На яких деревах ростуть гливи

Де ростуть гливи

Гриби гливи — ароматний і смачний продукт, що росте в лісовій глушині. Але також в природі є зовсім неїстівні двійники глив! У нашій публікації ми навчимо Вас на яких деревах ростуть гливи, де їх можна знайти і як відрізнити лісові гливи від інших схожих грибів в дикій обстановці.
Всього дикорослих глив 5 видів. Всіх ділять як умовно-їстівних, однак при невірної обробці або заготівлі, ними легко можна отруїтися! Серед ключових зовнішніх відмінностей виділяють форми і розміри капелюшків, колір і довжину грибний ніжки. В їжу краще приймати молоді та невеликі гриби, вони мають приємний ніжний смак. Збираючись до лісу по гливи, Вам напевно можуть зустрітися:

  • Звичні гливи (устричні) Ростуть цілими колоніями, загальною вагою досягаючи трьох кілограмів! Серед усіх видів найбільш поширені. За кольором можна дізнатися як світло-сірі грибочки і до фіолетового відтінку.
  • Рясні (рожковідние) Гриби дуже часто кремового відтінку, рідше трапляються коричневі і золотисті плоди. Має борошняної запах, що виділяє його від інших видів.
  • Легеневі. Єдині серед інших видів білого кольору. Зростає на старих буках і березах.
  • Осінні. Воліють рости в хвойних, рідше листяних лісах.
  • Помаранчеві. Легко здогадатися про зовнішній вигляд грибів: яскравий рудий відтінок. Це дуже рідкісний вид з усіх глив, і знайти його природі не так і дуже легко.

Ростуть як поодинці, так і великими групами. Гливи можуть рости на увазі: стовбури засохлих дерев, пеньки і лісові колоди.

характеристика видів

Звичні гливи є дуже популярними видом. Розмір капелюшків в середньому 15-18 сантиметрів. Краї трохи загнуті вниз, з опуклим центром, проте не завжди округленої форми. Іноді трапляються трохи довгасті шапочки. Форма грибних ніжок залежить від місця рослини. Якщо звичайна глива збільшилася на старому пні, ніжка буде досить довга і рівна. На прямих деревах глива зростає з більш короткими ніжками, розташованими ближче до боку капелюшки. Додатковим важливим перевагою даного виду — їх чистота. Грибники починають сезон збирання з початку літа і до тривалої осені.
Глива багата з приходом холодів замерзає, з цієї причини збирати її варто в теплі пори року. Найкраще після зливових дощів, плоди люблять вологу, і в червні до кінця осені в лісовій глушині знаходяться місця, повністю покриті грибами даного виду. Радимо пошукати на стовбурах старих беріз, дубів. Шапочка хвиляста по крайкам, розміром може досягати 12 сантиметрів. Від центру відходить довга, вигнута грибна ніжка. Головним мінусом рясної гливи вважається її слабкість до паразитам. Особливо старі види повністю уражаються хробаками.

На яких деревах ростуть гливи

глива багата

Глива легенева любить рости на осиках, дубах і березах. Краї капелюшки опущені вниз, нагадують красиві оксамитові парасольки. Досить легко дізнатися в природі. Головними перевагами вважають:

  • Зручність у перевезенні. Зручно не ушкоджуються, і без праці переносять холод до 5 днів;
  • Досить чисті гриби, більшість не пошкоджується хробаками;
  • Грибники віддають перевагу саме цей вид серед Вишеньок, так як у нього хороша плодючість, і він легко вирощується в побутових умовах. Досить розкласти плоди на дачній ділянці біля старих пнів і очікувати свого домашнього грибного врожаю.

глива легенева
Осінні гливи іноді називають і пізніми, оскільки і урожай приносять дощової осені. Легко можна дізнатися по зеленій забарвленням і коротким важким ніжок того ж кольору. Капелюшок у осінніх видів дуже велика, м’яка, до 10 сантиметрів. На смак м’якоть плода досить гіркувата, власне завдяки цьому і не користується дуже великою популярністю серед досвідчених грибників. Під капелюшком грибочок світлого жовтого кольору. Ростуть цілими колоніями, і зовні кольором нагадують оливки.
осінні гливи
Помаранчеві гливи можна помітити по їх яскравому забарвленню. Але не звертаючи уваги на власну рідкість, і унікальність, при приготуванні викликає багато мороки. Після довгої обробки гриби можна приймати в їжу, проте вони не мають в своєму складі корисних мікроелементів. Більш того, плоди містять речовини які шкідливі, і при недбалої обробці ними можна отруїтися. Ніжка у плода дуже маленька, до дерева прикріплюється капелюшком. Мають своєрідний аромат: молоді гриби пахнуть динею, старі віддають поганий запах гнилі. Кваліфіковані грибники не вважають такий варіант Гриби гливи — ароматний і смачний продукт, що росте в лісовій глушині. Але також в природі є зовсім неїстівні двійники глив! У нашій публікації ми навчимо Вас на яких деревах ростуть гливи, де їх можна знайти і як відрізнити лісові гливи від інших схожих грибів в дикій обстановці.
помаранчеві гливи
Не звертаючи уваги на якості смаку, все гливи так чи інакше корисні для людини. Низькокалорійний продукт містить безліч корисних речовин. У нашій публікації Ви дізналися про види і застосуваннях всіх видів глив, і можете сміливо відправитися по грибочки!
джерело: gribportal.ru