Гриб трутовик чим харчується

Гриб трутовик чим харчується. Різноманітність видів і форм

поширені матеріали

Today’s:

• Чим можна годувати синичок. Чим годувати синичок — харчування синиць
• Які бувають інструменти для ремонту назви. Назви інструментів для будівельних робіт + Фото.
• Яка повинна бути всмоктувану потужність у хорошого пилососа для будинку. потужність пилососа
• У фікуса опало все листя чи можна його врятувати ?. Чому фікуси скидають листя
• Яка всмоктувану потужність повинна бути у пилососа для домашнього прибирання. Яка всмоктувану потужність повинна бути у пилососа
• Що можна посадити на городі. Кому потрібні грядки
• З чого краще споруджувати будинок? не потрібно здійснювати моїх помилок. Який будинок краще побудувати для регулярного проживання вашої родини

1. Гриб трутовик чим харчується. Різноманітність видів і форм
2. Гриб трутовик їстівний чи ні. Цікаві факти
3. Гриб трутовик на вербі. Поділитися 1 Вівторок, 12 березня, 2013р. 11:30:03
4. Гриб трутовик і береза. Місця зростання березових губок
5. Гриб кольоровий трутовик. ТРАМЕТЕС різнокольорові (TURKEY TAIL)
6. Гриб трутовик крим. Червона книжка
7. Трутовик лаковий (Червона книжка Криму)
8. Гриб трутовик березовий, як приготувати. Опис гриба трутовика
9. Гриб трутовик їстівний чи ні?
10. Чим небезпечний гриб трутовик — протипоказання

Гриб трутовик чим харчується. Різноманітність видів і форм

Класифікація трутовиків грунтується на порядку розташування базидий. Якщо з цього виходити гриби поділяють на гименомицетов і гастероміцетов. Є кілька трутовікових сімейств:

• поріевие,
• коніофоровие,
• поліпоровой,
• телефоровая.

Трутовик — довголітній гриб, але можуть зустрічатися і однорічні представники. Однорічні види ростуть як правило з червня по вересень. У серпні починають руйнуватися, перетворюючись в корм для комах. Багаторічні види утворюють плодове тіло не відразу. Для даного процесу потрібно пару місяців, а то й років.
Підрахувати вік гриба можна по річним кільцям, які збільшуються і утворюють щільно зрослося тіло.
Трутовик має значні розміри — від 20 см до 1 м. Вага — від 1 кг до двадцяти кілограм. Гриб як правило має дуже різні кольори: сірий, бурий, помаранчевий, чорний, червоний, жовтий і т.д.
Поверхня гриба сильно нагадує кору. Вона може бути і гладкою, оксамитовою і навіть волосистої.
Видова різноманітність грибів обчислює велику кількість. Найбільш поширені серед них:

• овечий,
• димчастий,
• зливається,
• обпалений,
• який оточений,
• лаковий,
• березовий,
• каштановий,
• зимовий,
• дубовий,
• пахучий,
• вазоподобний,
• лускатий,
• різнокольоровий.

Гриб трутовик їстівний чи ні. Цікаві факти

Про Трутовик Зонтичний можна теж додати наступне:

• На території Росії цей гриб досить рідкісний (навіть занесений до Червоної книги), а ось в Китаї він зустрічається набагато частіше і досить поширений як їстівний гриб. Китайці варять і смажать його.
• Їстівні і смачні тільки молоді гриби, старі гірчать.

• Трутовики повсюдно використовуються в гомеопатії і альтернативної медицини для виведення зайвої рідини з організму (наприклад, при набряках).
• Оскільки трутовики — сапротрофи, їх можна вирощувати штучно, на відповідному субстраті (наприклад, на тирсі).

Трутовик зонтичний — їстівний гриб, умовно-їстівних називають його, найімовірніше, через його рідкісної зустрічальності, а тому і невеликий популярності. Як і всі гриби, трутовик зонтичний поживний (зважаючи на високий вміст білка), але малокалорійний, з цієї причини підійде для дієтичного харчування.
Однак є і категорії осіб, яким таке харчування не показано: це діти, люди який схильний до алергії і страждають хворобами шлунка і кишечника.

Гриб трутовик на вербі. Поділитися 1 Вівторок, 12 березня, 2013р. 11:30:03

• Автор: Марися
• Адміністратор
• Ім’я: Марина
• Звідки: Геленджик
• Прапор країни:
• Повідомлень: 7888
• Оформлений: Понеділок, 7 грудня, 2011р.
• Вшанування: +5664
• Позитив: +3672
• Стать жіноча
• Вік: 56
• Провів на форумі:
  2 місяці 17 днів
• Останній візит:
  сьогодні 15:47:30
• НАГОРОДИ:

Трутовик летіпорус Laetiporus sulphureus або сірчано-жовтий росте на ослаблених, хворих і мертвих деревах.
Оригінально яскрава жовто-руда фарбування привертає велику увагу до себе видали. Це один з найбільш привабливих і цінних трутовиків-однорічників.
На першому етапі розвитку трутовик сірчано-жовтий собою являє каплевидную (або навіть «бульбашковидну») жовтувату масу — інакше кажучи «напливною форма». Виглядає це так, ніби звідкись всередині дерева крізь тріщини в корі втекло тісто. Потім гриб потроху твердне і набуває більш властиву Трутовики форму — консольну, утворену кількома зрощеними псевдошляпкамі. Чим гриб старше, тим більше відокремлені «капелюшки». Колір гриба в міру розвитку змінюється з жовто-блідого на помаранчевий і навіть рожево-оранжевий. Плодове тіло досягає дуже великих розмірів — кожна «капелюшок» розростається до 30 см в діаметрі. М’якоть пружна, товста, в молодості соковита, жовтувата, пізніше — суха, деревянністая, фактично біла.
Древоразрушающіе гриб-паразит, який вражає тополя, дуб, вербу, липу, березу, кедр, сосну, клен, горіх, каштан, плодові дерева, модрину, рідше ялина і інші види дерев.
У молодому вигляді гриб вживемо в їжу (відварюють 30-45 хвилин або смажать). Має приємний грибний запах, кислий смак. Молодий, ніжний і пружний застосовується в салатах, смаженим, солоним і маринованим. Грибний фарш вважається смачною начинкою для пиріжків. Фарш з сухуватою м’якоті годиться для яєчної запіканки. У Німеччині та деяких регіонах Північної Америки страви з трутовика сірчано-жовтого вважають делікатесними, гриб називають «деревним курчам» або «грибний курятиною» (англ. Chicken of the woods, chicken mushroom). Як замінник м’яса курки може застосовуватися в вегетаріанської кухні. Трутовик сірчано-жовтий можна тривалий час зберігати в замороженому вигляді.
У певних джерелах згадується, як небезпечний, наприклад, має маленьке проносну дію, іноді здатне викликати набрякання губ, нудоту, блювоту і запаморочення. Є згадки про можливість алергії при вживанні гриба в їжу, про випадки атаксії і зорових галюцинацій у дітей. Токсична дія можуть надавати екземпляри гриба, підросли на хвойних деревах, або старі, в яких вже почався процес гниття. Щоб уникнути отруєння, слід збирати тільки молоді гриби, які ще не набули поганого запаху і не ростуть на хвойних породах.

Гриб трутовик і береза. Місця зростання березових губок

Трутовик березовий вважається дереворуйнуючих грибом. Як правило ці гриби ростуть невеликими групами або поодиноко. Селяться трутовики березові на мертвій деревині, і ще на тих, хто гине або хворих березах.
Грибниця цього гриба розміщується всередині стовбура, вона викликає у деревини гниль червонуватого кольору. Ця гниль швидко розвивається. Дерево під впливом гнилі швидкий перетворюється в потерть.
Плодові тіла трутовиків березових однорічні. З’являються вони в серпні, однак протягом року можна бачити на стовбурах перезимували гриби. Селяться ці гриби в самих різних місцях, в яких містяться зростаючі берези, на інших деревах вони не зустрічаються. Хоча характер у цього гриба паразитичний, він вважається санітаром березових гаїв, так як знищує старі і хворі дерева. Від зіпсувалися дерев залишається перегній, і вивільняється місце для молодої порослі.

Гриб кольоровий трутовик. ТРАМЕТЕС різнокольорові (TURKEY TAIL)

Плодове тіло трутовика різнобарвного — капелюшки до 10 см діаметром, зібрані в групи, тонкі, жорсткі, шкірясті, напівкруглі або розеткові. Верхня частина розділена на концентричні зони різних кольорів: білі, сірі, бурі чергуються синіми і практично чорними, бархатистими, шовковисто-блискучими; в середині вони в більшості випадків набагато темні, ніж по крайкам. Край білий або ж просто світліший, тонкий, хвилястий або лопастевідний, невдалий, неподгібающійся. Трубчастий шар (гіменофор) білий, білуватий, блідо-жовтий, ізабелловий, блідо-бурий, з віком буріючі — до червонувато-бурою і умбрових. Трубки до 1-2 мм довжиною, з надрізаними і розщепленими або зубчастими краями. Ніжка відсутня. М’якоть біла, найтонша, шкіряста, жорстка; без смаку і запаху. Пори короткі, дуже маленькі, білі або жовтувато-білі.

Гриб трутовик крим. Червона книжка

Трутовик лаковий (Червона книжка Криму)

Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst Таксономічне положення Порядок поліпоральние (Polyporales). Сімейство ганодермовие (Ganodermataceae). Природоохоронний статус Рідкісний вид (3), статус в КК РФ — рідкісний (3 б).

регіон

Євразія, Північна Африка, Північна Америка — помірна і субтропічна зони.

особливості морфології

Плодові тіла однолітні, дерев’янисті, у вигляді капелюшка з бічної (ексцентричної), рідше практично центральної ніжкою. Капелюшок 5-15 (18) см у діаметрі, округла, вееровідние, ниркоподібна, з концентричними зонами, край гострий, іноді хвилястий. Поверхня злегка зморшкувата, покрита темно-червоною, коричнево-червоною або темно-бурого блискучою до (ак б лакованої) кіркою, край світлий, білуватий або жовтуватий. Ніжка 5-15Ч1-2 см, циліндрична, округла або сплюснута, темніше капелюшки. Гіменофор трубчастий, знаходиться на нижньому боці плодового тіла. Трубки 0.5-1.5 см завдовжки, одноколірні з тканиною або трохи темніше. Пори дуже маленькі, округловатие, товстостінні. Поверхня трубчастого шару білувата, кремова, пізніше коричнева, при натисканні і висиханні буріє. Тканина плодового тіла (м’якоть) губчастої-пробковидне, з віком твердне, з неясними зонами, кольору деревини або рудувата.

особливості біології

Ксилотрофів. Стійкий елемент листяних лісів Гірського Криму. Зростає біля самої основи ослаблених дерев, на сухість і пнях дуба і бука. Зустрічається нерівномірно, поодиноко. Липень — жовтень.

фактори загроз

Рекреація, вилучення плодових тіл з природи, пожежі.

заходи охорони

Охороняється в природних заповідниках: «Мис Мартьян», Ялтинському гірсько-лісовому, Кримському і Карадагском. Потрібен прогноз популяцій.

Джерела інформації

Гуцевіч, 1940; Iсiков, 2003; Дудка та ін., 2004; КК РФ, 2008; Саркін 2010 a, 2011, 2013 a, 2014 a; Саркін, Придюк, 2012; Саркін, Миронова, 2015.
Укладач: Саркін І. З.
Фото: Саркін І. З.

Гриб трутовик березовий, як приготувати. Опис гриба трутовика

Гриб трутовик — це багаторічний дерев’яної паразит. Молоді плоди вважаються їстівними. Вони використовуються як корисна добавка в кулінарних рецептах, і в лікуванні альтернативною медициною. Застосовуються не всі різновиди.
Опис корисних видів, які використовуються в лікувальних цілях:

• Модриновий. За консистенцією має м’ясисту текстуру. Форма у них шляпконожечная і розпростерта. Забарвлення кільцеподібний, затемнює до центру капелюшки.

• Справжній, популярний з назвою березовий, тому що росте в основному на березі. Зрілий наріст фактично зливається зі стовбуром дерева по окрасу. Схожий за власними зовнішніми характеристиками з помилковим трутовиком. Цей різновид вважається отруйною.

• Лаковий. Даний паразит має яскраво-рожевий, червоний або коричневе забарвлення. У нього рівна поверхня, нагадує глянсове покриття.

Гриб трутовик їстівний чи ні?

Трутовик часто використовується для приготування лікарських засобів і в кулінарних рецептах. Однак не всі різновиди їстівні, є і токсичні.
Наприклад, оманливий трутовик, він фактично аналогічний за власними зоровим ознаками зі знаменитим грибом з назвою березовий трутовик. З цієї причини самостійний збір і заготовки даного деревного паразита не рекомендовані.
У лікуванні використовуються ці види:

• справжній, відомий як березовий;
• лаковий;
• модриновий, відомий як листяний.

Ліки з таких видів володіють великою кількістю хороших властивостей, з цієї причини їстівне рослина прийнято приймати і в кулінарних цілях.

Чим небезпечний гриб трутовик — протипоказання

Застосування корисних лікарських засобів на основі трутовика, провокує алергію у вигляді шкірних висипань. З цієї причини людям, схильним до алергій необхідно бути акуратними у використанні і використанні.
Помилкове приготування або лікування у дорослих людей може викликати нудоту, блювоту, запаморочення. Також протипоказанням вважається період виношування дитини та грудного годування. Лікувати дітей за допомогою трутовика суворо забороняється.
Хороші властивості чаги не принесуть позитивного результату при каменях в жовчному міхурі. У слідстві того, що модриновий трутовик має проносну дію, лікарські настої не рекомендують використовувати при проносі.
Лікувати трутовиком потрібно під вимогливим наглядом лікаря який вас лікує.
Протипоказання в використанні:

• вагітність і період лактації
• мочекам’яна хвороба.

джерело: dachnayazhizn.info