Рецепти з гарбуза, 1150 рецептів, фото-рецепти

Рецепти з гарбуза

Як готувати гарбуз? Рецепти з гарбуза з фото підкажуть вам. Страви з гарбуза корисні, смачні, просто готуються. Перш за все, визначитеся, що у вас за гарбуз — зимовий чи літній. Літні гарбуза в більшості випадків з набагато м’якою, ніжною м’якоттю, зимові ж гарбуза щільніше і всередині, і зовні. Зимові сорти можна укласти в прохолодне місце, і вони пролежать пару місяців, не втративши власних якості смаку. Для зберігання підбирати потрібно здорові неушкоджені екземпляри середніх розмірів: чим гарбуз менше (3-5 кг), тим вона смачніше. Будь-яку з гарбузів заздалегідь потрібно розрізати, почистити насіння, обрізати шкірку. Далі можна готувати в залежності від сорту і вашого рецепта.

Яблучно-гарбузове пюре на зиму

Пюре з яблук і гарбуза виходить легким, яскравим, ароматним і дуже смачним. Він може застосовуватися для випічки пиріжків, як начинку для млинчиків, додавати в кашу і сир. Фруктово-овочеве пюре, приготоване за цим рецептом, стане прекра
розділ: Пюре з фруктів і ягід

Салат з авокадо і гарбуза

Хочете рецепт звичайного, корисного, проте при цьому неймовірно ситного і смачного овочевого салату? Відважне комбінування продуктів — авокадо і сирого гарбуза — дає оригінальний аромат і смак.
розділ: Салати з гарбуза

Салат з квашеної капусти з яблуком

Для салату з квашеною капустою підбирайте кисло-солодкі або кислі яблука. Власне такі фрукти зроблять салат смачніше. Якщо капуста квашена здасться вам надмірно кислої, то спочатку промийте її в холодній воді, гарненько вичавіть і лише після цього
розділ: Салати овочеві

Булочки-плетінки з гарбузового тіста зі смородиною

Хочете солодких пиріжків? Для начинки підійдуть будь-які ягоди, але добре, якщо вони виявляться трохи кислуваті, як чорна смородина. Тісто замішують на домашньому гарбузовому пюре, і його кількості вистачить на 2 дека булочок. А також, дріжджове тес

Перловка з м’ясом і гарбузом

Щоб перловка вийшла смачною, потрібно не тільки замочити її заздалегідь, зварити до приготування, але і добре пропарити. Тоді це буде суперкаша не тільки по корисності, а й по смакоту. Сьогодні буде рецепт відмінною перловки з шматочками м’яса і гарбуза
розділ: перлової каші

Каша з полби з гарбузом, м’ясом і в’яленої журавлиною

Полба легко і швидко готується, не вимагає попереднього замочування, як, наприклад, перловка. Крупу потрібно тільки помити і відкинути на сито, щоб прибрати додаткову вологу. Кашу з полби варять по-різному. Сьогодні буде рецепт полб’яною каші з шматочками м
розділ: Рецепти з полби

Салат з буряка і квашеної капусти

Якщо вам до смаку вінегрет, то цей салат з буряка з квашеною капустою вам сподобається. По суті, це варіант недовінегрета з 2-ух ключових компонентів. Як в більшості випадків, буряк можна відварити або згорнути в фольгу і запекти. За вашим бажанням замість растител
розділ: Салати овочеві

гарбузове печиво

М’яке гарбузове печиво схоже на крихітні булочки з яскраво-вираженим гарбузовим смаком, в міру солодке, трохи хрустке зовні і м’яке всередині. Для посилення аромату додайте в тісто горіх мускатний або корицю, мелений імбир, цедру лимона або ванілін

Тірамісу з кремом з печеного гарбуза (без яєць)

Приготуйте тірамісу з оригінальною прошарком з крему маскарпоне з пюре з печеного гарбуза. Яйця в крем не додавала, як це належить робити в традиційному рецепті тірамісу. З цієї причини смак десерту, зрозуміло, відрізняється, але вам сподобається, якщо ви н

Салат з пророщеної сочевиці, брокколі, помідорами і часником

Перераховувати хороші властивості пророщеної сочевиці було б довго. Хочеться тільки підкреслити, що цей продукт практично казковий, а якщо вибрати для нього відповідну компанію компонентів, то ще й надзвичайно смачний. Любителям вітамінних, низькокалорійних і п
розділ: Салати овочеві

Брокколі з гарбузом, запечені в духовці

Якщо не знаєте. який гарнір приготувати до м’яса або риби, увагу своє зверніть на даний рецепт запеченої в духовці овочевої суміші з брокколі, гарбуза і солодкого перцю. Виходить смачно, а на підготовку йдуть лічені хвилини. пробуємо?
розділ: Рецепти з гарбуза

Галушки з гарбуза

Якщо не знаєте, що приготувати з гарбуза, спробуйте гарбузове галушки за цим рецептом. Для галушок замішують тісто з добавкою подрібненої в пюре відвареної гарбузом. Галушки з гарбуза подають як гарнір або як самостійну страву.
розділ: Галушки, галушки

Дав з червоної сочевиці з гарбузом

Нескладний у приготуванні, остренький і дуже поживний насичений супчик. Або скоріше, каша. На гарнір за вашим бажанням подають свіжий шпинат, йогурт, кінзу, чіпси з лука, яйця «в мішечку» і індійський хліб НААН. Простий індійський рецепт для кожного дня.
розділ: Рецепти з сочевицею

Баклажаннаяікра по-португальськи в духовці

Баклажаннаяікра по-португальськи, приготована за цим рецептом, виходить цікавою на смак: яблука надають кислинку (найкраще взяти кислі, у мене були сорт «Богатир»), баклажани схожі на грибки, гарбуз практично не відчувається. масла ненабагато,
розділ: Салати (консервування)

Деруни з гарбуза з полби

Солодкуваті деруни з гарбуза з добавкою корисною борошна з полби можна давати маленьким дітям і тим, хто дотримується дієти або раціонального харчування. Гарбузове деруни містять дуже мало калорій і прекрасно підходять для сніданку, півдня

Горохова каша з гарбузом в мультиварці

Вегетаріанцям і тим, хто поститься, яка відмовляється від м’ясної їжі слід уважно подивитися на наявність білка рослинного походження в раціоні. Один з головних його джерел — бобові культури, наприклад, всім знайомий горох. У ньому приблизно 20г білка і високе
розділ: Рецепти з гарбуза

Соус з гарбуза з прянощами

Сьогодні будемо готувати даний осіннє ласощі, яке оцінять всі любителі гарбуза. Завдяки прянощів, що входять до складу гарбузового соусу, він виходить пікантним. Ніжний смак соусу, яскравий колір і неможливий аромат урізноманітнюють меню орігінальнийсердіться злитися
розділ: Овочеві соуси

Салат із стручкової квасолі з гарбузом і цвітною капустою

У рецепті овочевого салату вдало комбінують солодкість гарбуза і гострота гірчичною заправки. Овочі для салату — кольорову капусту і зелену стручкову квасолю — краще злегка недоваріть, щоб в готовій страві вони злегка хрустів. Так буде смачніше і поле
розділ: Салати з гарбуза

Перці, фаршировані м’ясом, рисом і гарбузом

Фарширований перець готують з різними начинками. Сьогодні буде рецепт, в якому начинку готують із сирої, тертого гарбуза з м’ясним фаршем і рисом. Ось помітите, гарбуз класно змінює звичайний смак фаршированих перців. В результаті у вас на столі буде
розділ: Фаршировані овочі

Як запекти гарбуз у духовці

Оскільки гарбуз готується без добавки спецій і води, то з неї можна приготувати будь-яку страву на ваш смак — соус, крем, суп, але особливо гарна м’якоть запеченого гарбуза для замісу тіста. Запечена в духовці гарбуз максимально зберегти власний смак і ар
розділ: Рецепти з гарбуза

Макарони з гарбузом і м’ясним фаршем

Хочете варіант макаронів по-флотськи? Ділюся рецептом, в якому фарш з м’яса готують одночасно з тертої гарбузом. Виходить смачний гарбузово-м’ясний фарш для будь-якої пасти. Напевно, краще підбирати великі короткі макарони, щоб в них проникало більше соусу
розділ: Макарони з соусами

Гарбузовий сік з апельсином на зиму

Цей вітамінний напій власним чудовим ароматом обрадує під час зими всю сім’ю, і ще допоможе закріпити іммуннітет і звільнить від авітамінозу. Апельсини дадуть гарбузовому соку приємний цитрусовий присмак, який, так само як виявилося, прекрасно сочета
розділ: Соки овочеві

Кіш з гарбузом і помідорами

Кіш — являє собою відкритий пісочний пиріг з начинкою, що прийшов до нас з французької кухні. Головною складовою будь-якого Кіша, крім пісочного тіста, вважається заливка з яєць з добавкою молока або вершків. Що стосується самої начинки, то вона може бути абсо

Пончики з гарбуза на дріжджах з прянощами

Пончики з гарбуза на дріжджах виходять по-справжньому повітряними, пористими на зрізі і з красивою золотистої кіркою. Завдяки добавці в борошно меленої кориці, мускатного горіха, кардамону і ванільної есенції, випічка смачно пахне прянощами. гарбузи в

Салат з запеченої буряка з маринованої гарбузом, солодким перцем, руколою і часником

Комбінування буряка з гарбузом можна зустріти в багатьох салатах. Відмінна риса цього рецепта в тому, що гарбуз заздалегідь злегка маринують в солодкій воді зі спеціями. В результаті виходить салат з овочів зі збалансованим смаком солодкуватої буряка, пр
розділ: Салати овочеві

М’ясні котлети з гарбузом і вівсяними пластівцями

І їжаку відомо, що додавання в фарш з м’яса лука або інших овочів, розмоченого хліба, манки або вівсянки, робить готові котлети м’якше. Тут головне не перестаратися, щоб не вийшли столовські котлети з хліба. Аналогічний принцип застосований в
джерело: www.gotovim.ru