Що робити, якщо капуста тріскається; сад і город

Що зробити, якщо капуста потріскається

• Що зробити, якщо капуста потріскається
• Капуста, секрети вирощування тугого вилка.
• Чи необхідно обривати знаходяться знизу листи у капусти

Чому потріскається капуста?

Білокачанна капуста вирощується на багатьох садових і городніх ділянок, жителі дачних ділянок намагаються заготовити її про запас, щоб мати можливість під час зими отримувати в їжу додаткові вітаміни. Як же велике буває розчарування, коли після невсипущого догляду, поливів, боротьби з шкідниками капуста починає покриватися тріщинами і гнити, не чекаючи строку збирання.

У чому причина такого малоприємного явища, чи можна уникнути тріщини качанів — дані питання напевно хвилюють багатьох невдалих городників.
Тріскатися можуть ранні сорти капусти при дозріванні. Якщо ви садите їх, готуйтеся до того, що ці качани слід пити в їжу перш за все, в іншому випадку при сильному тріщині капуста стає непридатною в їжу.
Для засолювання і зимового зберігання необхідно купувати стійкі до тріщини сорти, які мають среднепоздний і пізній термін дозрівання. До них відносяться «Слава», «Грибовська №1», «Столична пізня» і різні сучасні селекційні новинки. При придбанні насіння обов’язково прочитайте інформацію про сорт, зазначену на упаковці. Це найбільш явна причина тріщини, але є ще багато нюансів, коли може з’явитися аналогічна ситуація. Сюди можна віднести:
Неточності в догляді. Необхідно пам’ятати, що капуста дуже вологолюбна, вимагає рясного постійного поливу, тим більше в період наростання зеленої маси — через 2-3 дні.
Різкі зміни погоди, коли спеку змінюється зливами, також не йдуть на користь якості качанів. В даному випадку змінюється кількість вологи, поглиненої капустою, при цьому активно починають рости внутрішні листи, а зовнішні не встигають за зростанням, з цієї причини качан лопається.

Що зробити, якщо капуста потріскається?

Якщо ви виявили тріснутий качан капусти, обов’язково перегляньте і всі інші качани, що ростуть на ділянці. З’ясуйте, що могло послужити основою? Якщо А справа вся в тому, що посаджений ранній сорт, не залишається нічого іншого, як знімати урожай і переробляти його, якщо ви не хочете, щоб качани прогнили на корені. Постарайтеся не допускати сильного тріщини, постійно переглядайте рослини і при щонайменших ознаках вирубувати вилки.
Коли справа все в різкій зміні погоди і проливних дощах, можна спробувати зробити менше надходження вологи в качан з грунту. Для цього необхідно дбайливо взятися за качан обома руками і повернути за годинниковою стрілкою на 30-40 градусів. При цьому ви почуєте характерний хрускіт. Дуже маленькі корінці ушкодяться, надходження вологи на рослину стане менше. Необхідно проводити цю маніпуляцію обережно, не потрібно намагатися вирвати рослину з грунту, воно повинно рости і далі, до моменту збирання.
Ще один спосіб — обірвати знаходяться знизу листи на рослині, залишивши один качан. Це також змінює розподіл вологи по рослині, допомагає уникнути тріщини.
Не забудьте, що застосувати зазначені вище методи можна, якщо до її вирубування залишилося не більше тридцяти днів. У всякому разі необхідно якомога швидше прагнути переробити капусту, щоб не втратити урожай.
джерело: www.kakprosto.ru