Гриби маслюки — фото, опис

гриби маслюки

Маслюк — це загальна назва грибів з роду трубчастих грибів, що відносяться до сімейства болетових. Подібну назву викликано слизькій, маслянистої капелюшком. Всі представники маслюків власне за цією ознакою і розпізнаються. Під капелюшком обов’язково є залишки приватного покривала, що утворюють кільце. Гриб маслюк, що нараховує більше 40 представників — це звичайний гриб для нашої місцевості, який дуже часто зустрічається в листяних лісах і сосняках. Однак не скажеш, що це споконвічно «російські» гриби. Гриби маслюки зустрічаються і в Африці, також в Австралії, в загальному, там, де клімат близький до помірного.
У нашій же місцевості грибникам найбільш знаком маслюк звичайний або осінній. У цього гриба полушаровидная капелюшок з меншим горбком в самому центрі. Колір шкірки близький до коричневих відтінків, але іноді зустрічаються і капелюшки з оливково-бурим кольором. Шкірочка легко віддільна від м’якоті. Сама ж м’якоть соковита, м’яка, дуже часто жовтуватого кольору.

Трубчастий шар, зрощений з ніжкою, жовтого кольору. Ніжка маслянка простого циліндрична, що досягає 11 см у висоту і 3 см в діаметрі. Ніжка безперервна, з добре вираженими поздовжніми волокнами і білим покривалом у капелюшки. У перестиглих грибів покривало набуває темно-коричневий колір. Знизу ніжка в більшості випадків темніше.

фото гриба

Маслюк (фото) любить холодний клімат і світлі місця. Рости може не тільки в лісах, але також і в посадках, серед злаків і вересу. Маслюки (фото) в більшості випадків ростуть на пісочний або вапняних грунтах, невеликими сімейка, з цієї причини збирати такі гриби — суцільне задоволення.

• 

Маслюк звичайний добре «відчуває» себе в сусідстві з молодими соснами, однак не відмовляється від зростання і в змішаних лісах. Любить світлі місця: узлісся, відкриті галявини, але іноді їх можна зустріти в затінених місцях, під опалим листям. Маслюки потрібна добре дренируемая грунт з наявністю піску. Чи не «гребують» сусідством з лисичками, сироїжками, білими грибами та зеленушками.
Плодоношення припадає на липень — жовтень, коли середня добова температура не буде більше 18 градусів. Особливо збільшується ймовірність врожаю на 3 день після того як пройшов дощ. Однак при зниженні температури вночі до -5 градусів плодоношення припиняється.
Ще один популярний вид маслюків — маслюк зернистий або річний. Різниться від свого побратима набагато світлої капелюшком, колір якої ближче до охряно-жовтим відтінкам. Втім рости любить ближче до сосен. Відрізняється відсутністю приватного покривала. Іноді на дрібнозернистому трубчатом шарі жовтуватого кольору з’являються крапельки рідини. Плодоношення припадає в основному на початок червня — кінець серпня. М’якоть м’ясиста з приємним грибним ароматом.
До неїстівних видів маслюків відносяться маслюк сибірський, маслюк перцевий (оманливий), маслюк примітний. Їх відмінністю вважається зміна кольору на зламі, темнішою капелюшку і червоному губчатому шару.
джерело: ya-gribnik.ru