Як виростити часник (про часник без секретів
Як виростити часник (Про часник без секретів. Частина 2)
Які проблеми виникають при вирощуванні цієї улюбленої в нашій країні культури
1. Почув у приватній розмові: «Ну, ось ще, буду я на грядці з вилами викаблучуватися: цей викопай, цей не викопай. Чи не підкопаєшся — стебло обірветься »
Начебто, серйозний аргумент. А чому у мене немає цієї проблеми? Виявляється, ніколи про це не замислювався. Став аналізувати. Більшість рослин висмикую без допомоги вил або лопати. Деякі обриваються. Ті, що нестиглі. У них коріння набагато міцніше. Ось і знову прийшли до необхідності вибіркової збирання: визріли екземпляри легше висмикуються, а невизревшіе поки і не висмикуємо.
Ось ще кілька рекомендацій, з якими я не можу погодитися, так як мій досвід стверджує інше:
2. «Зубчики з пошкодженою лускою садити немає сенсу, так само як і при попаданні в землю вони починають гнити»
Неодноразово перевірено насправді — посаджені навіть повністю без луски зубки нормально розвиваються, так само, як і посаджені в оболонці.
3. «Посадку шкідливо накривати товстим матеріалом утеплювача шаром: проростки не можуть пробитися і гинуть»
Кілька років засинаю посадки озимого часнику тополиній листям шаром 15 см. У тополі лист великий і набагато щільний (ніж, наприклад, на березі або клені). Навесні на грядці «броня» товщиною 3-4 см. Але часник легко пробиває ці листи. Чи не розсовує, а протикає як шилом. Інші культури на це не здатні.
4. «Озимий часник можна розмножувати двома варіантами: зубками і повітряними бульбочками, а ярої — тільки зубками»
Часник може ставати стрілуючим і нестрілуючим в залежності від умов. У моїй практиці два рази виростали стрілки на ярому часнику. У 2010-му бульбочки на ярому не визріли. А ось в 2007-му визріли. На наступний рік вони були посаджені і дали найдрібніші (1-2 см в діаметрі) головки. Подальше розмноження ні до чого доброго не привело — головки виходили стабільно найдрібнішими.
5. «Добрива під часник краще вносити в рідкому вигляді. Коріння часнику, що йдуть вниз, часто недоїдають на увазі того, що весь перегній зосереджений вгорі »
«Коріння здатністю галузитися не володіють»
Ніяких добрив і підгодівлі не застосовую. Грунт у мене не перекопується, самий родючий шар — верхні 5 см .. Судячи з розмірів головок, часник не недоїдає. Якщо дбайливо підкопати головку і розглянути коріння, то легко помітити, що коріння не чисто струновідние, а є і бічні відгалуження. Може бути, це ефект використання безорної технології.
6. «Бульбочки перед посадкою слід на день намочити у воді. Спливли — видалити »
Гідросортіровка бажана не тільки для бульбочек, але і для посадочних зубків і однозубок. Як то кинув у воду миску великих (3-4 см в діаметрі) однозубок. Близько 10% спливли. На дотик щільні, соковиті цибулини, зовні нічим не вирізняються від інших. Зняв «сорочку» у кількох — ніяких слідів захворювань немає. Начебто, як і раніше, як і у потонули. Невже вони погані? Шкода адже викидати такі великі однозубки … Провів експеримент: на окремий шматок грядки висадив спливли бульбочки, однозубки і зубки. Результат: сходів менше 15% від посадженого матеріалу. Урожай такий, що краще б не садив. Але «плавців» викидати не варто — їх можна застосовувати на їжу.
7. «На посадку необхідно відбирати найбільші бульбочки, дуже маленькі бульбочки дадуть дуже маленьку однозубку»
Відбір за габаритами необхідно робити лише в межах одного сорту. Адже деякі сорти, наприклад, «Осінній», дають дрібні бульбочки — менше сірникової головки. Однак з них відростають потім нормальні однозубки.
8. «Винахідливі городники придумали економний спосіб вирощування часнику. Перед посадкою розрізають зубки озимого часнику вертикально надвоє так, щоб у будь-який полудолькамі зберігалася приблизно однакова частина донця. Допускається опадання лушпайки. Зрізах дають висохнути, припудрюючи їх золою. А далі садять також, як цілі часточки. В результаті такої економною посадки виходять головки часнику того ж розміру, тільки стрілка зміщена від центру цибулини до її краю »
Два рази пробував виростити часник з різаних зубків (просто заради зацікавленості) — жоден з них не зійшов. Хоча дуже багато половинок зубків залишилися цілими — вони немов муміфікувалися.
9. З приватного листування: «У вас невже ціла бригада працює для збору листя, щоб вкрити дві сотки часнику?»
Для себе знайшов найпростіший і прекрасний спосіб збирати листя. Під час масового листопаду виїжджаю до лісопосадки в поле. У цей час досить багато листя лежить на дорозі. З дороги збирати листя дуже легко: рослинність не заважає, і немає великої кількості дуже маленьких гілочок, як це буває під деревами. А також польовими дорогами транспорт ходить надзвичайно рідко, можна бути впевненим, що аркуші не напхані шкідливими речовинами.
10. «Зробити швидше роботу з розподілу цибулин можна за допомогою невеликої гострої палички, яку вводять по центру цибулини»
Швидко розділяти цибулини підстроївся за допомогою закругленого ножа. Легко знімати криють луски. При цьому не травмуються зубки і «сорочки» на зубки. Цим же ножем легко розмежовувати головку на зубки.
11. «У книгах рекомендують садити зубки часнику на невелику глибину. Але я розробив свою методику: саджу матеріал для посадки на 30 см в грунт »
«Отримати великий часник можливо лише при глибокої, дрібніше 15 сантиметрів, посадці. При невеликій посадці головки відростають дуже маленькими »
Може бути, ці поради годяться для супіщаних грунтів. Для глинистих ґрунтів і глини дотримання таких рекомендацій — правильний шлях залишитися без врожаю. Тим більше це стосується перекопати глинистого грунту. Після поливів такий грунт сильно ущільнюють. І навряд чи ви зможете потім порихліть грядку на глибину 30 сантиметрів.
12. «Потрібно розуміти вказівку професора В. І. Едельштейна про те, що часник озимий, посаджений навесні, зростає цілою цибулиною, або, як кажуть,« яблуком ». Рекомендую всім опитнікамі певну частину зубків часнику озимого зберегти до весни і посадити їх у цілях перевірки можливості отримання круглих цибулин »
Експериментував так багато років. Міняв терміни посадки з кінця квітня до кінця травня. Умови в різні роки були різноманітними. Але вихід однозубок був дуже малий. Менше 5%. Найчастіше з’являються головки не до кінця визріли. Дуже часто і досить великі.
13. «Без поливу на одних тільки опадах атмосфери хорошого часнику не вирости»
Безперечно, полив підвищить урожай. Однак у своїй практиці отримував 100-грамові головки без поливу навіть в посушливий рік. Завдяки деревної трісках.
14. З приватного листування: «Отримую з метра квадратного 4 кг часнику. Схема посадки — 15×50 cм » цікавлюся: «А скільки ж у тебе головка в середньому важить?» «100 грамів»
Можливо, я погано розбираюся в математиці. Але при подібній схемі посадки на квадратному метрі поміститься 13 рослин. А це означає, для отримання такого врожаю головки часнику в середньому повинні важити 300 грамів. Кожна. Якщо ж вони будуть по 100 грамів — вдасться 1,3 кг з метра квадратного. Давайте будемо серйозно ставитися до цифр.
15. «А гущі садити і не рекомендую: з однозубок нарастут знову ж однозубки або цибулинки ніяк їх не крупніше. Зате при посадці 20х20 см у вас і відросте ті самі головки, які по 100 грамів і. більше »
«Дистанцію» при посадці зубків роблю 12-15 см одна від одної, а між рядами — 50 см. Скажете, широко? Нічого подібного, часник дуже вимогливий до освітленості і простору. При загущеній посадці він буде хворіти, і головки відросте «худого-худосочні»
На власній типовий грядці шириною 50 см завжди висаджую три ряди часнику. Іншими словами, ряд від рада — 20 см. Експериментував з відстанями в ряді 15, 20, 30 сантиметрів між великими зубчиками — урожай однаковий. 8 сантиметрів в ряду — урожай менше, ніж при 15 см. Кожному в своїх умовах варто знайти ідеальну схему посадки. Для чого земля буде пустувати? Для середніх і дуже маленьких зубків схеми вже інші. «На посадку необхідно брати лише найбільші зубки» — для селекції це обов’язково. Але … Існує кілька спостережень.
Під час готування їжі дружина застосовує частіше середні головки. З тієї простої причини, що великі зубки не поміщаються в чеснокодавилку.
Поставив на стіл блюдце з чистим часником: великі зубчики, середні і дуже маленькі. Спочатку «пішли» дуже маленькі, потім середні, а великі залишилися лежати. Наступного разу на блюдце лежали лише решту великі зубки. Але ніхто до них і не доторкнувся. Варто було покласти дрібниця, як її тут же застосовували за призначенням.
На ринку часник продаю пучками (по 500 грамів). Лежить кілька різних пучків. В кожному пучку головки обрані однакові за розмірами, але кількість їх різне (від 15 до 5 штук в залежності від ваги). Найбільш популярне питання споживачів: «Скільки в пучку штук?» Беруть ті пучки, де штук більше. Хоча попереджаю, що вага однаковий.
Так чи варто бігти за дуже великими головками? Може, краще знайти подібні умови, при яких буде пристойна кількість головок середніх і навіть дуже маленьких? Адже навіть у дуже маленьких головок озимого часнику зубки чистити зручно — їх в голівці мало.
джерело: www.floraprice.ru
