Озимий часник — посадка, вирощування

Озимий часник — вирощування і догляд. Посадка, підгодівля, полив

Більшість городників відводять під часник 1-2 грядки на власному присадибній ділянці і, зрозуміло, хочуть отримати з них гідний урожай. Секрет отримання великих соковитих цибулин полягає в грамотному догляді за посадками. Дотримання всіх рекомендацій овочівників, починаючи від моменту вибору матеріалу для посадки і завершуючи своєчасним прибиранням культури, дасть можливість сповна насолоджуватися зібраним урожаєм навіть новачкові.

Вибір матеріалу для посадки

Всі різновиди часнику поділяють на стрілку і нестрелкующіхся.
озимі сорти стрілкових видів розмножуються повітряними цибулинами (бульбочками) і зубками. нестрелкующийся часник ростять тільки вегетативно — з зубків.
З бульбочек в початковий рік відростають дуже маленькі чи великі однозубки, що призначаються для повторної подзимней посадки. І виключно на майбутній сезон або через рік можна отримати повноцінні часникові головки. Посаджені під зиму зубки, отримані шляхом розбору цибулин, наступного літа дадуть урожай багатозубкова коренеплодів.
Від якості посаджених зубків залежить фінішний результат.
Підбирайте сорт часнику, районований на вашу округу або який вирощений в що знаходяться поруч околицях. Перевезення видали цибулини і бульбочки, якими б гарними вони не були, погано реагують на зміну клімату і умов зростання і, в основному, не дають хороших врожаїв.
Відбирайте тільки першокласний матеріал, уникаючи посадки зубків з ознаками бактеріальних, грибкових і вірусних інфекцій.
Відкладіть в сторону дуже маленькі і викривлені зубки — вони, дуже часто, гинуть в період спокою або створюють дуже маленькі цибулини.
Не годяться для посадки і підсохлі головки, і ще механічно пошкоджені.

терміни посадки

Озимі сорти часнику сіють восени. Залежно від особливостей клімату вашого регіону і температурних умов поточної осені терміни посадки змінюються від середини вересня і до кінця жовтня. У теплих регіонах часник можна посадити і в листопаді, в той час як в місцевості з суворим кліматом посадочні роботи краще планувати на самий початок осені.
Розраховуйте час посадки тому, щоб до моменту настання стійких грунтових морозів залишалося від 3 до 4 тижнів. По закінченні цього часу зубки і бульбочки встигають вкоренитися, проте не прорости, і в подібному вигляді зимують в грунті, занурюючись в період спокою.

вибір ділянки

  • Часник — культура світлолюбна, з цієї причини під його посадки виділяють добре освітлені ділянки городу.
  • Цибулини погано реагують на дуже високу вологість грунту, з цієї причини плантацію не розбивати в низинах, на підтоплених ділянках і в місцях з близьким заляганням вод які знаходяться в грунті.

Правила сівозміни

прекрасними попередниками культури є сидерати (люцерна, конюшина, гірчиця, бобові, фацелія, овес, гречка), рання капуста, рання картопля, томати, баклажани, морква, буряк, овочевий і гострий перець.
Стабільні врожаї часнику збирають на грядках, де в попередньому сезоні росли гарбузове овочі (кабачки, патисони, огірки, гарбуз), так як під них вносять свіжий гній, встигає за рік розкластися і наситити грунт біогумусом і потрібними мінеральні речовинами.
Чи не висаджують часник після рослин сімейства Цибулеві (часник, цибуля, цибулинні квіти). На вже використаному під ці культури місці часник можна буде насаджувати лише через 3-4 роки через загрозу накопичення в грунті хвороботворних мікроорганізмів і шкідників.

Підготовка грядок під часник

Грядки під часник готують за 4-6 тижнів до посадки або влітку після збирання ранньостиглих культур.
часник любить легкі, добре структуровані, окультурені і грунту з чорноземом. Кращі врожаї збирають господарі ділянок з суглинистим або супіщаним типом ґрунту.
Важкі глинисті землі потрібно розпушувати шляхом внесення піску річкового, тирси і компосту. Надлегкі пісковики, навпаки, обтяжують за допомогою завезення глинистої землі і добавки високих доз органічних добрив (компост, перегній).
Часник погано реагує на високу кислотність грунту. Якщо у вас на ділянці конкретно така земля, то в попередньому перед посадкою культури сезоні потрібно провести залуження шляхом внесення вапна пушенки, доломітового або кісткового борошна, високих доз рослинної золи.
під часник рішуче протипоказано вносити свіжу органіку, багату аміаком. Високі дози азоту активізують ріст частини яка перебуває над землею рослин, а часнику, посадженого під зиму, це протипоказано, так як культура готується до періоду спокою.
Має сенс застосовувати торфонавозниекомпости, перепрілий коров’як або визріли садовий компост. Норма внесення зазначених добрив — від 1 до 4 відер на кожен метр погонний при перекопуванні грунту на глибину штик лопати.
З хв. добрив під зимовий часник вносять суперфосфат і калійну сіль. Норма закладення може змінюватися від родючості грунту у вас на ділянці і в середньому становить 30-40 г суперфосфату і 10-25 г калійної солі на кожен квадратний метр грядок.
Як фосфорно-калійного добрива овочівники часто застосовують золу або сажу, багату не лише названими хімічними сполуками, але і цілим комплексом мікроелементів. Норма внесення 0,5 — 1 літр золи на кожен метр грядки.

Підготовка матеріалу для посадки

Бульбочки перед посівом не обробляють, так як в них не скупчуються інфекційні агенти і личинки шкідників.

Зубки ж слід знезаражувати за допомогою замочування в розчині перманганату калію (середньо-рожевому) або мідного купоросу (1%) для знищення хвороботворних мікроорганізмів і інфекції грибка. Час занурення в дезінфікуючий розчин становить 15 хвилин.

посадка часнику

Землю на підготовлених грядках розпушують за допомогою граблів і нарізають борозенки на відстані 20-25 см одна від одної глибиною від 6 до 8 см.
Зубки в кожному ряду розміщують на відстані 6-8 см, ложа їх денцем вниз або на бік. Схема посадки повітряних цибулин набагато щільніше. Борозенки нарізають на відстані 15 см, крок посіву бульбочек в ряду 2-3 см, а глибина закладення 3-5 см.
Після посадки грядку рекомендується полити і замульчувати органічним шаром в 3-4 см. Компост, пріла солома, верховий або низинний торф, перегній або тирса забезпечать додаткове утеплення посадок на холодний період, а в міру розкладання наситять грунт гумусом і мінеральними солями.
Якщо Ви проживаєте в місцевості, де температура взимку спускається нижче -25 ° C, то рекомендується зробити додатковий шар великої деревні тріски, накривши грядки хвойним гіллям або гілками. Таке укриття забезпечить накопичення великого шару снігу, укутують землю, ніби ковдра з пуху.

Догляд за озимим часником навесні

Якщо ви утеплювали грядки ялиновим гіллям, то після сходу снігу велику деревну тріску прибирають. Шар органіки не потрібно видаляти. Соковита і яскрава зелень часнику пробивається з землі однієї з перших на городі (березень — квітень).
Після виникнення масових сходів рослині потрібні дуже високі дози азоту. Після двох тижнів після того, як плантація зазеленіє, саджанці підгодовують розчином аміачної селітри або сечовини (20 г / відро води) або комплексної нітроамофоски (20 г / відро води). Через 15 днів підгодівлю повторюють.
На початку вегетації необхідно регулярно прополювати грядки, видаляючи бур’яни культури, і рихлити ґрунт на глибину до 3 см для забезпечення кореневої системи часнику додатковими дозами кисню.
У посушливу весну організовують постійні поливи раз в 5-6 днів.

Догляд за посадками часнику влітку

У червні, коли йде процес формування цибулин, проводять третю кореневу підгодівлю фосфором і калієм, застосовуючи зольний настій (1 склянка золи на відро води, настоювати три дні) або розчин монофосфата калію (20 г / відро води). Годяться як добриво і моно препарати — суперфосфат (25 г / відро води), калійна селітра (15 г / відро води).
поливають плантацію з тією ж частотою, що і навесні, припиняючи поливи за 3 тижні до майбутнього терміну збирання. Розпушування найкраще виконувати після будь-якого планового поливу.
Після виникнення стрілок (в стрілкових сортів) проводять процедуру їх виламування. Стрілки прибирають, коли їх висота досягне 15 см. Це потрібно для відтоку поживних речовин від квітконоса і їх направлення до зріє в грунті цибулин.

прибирання часнику

Перетримати навіть на пару днів в земля часник втрачає власні товарні якості — зовнішня покривна луска починає тріскатися, а зубки — розпадатися на окремі фракції.
Щоб це не допустити, з великою увагою спостерігайте за плантацією. Цибулини викопують, коли відбувається пожовтіння нижніх листків рослин і глобальне вилягання бадилля.
Для визначення дозрівання стрілкових сортів культури на грядці залишають 2-3 часникових стрілки. Цибулини готові до викопування, коли оболонка кулястих суцвіть почне тріскатися.
Після викопування рослин їх залишають на пару діб прямо на грядці для просушки під променями сонця (одночасно зі стеблинками). Якщо погодні умови не дозволяють, то часник переносять під навіс і тримають в подібному вигляді близько 5 днів на повітрі.
далі стебла відрізають, залишаючи пеньки від 4 до 7 см, і продовжують сушити головки під навісом або в добре провітрюваному сухому місці, наприклад, на критій терасі, в сінях, під дахом горищного поверху або в сараї.
Якщо Ви запланували зберігати цибулини в косах, то стебла відрізати не потрібно. Якщо вам більше подобається зберігати культуру в пучках, то довжину підсушених стебел роблять близько 20 см.

Хороших вам врожаїв овочевих, ягідних і плодових культур кожен сезон дач!

Корисний досвід

Якщо ви хочете зберігати часник в косах, а клімат у вас в регіоні сирої і дощовий, як, наприклад, в Ленінградській області і добре висушити урожай на грядці погода не дає можливість, стебла до моменту збору підгнивають, можна скористатися наступним способом.
Прогнилі частини стебла відрізають, а через решту частини головки «зшиваються» за допомогою садового шпагату або іншої підходящої щільною мотузочки і товстої голки з широким вушком. Головки часнику розміщуються тому, щоб з них формувалися вязаночкі, схожі на коси.
Робити це варто поки стебла не засохли, інакше при поколювання голкою вони будуть тріскатися. Також не треба робити вязаночкі важче 2-3 кг, мотузочок повинна їх тримати.
Готові «коси» вішають для просушування в сухому місці.
При формуванні петлі для підвішування голку зі шнуром можна протягнути крізь шматочок трубки для коктейлю, пересунути цей відрізок на верх петлі, в те місце, де вона стосується з цвяхом. Це буде служити в цілях захисту від перетирання.

Таким методом зберігання часнику поділилася на власній сторінці городниця Mama-chaus.
джерело: myflo.ru