Огірки мариновані стерилізовані — 6 покрокових фото в рецепті

Огірки мариновані стерилізовані

Огірки мариновані стерилізовані

Пропоную вам приготувати на зиму дуже смачні мариновані стерилізовані огірки. У цьому рецепті дуже цікавий спосіб стерилізації — він простий і надзвичайно зручний навіть для початківців господарок. Спробуйте, самі огірочки виходять хрусткими, кисло-солоденьким і дуже ароматними. Розрахунок продуктів даю на 1 баночку ємністю 800 грам.

інгредієнти

етапи приготування

Банки і кришки простерилізувати. На дно кожної баночки помістити кріп, часник, гострий перець, запашний перець, зерна гірчиці і влити оцет.
Огірочки добре промити і наповнити ними банки. Зверху всипати сіль і цукор.
Залити огірки холодної відфільтрованої водою по самі вінця банок. накрити кришками.
На дно великої каструлі помістити рушник або марлю, складену втричі. Помістити в каструлю банки з огірками.
Налити в каструлю холодну воду (з-під крана) по плечики банок. Поставити каструлю на усереднений вогонь, накрити кришкою. Дати воді в каструлі закипіти, стерилізувати мариновані огірки 10 хвилин з моменту закипання води. Банки загвинтити, перевернути і укутати до повного охолодження. Зберігати смачні мариновані стерилізовані огірки можна в умовах квартири в місті.
джерело: rutxt.ru