джерела вітамінів і мікроелементів в раціоні людини.
- для середньої смуги — березень;
- для південних регіонів — 20-е числа лютого;
- для північних — квітень.
- Скосите гірчицю до або на початковій стадії цвітіння (т. Е. Через 30-40 днів після посадки). До цього часу рослина набере кращий обсяг зеленої маси.
- Перекопайте землю лопатою.
- Поливайте в суху погоду.
- виводять із сівозміни;
- оберігають від бур’янів після збирання врожаю.
- Щоб використовувати час перебування землі під паром найбільш прекрасно, сійте однолетник 2 рази в сезон: в останніх числах травня і в середині липня.
- Дотримуйтесь інтервал між посівами в 2 тижні, дайте грунтовим мікроорганізмам час переробити органіку.
- Викошуйте і закладайте в землю рослини, що знаходяться у фазі цвітіння. Якщо втратити термін, з’являються і розпорошаться насіння гірчиці на всій ділянці.
- Скошують, якщо рослини виросли в висоту до 17-20 см. Потім перекопують або залишають лежати на землі до весни (як деревні тріски).
- Залишають на грядках, якщо гірчиця не встигла вирости, настали заморозки і грунт промерзла.
- Почистіть грунт від бур’янів і залишків овочевих культур.
- Внесіть органічні і хв. добрива: золу або доломітове борошно і перегній з розрахунку 1-1,5 відра на 1 кв. м.
- Перекопайте землю лопатою або застосовуйте мотокультиватор.
- Вирівняйте грунт граблями, розбийте великі грудки землі.
- Беріть жменю насіння і стримано розсипте по ділянці.
- Дотримуйтеся розрахунку 1 десертна ложка матеріалу для посадки (4-5 г) на 1 кв. м.
- Присипте посіви землею або заборонено граблями. Неприкриті насіння набагато довше проростають, їх скльовує птиці і розносить вітер.
- Рясно полийте ділянку водою з лійки. Чи не поливайте з шланга під потужним натиском, щоб не змити насіння.
- Підготуйте грядки. Зробіть борозни в 2 см завглибшки.
- Сійте зерна в розрахунку 10 см один від одного.
- Дотримуйтесь відстань між рядами в 20 см.
- Закрийте насіння в грунт на глибину не більше 1 см, в малоприємне разі проростання затягнеться.
- сошник для грунтово-розкидного посіву;
- сівалку для рядовий суцільний технології.
- Біла Гірчиця здатна переробляти в легкозасвоювані форми і збирати важкорозчинні солі ортофосфорної кислоти. А її зелена маса містить багато азоту. Тому рослина застосовується як добриво, що збагачує грунт при закладенні фосфором і азотом;
- Завдяки своєму швидкому і активному росту зупиняє ріст бур’янів;
- Рослина має потужну кореневу систему, яка відмінно розпушує і аерується землю. Також доставляє в верхні шари землі поживні речовини з глибоких шарів;
- Охороняє вимивання ґрунтів;
- Фітонциди білої гірчиці згубні для збудників грибкових захворювань. Це і фітофтора, і патогенні організми, що викликають прогнилі захворювання;
- Деякі шкідники не виносять близькості з цим рослиною. Наприклад, дротяники, з яким складно впорається за один сезон, у міру висадки гірчиці протягом трьох-чотирьох років буде вигнаний. Дізнайтеся як вивести дротяники з картопляного поля. Також відзначено інсектицидну дію на слимаків і плодожерок;
- Затримуючи азотні сполуки, рослина перешкоджає вилуговування грунтів;
- Посіяна восени Гірчиця, після морозів, мульчуючи грунт власними стволами і листям відмінно виручає землі від вимерзання;
- Відомо медоносна якість квітучих рослин;
- вважається дуже хорошим компаньйоном, іншими словами висаджується поруч, з картопляними посадками, фруктовими деревами, рятуючи їх від шкідників.
Коли починають посів?
Сіють гірчицю під час «відпочинку» землі (сидеральний пар), в міжряддях в період розвитку ключовий культури. Також в залежності від призначення, гірчицю вирощують в весняну пору, влітку і восени.
навесні
Ранній посів гірчиці виправданий як:
Завдяки весняної висадки гірчиці вдається зробити менше зростання і поширення по ділянці бур’янів.
Посів культури починайте ранньою весною, як тільки зійшов сніг. Залежно від властивостей клімату, початок висадки насіння гірчиці на території Росії різниться:
Потрібно орієнтуватися не лише на довголітні графіки температур регіону, а й на прогноз погоди в разі пізньої весни.
Рослина холодостійка, витримує заморозки до -6 ° С. Насіння проростає навіть при + 1 … + 2 ° С, а при температурі в 10 ° С і вище 1-і паростки здадуться вже через 3-4 дні після посіву.
Якщо ви застосовуєте однолетник як сидерат:
Через верхній кореневої системи, рослини рясно поливають на всіх етапах росту.
влітку
Для відновлення, одужання і збагачення грунтів підійде посадка гірчиці влітку. У цей сезон культуру сіють на землях, які:
При сівозміні дотримуйтесь правил:
восени
Щоб звільнені землі не встигли покритися бур’янами, спорожнілі грядки засіває гірчицею протягом 2-3 днів після збору врожаю.
Особливо принципово не затягувати з роботами в сільському господарстві в районах півночі. Там зима починається рано. Якщо забаритися з посівом, з’являється ризик, що гірчиця не встигне вирости до приходу холодів. На півдні Росії культуру можна садити до тривалої осені.
В осінній період актуальний посів гірчиці як сидерат і в цілях захисту землі від зневоднення, обмерзання, видування, вимивання.
З виросла гірчицею надходять 2-ма способами:
Особливості посіву гірчиці
Щоб отримати найвищу користь від рослини, потрібно при його висадці виконати конкретні прийоми агротехніки. Принципово приготувати насіння, ділянка і правильно провести посадку.
Підготовка насіння і ділянки
Гірчиця прекрасно сходить без додаткової стимуляції. Але якщо необхідно прискорити проростання насіння, розведіть 0,6 г гетероауксину в 1 л води і замочіть посівний матеріал на 6 годин.
Що стосується підготовки ділянки до посіву, дійте подальшим чином:
Якщо готуєтеся приймати рослина як зелені для прийому в їжу, влаштуйте грядки.
Як правильно сіяти гірчицю?
Спосіб посіву однолітник відрізняється в залежності від цілей його вирощування. рослина, як сидеральну культуру, садять килимовим способом:
при вирощуванні в якості салатної культури і мікрозелень, сійте гірчицю рядковим методом:
як медонос гірчицю висівають рядно, витрата на 1 га — 12-16 кг насіння.
Для захисту від шкідників і залучення комах-запилювачів рослини садять точково між рядами основних культур.
Важливо не ростити гірчицю на одній грядці або після збору врожаю інших хрестоцвітих — капусти, редьки, редиски. Захворювання і шкідники у рослин 1-го сімейства — загальні.
На сільгоспполя посів гірчиці механізований, використовують:
Подивіться відео про посіві гірчиці як сидерат на полях і ділянках:
Посіявши гірчицю на своїй ділянці, ви збагатите землі, підвищите збір і виростите корисну зелень. Вибір придатного сезону і освоєння звичайних прийомів агротехніки допоможуть НЕ стикнутися з труднощами при посіві гірчиці і принесуть бажаний результат.
Автор статті
Сидерат Гірчиця: коли сіяти і коли перекопувати
Більшість городників вживають сидерати на своїх ділянках — для насичення ґрунту поживними речовинами і мінералами, для створення пухкого, неперевершено аеріруемие шару родючої землі, звільняючи таким чином себе від перекопок. Речовини, які містяться в сідератівних однорічних травах прекрасно справляються з фунгіцидними і інсектицидними завданнями. Одним з популярних сидератів вважається знайома всім Гірчиця.
Сьогодні ми розповімо про Гірчиця, як сидерати, які різновиди рослини вживаються в такому випадку, яку користь приносить Гірчиця, як її сіяти, ростити і перекопувати.
Для чого сіють Горчицу
Пряне крестоцветное рослина Гірчиця має більше 40 видів, але як сидерат застосовується біла британська Гірчиця (латинське Sinapis alba). Її в народі дуже часто називають жовтуватою, так як цвіте вона жовтуватими квітками.
Зазначимо всі знамениті корисні властивості рослини:
Як сидерата вживають лише зелену масу гірчиці, до терміну цвітіння. Це пов’язане з тим, що при утворенні квітів, рослина все власні сили і поживні речовини вживає на ці цілі. При цьому стовбури і листи огрубляются. При закапуванні квітучих рослин, є чималий ризик в того, що закладені маси не переробляться, а згниють, залучаючи шкідників і збудників хвороб.
Чи не застосовуйте Горчицу, як сидерат перед висівом хрестоцвітих культур: редиска, ріпа, капуста, так як у рослин теже самі шкідники і захворювання.
Коли сіяти Горчицу і як правильно це робити
Оскільки рослина швидко набирає зростання і морозостійко, посів гірчиці робиться ранньою весною, в осінню пору відразу після збирання врожаю, аж до жовтня, і під зимові снігу.
Підбирати для посіву необхідно сонячні або кілька притінення ділянки, рослина не любить тіньових місць.
Вважається, що на важких грунтах, з застійними верховодка, Гірчиця погано сходить. Кислотно-лужний баланс землі рослині не критичний.
Якщо Гірчиця висаджується на виснажені землі, які до цього не культивувалися, необхідно внести …
джерело: meroved.ru
Related Posts
About The Author
