Інжир сушений — користь і шкода для організму

Інжир сушений — користь і шкоду для організму

Більшість людей з недовірою ставляться до екзотичних фруктів і не поспішають вводити їх в свій раціон. Той же інжир, що росте в субтропіках, в сушеному вигляді виглядає не дуже привабливим, з цієї причини у непосвячених людей його якості смаку як правило викликають сумніви.
Однак якщо дізнатися, яка користь і шкоду сушеного інжиру для організму, можна навчитися управляти власним здоров’ям і надовго забути про багатьох захворюваннях.

Що таке інжир

Інжир — грушоподібні ягоди темно-синього або фіолетового кольору з соковитою і солодкої яскраво-червоною м’якоттю, плоди субтропічного рослини, відомого під назвою фігового дерева або смокви звичайна. На Русі, куди екзотичне дерево потрапило лише в кінці 18-го століття, фігу називали смоквою і винної ягодою.

Інжир сушений - користь і шкода для організму

Вітчизна рослини — регіони з теплим кліматом: Середземномор’ї і Африка. На території країн співдружності врожаї плодів фігового дерева отримують в Грузії і Абхазії, Азербайджані та Вірменії, Краснодарському краї і Південної Осетії.
Інжир відноситься до тих різновидів фруктів, цілющі якості яких люди використовують давно і вдало. Плоди фігового дерева часто згадуються в Біблії, Старому і Новому Завіті, багатьох стародавніх рукописах.
Відомо, що вирощування смоковниці зіграло вагому роль у розвитку фермерського господарства древньої Греції, Фінікії, Сирії та Єгипту. А до кінця 16-століття хороші властивості інжиру змогли оцінити і американці.

Хороші властивості сушеного інжиру для організму

Свіжозібраний інжир не може зберігатися більше трьох днів. Щоб зберегти хороші властивості смокви довше, плоди сушать. І воно варте того. Так як важко знайти ще один вид фруктів, що володіють таким же рівнем лікувальних якостей для здоров’я.

Хімсклад і кількість цінних складових в плодах уяву просто вражає:

  • жирні поліненасичені кислоти Омега-3 і Омега-6;
  • калій, натрій, марганець, фосфор і залізо, магній і кальцій;
  • вітаміни групи В, РР і пектини;
  • антиоксиданти і клітковина;
  • рутин і бета-каротин;
  • дубильні деталі;
  • глюкоза і фруктоза;
  • фермент Фуцин.

Про корисність інжиру можна говорити довго. Чого вартий лише один факт: 100 г сушеного інжиру забезпечують 4% денної норми вітамінів групи В і 3% денної норми заліза.

Показання до споживання

Завдяки цінним мікроелементів в складі інжиру, його плоди рекомендовані для використання в якості додаткового оздоровчого кошти при медикаментозної терапії популярних хвороб. Завдання доктора — донести до пацієнтів інформацію про те, чим корисний інжир як засіб комплексного впливу на людське здоров’я:

  • при підвищенні тиску артерій;
  • для зміцнення кісток, коли організм потребує кальцію;
  • для попередження проти раку, цукрового діабету;
  • при патологіях системи дихання;
  • пацієнтам з діагнозом недокрів’я;
  • як проносний;
  • при застудах;
  • при захворюваннях статевої сфери у жінок.

Варто ще сказати що, смоківниця чистить організм від холестерину, рятує від зайвої ваги, нормалізує роботу системи травлення, збільшує працездатність, прекрасно насичує і сприяє виведенню каменів з нирок.
Людям у віці не рекомендується поглинати більше 7 плодів інжиру в перебігу дня.

Протипоказання і шкоду від вживання

Користь, яку інжир здатний принести організму, неосяжна.

Все таки, в деяких випадках від вживання екзотичних плодів краще відмовитися:

  • при цукровому діабеті. Рівень цукру в інжир дуже високий;
  • при подагрі. Фрукти багаті щавлевої кислотою, що сприяє загостренню нападів;
  • при хворобах кишково-шлункового тракту. Великий вміст клітковини призводить до збільшення вмісту кишечника і діючи на його стінки, може посилювати процеси запалення;
  • при дієтичному харчуванні. Поживність інжиру становить 256 калорій на 100 г, з цієї причини для осіб, які хочуть схуднути, цей продукт не підійде;
  • в поїздках. Проносні властивості фігових плодів досить сильні, щоб зіпсувати подорож раптово частими позивами в санвузол.

В інших варіантах часта присутність інжиру в раціоні вітається у вигляді продукту харчування, потрібного для попередження різних захворювань.

Рецепти альтернативної медицини з сушеним інжиром

Історія використання смокви в альтернативній медицині обчислює багато багато років, оскільки смоківниця була першою рослиною, окультурених людиною. Використання бабусиних рецептів буде прекрасним при появі багатьох складнощів зі здоров’ям.

Як проносний засіб

Високоефективні кульки з подрібненого сушеного інжиру з родзинками. До 100 г смоковниці і 100 г родзинок додають по половині чайної ложки мускатного горіха і імбиру. Суміш перемішують і скачують в маленькі кульки. Засіб можна зберігати в скляній банці в холодильнику і приймати якщо для цього є необхідність або просто так — це дуже смачно.

Ліки від кашлю

Знадобиться стакан молока і 4 плода сушеного плода. Плоди опускають в кипляче молоко і наполягають під закритою кришкою 20 хвилин. Настій приймають теплим — по півсклянки чотири рази протягом дня.
Сироп від кашлю готують у вигляді відвару з склянки води і 8 плодів сушеного інжиру. Після 20 хвилин варіння, плоди виймають, а в відвар доливають то кількість води, яке потрібно для відновлення рівня.
Потім додають склянку цукру, перемішують, поки не розчиниться, і приправляють відвар чайною ложечкою імбиру і соком пів лимона. Готовий сироп перемішують і переливають в суху і чисту баночку. Приймають щодня: дорослі по 2 ст. ложки, а діти по одній.

Потогінний і жарознижуючий при застудах

Дві ст. ложки подрібненої сухої смокви наполягають в склянці молока або води. Приймають 4 рази протягом дня по 100 г.

Під час лікування ангін, захворювань горла і стоматитах

Сухий плід роблять дрібніше, заливають окропом і відварюють протягом 10 хвилин на слабкому вогні. Приймають по півсклянки тричі на протязі дня. Пропорції: на 1 столову ложечку подрібненого плоду беруть літр води.

Для усунення проблем ниркової і сечовидільної систем

П’ять плодів сушеного інжиру заливають 0,5 л гарячої води, проварюють протягом 5 хвилин і роблять дрібніше. Отримане пюре приймаю тричі протягом дня між прийомами їжі.

При ураженнях шкіри

Пюре з висушених ягід смокви, замочених у воді або відварених в молоці, дає можливість швидко вилікувати рани або опіки, фурункули.

Для зміцнення серця і судин

Можна приготувати салат. Для цього 300 г подрібнених плодів інжиру, 150 г чорносливу і 2,5 столових ложок мигдалю перемішують зі склянкою ацидофилина, додають апельсинову цедру і злегка підсолоджують.

при плешивости

На дві столові ложки подрібнених плодів фігового дерева беруть 0,5 л гарячої води, варять на невеликому вогні і добре розтирають. Приймають перед кожним прийомом їжі по 100 г настою.

Оздоровчі властивості інжиру

Ступінь цілющого впливу фруктів завжди залежить від їх якості. Розраховувати на ефект лікування можна лише в разі її хорошого вибору. Якісні сушені плоди інжиру виділяються світлим бежевим відтінком, м’якістю, однаковістю розмірів.

Дуже часто на висушених плодах можна помітити білий наліт, який здається відразливим. Але в дійсності це тільки глюкоза, яка виділилася зі свіжих фруктів в процесі сушіння і застигла у вигляді концентрату.
Якщо плоди смокви виділяє малоприємний солоно-кислуватий присмак, при загальній сухості і грубості поверхні — це ознака зіпсованого продукту, який не можна приймати в їжу.

Сушений інжир — користь для малюків

Крім відварів від кашлю та застуди, з інжиру готують тонізуючі засоби для малюків, у яких поганий апетит. Педіатри вважають, що вводити інжир в харчування дитини можна, почавши з 9 місяців.

На основі плодів фігового дерева готують пироги та запіканки, рулети і торти. Діти люблять солодощі, з цієї причини з радістю їдять оздоравлівающе десерти.

При вагітності і грудному вигодовуванні

Харчування при вагітності в більшості випадків піддається детальному аналізу, на догоду здоров’ю майбутньої мами і її дитини. Якщо врахувати, що плоди смоковниці мають виняткові оздоровчими якостями, включення продукту в щоденний раціон не тільки можна, а й найкраще.
Основне, щоб не було ніяких протипоказань з боку здоров’я або індивідуальних властивостей організму вагітної.

Для сильної статі

Більшість хороших властивостей смоковниці однаково корисно для споживання усіма домочадцями, починаючи дітьми, завершуючи дорослими і людьми похилого віку. Все таки, з медичної точки зору, цей продукт має особливо цінними якостями для збереження або відновлення здоров’я чоловіків.

Інжир — визнане на Сході засіб з метою поліпшення чоловічої потенції і лікування простатиту. Для приготування цілющого напою досить ввечері замочити кілька плодів інжиру в теплому молоці, а вранці з’їсти набряклий фрукт і запити отриманим настоєм.
Ще один спосіб приготування добової порції оздоровчого настою — п’ять плодів сушеної смокви і чашку гарячої води перемішують і настоюють не менше 12 годин. Приймають 2 рази протягом дня по півсклянки перед прийняттям їжі.

Користь інжиру для жінок

Хоча смокви виділяє дуже висока поживність, вона може допомогти жінками, стурбованим зменшенням ваги. Через здатність виводити шлаки з організму, плоди смоковниці можуть застосовуватися як додатковий продукт харчування під час розвантажувальних днів.

Раціон подібних одноденних дієт повинен включати 100 г сушеного інжиру, кілограм інших видів фруктів, 500 грам овочів і 2 л нежирного йогурту або кефіру.

Сироп успішно ліквідує варикоз і жіночі болю.

джерело: attuale.ru