Що робити з зеленим болгарським перцем

Що зробити із зеленим болгарським перцем. ПЕРЕЦЬ ЗЕЛЕНИЙ -що робити.

поширені матеріали

Today’s:

• Чим можна годувати синичок. Чим годувати синичок — харчування синиць
• У фікуса опало все листи чи можна його врятувати ?. Чому фікуси скидають листи
• Які бувають інструменти для ремонту назви. Назви інструментів для будівельних робіт + Фото.
• З чого краще споруджувати будинок? не потрібно здійснювати моїх помилок. Який будинок краще побудувати для регулярного проживання вашої родини
• Фітоспорін для яблуні. форми випуску.
• Як визначити температуру ґрунту без термометра.
• Листя у груші стали бордовими. Чому червоніють листи у груші: що зробити

1. Що зробити із зеленим болгарським перцем. ПЕРЕЦЬ ЗЕЛЕНИЙ -що робити.
2. Що зробити із зеленим горошком свіжим. Тарт з молодим зеленим горошком
3. Що зробити з зеленими помідорами. Бочкові томати швидкого приготування
4. Що зробити з зеленими яблуками недозрілими. Що зробити з незрілими яблуками?
5. Що зробити з зеленими волоськими горіхами. Горіхи волоські молочні
6. Що зробити з зеленими помідорами якщо вони почали чорніти. Що зробити, якщо помідори почали чорніти?

Що зробити із зеленим болгарським перцем. ПЕРЕЦЬ ЗЕЛЕНИЙ -що робити.

Це італійський перець, він тільки смажений мені і подобається. Пробувала його я закочувати-гидоту вийшла ще та. А ось заморожування він переносить дуже добре. Я його і свіжим, і вже смаженим заморожувала. Якщо знайдете кращий рецепт консервації, поділіться))
Найзручніше для мене — це заморозка
просто чистимо, ріжемо і в морозильну камеру
під час зими в будь-яку страву додаємо і виходить дуже смачно
тут ще читала, що можна насіння з перцю засушити і потерти на приправу — в нинішньому році спробую)
А я роблю лечо: 1 кг перцю, можна і зеленого, 3 кг помідорів (подрібнюю блендером), 7-8 зубчиків часнику, 1,5-2 ст. л солі, 1 склянка піску (я кладу менше). Поділити на дві половини, одну половину маси проварити 15 хвилин, додати другу половину і варити ще 20 хвилин, за 10хвилин до кінця варіння додати часник (пропущений через прес), гарячим розкласти по стерилізованим банкам, закатати і укутати. У мене в даний момент усі сусіди по дачі роблять так і завжди говорять спасибі. За цим рецептом робила моя мама. Тепер роблю я і роздаю даний рецепт всім. Спробуйте шкодувати не будете.

Що зробити із зеленим горошком свіжим. Тарт з молодим зеленим горошком

Інгредієнти: 300 г свіжого зеленого горошку, 80 г вершкового масла, яйце — 1 шт., Сік і цедра пол лимона, по щіпці солодкої паприки і мускатного горіха, сіль і чорний мелений перець за смаком, борошно — 1,5 ст., 2 ст. л. жирних вершків, 150 г твердого сиру, жменя очищених кедрових горіхів.
Спосіб приготування: за допомогою ножа або виделки порубати холодне масло одночасно з борошном, щоб вийшли дуже маленькі крихти; додати натертий на самій дрібній тертці 50 г сиру, замісити тісто, додавши якщо необхідно 1 ст. л. крижаної води. Сформувати кулю, поставити його в холодильник на 15-20 хвилин. Витягнути, розкачати в тонкий пласт (спостерігати, щоб тісто не рвалося по крайкам) таких розмірів, щоб тісто закрило дно і краї форми діаметром 24 см. До країв наповнити вийшла основу сухий квасолею або горохом, піч при 180 ° С 20 хвилин. Розсипати квасолю, основу остудити. Помістити заморожений горошок в друшляк і дати йому відтанути; облити окропом, обсушити (свіжий горошок необхідно насипати в киплячу воду, потім доводити до кипіння, дорахувати до 10 і відкинути на друшляк). За допомогою ручного блендера перетворити горошок одночасно з вершками в пюре; додаємо обсмажені на сухій сковорідці горіхи, лімонаний сік і цедру; пробити блендером ще раз. Розділити білок від жовтка, жовток додати в горошок одночасно зі спеціями і дрібно натертим сиром (100 г). Білок збити в щільну піну, поступово додати до горошку, дбайливо заважаючи лопаткою знизу вгору. Викласти начинку з горошку в основу для пирога, повернути в духовку, пекти ще 15 хвилин.

Що зробити з зеленими помідорами. Бочкові томати швидкого приготування

Найсмачніша закуска із зелених томатів — це засолювання овочів в бочці. Щоб надати помідорів особливого смаку і аромату застосовують різні прянощі і спеції: листочки дуба, хрону, чорної смородини, м’яти, зелень кропу і петрушки. В результаті виходить смачна, ароматна, пікантна і хрустка закуска з недозрілих овочів. У побутових умовах для приготування страви з зелених помідорів можна застосовувати емальовану каструлю або трилітрові банки.

• Вода — 13 л
• Стручки перцю — 20 шт.
• Помідори — 20 кг
• Пучки петрушки, кропу — по 5 шт.
• Сіль — 0,75 кг
• Головки часнику — 10 шт.

1. Зелень петрушки і кропу обполоснути водою з крана, потрясти від залишків вологи і дрібно нарізати.
2. Зубчики часнику ошелушіть і нарізати пластинками.
3. Пекучий перець сполоснути, подрібнити.
4. У мисці змішати подрібнену зелень, часник, перець.
5. Приготувати щільні томати без ознак ушкодження або гниття на шкірці, промити і висушити, заздалегідь видаливши плодоніжки. Надрізати плоди до половини хрест-навхрест і начинити сумішшю з перцю, часнику і зелені.
6. Приготувати розсіл, розчинивши в охолодженої кип’яченої воді сіль.
7. Щільно затрамбувати приготовані плоди в бочку або каструлю. Залити томати холодним розсолом так, щоб рідина повністю покривала овочі. Накрити заготовку тарілкою або кришкою трохи менше діаметра ємності. Поверх тарілки поставити вантаж, наприклад, каструлю або банку з водою. Залишити помідори для просаливания на 2-3 дні при температурі 20 градусів.
8. На День третій перенести продукт в холодне місце для майбутнього зберігання. Для зручності можна розфасувати помідори по банкам і залити розсолом доверху, закрити тару капроновими кришками.

Що зробити з зеленими яблуками недозрілими. Що зробити з незрілими яблуками?

Допоможіть порадою, впала яблуня, яблук на ній сила-силенна, зовсім ще незрілі. Що мені з ними робити? Шкода до сліз.
Відібрати найкращі (Поспєлов) зробити компот, нарізати на сушку, зробити пастилу.
Можна спробувати зробити трохи яблучного оцту.
Решта в компост.
Що то готувати з подібних яблук — собі дорожче: гроші на цукор і власний час витратиш, а якості не буде.
А компостну мікроорганізмам буде бенкет по всьому світу.
Ольга Векленко (автор відповіді) 1. липня 2018 року
У нас на півдні зараз яблука ще відносно «неїстівні» … які падають, ми їх збираємо і в компост. Сьогодні обломилася гілка з абрикосами, набрали близько відра … розклала їх «встигати» — на компот підуть.

Що зробити з зеленими волоськими горіхами. Горіхи волоські молочні

Максимально корисними вважають горіхи зелені (молочні), збирають їх в період, коли верхня кора горіха молода, а внутрішня частина являє собою драглисту світлу і м’яку субстанцію. У подібних плодах зібрано дуже великий обсяг вітамінів, йод, каротин, масло на ефірній основі, мікроелементи, мінерали та інше.

Багаті зібрання елементів зелених волоських горіхів в альтернативній медицині дозволяє збільшувати імунітет організму, чистити кров, боротися з бактеріальними зараженнями і сприяє загоєнню ран і інше.
Настоями з молочних горіхів проводять лікування авітамінозів, різних процесів запалення в організмі, борються з паразитами. При зборі молочних волоських горіхів основне — точно визначити ступінь зрілості плода. Горіхи на даній стадії розвитку прекрасно ріжуться за допомогою гострого ножа, їх кора ще не затверділа. Всередині плід не утворився.
Для застосування в настоях і інших народних зілля відбирають горіхи з неушкодженою зеленою шкіркою, без чорних плям і пошкоджень. Для отримання максимально соковитого розчину плоди грунтовно роблять дрібніше одночасно з корою. Бабусині рецепти радять оберігати руки в ході роботи з волоськими горіхами, так як сік забарвлює шкіру рук, змити цю фарбу як правило неможливо протягом декількох діб.

Щоб не було таких незрозумілих моментів слід працювати в щільних рукавичках, в складі яких не містяться шкідливі хімічні компоненти, і вони підходять для готування їжі. Приймати в природному вигляді горіх цього ступеня зрілості неможливо через надмірну кількість дубильних речовин, яке потроху зменшується в міру дозрівання плоду. Зате вміст вітаміну «С» на цій стадії можна порівняти з цитрусовими, шипшиною і смородиною.
У кулінарії та кондитерської промисловості зелений горіх застосовують для приготування варення, маринадів та компотів. Народний спосіб використання цього продукту полягає в наполяганні незрілих горіхів на самих різних складах. Всі ці кошти багаті природним антибіотиком «юглон», він є потужним протибактеріальної, антипаразитарним і протигрибковим препаратом.
Жири, наявні в зелених горіхах, відносяться до поліненасичених і входять в список речовин, без яких організм людини існувати не може. Люди, які грунтовно спостерігають за власною вагою, вживають горіхи в зв’язку з їх легкозасвоювані і високою калорійністю (70%). Жири беруть активну участь в нормалізації процесів речового обміну в організмі людини.
Крім цього зелений горіх вважається прекрасним джерелом йоду, в той час як брак цього мікроелемента відчуває сьогодні половина всього населення планети. Вживання в їжу настоянок з недостиглого горіха, вважається адекватною заміною дорогим морепродуктів, які стоять на першому місці з постачання йодом організму людини. Застосовуючи препарати із зелених горіхів, можна прекрасно відновити функцію щитовидки. Лікування волоськими горіхами в альтернативній медицині дає можливість отримувати чудові результати по відновленню імунітету, особливо сьогодні, коли ліки в аптеках стають дорожчими.

Що зробити з зеленими помідорами якщо вони почали чорніти. Що зробити, якщо помідори почали чорніти?

Якщо помідори почали чорніти, то найімовірніше їх вразила фітофтора. Потрібно кущі обробити, я застосовую при перших ознаках фітофтори, розчин епін, це біостимулятор, розводжу по правилам і обробляю кущі з самого ранку або ввечері. Потрібно обірвати знаходяться знизу пожовклі аркуші, видалити верхівки з кольором, помідори вже все одно не встигнуть визріти на верхівці. Кущах потрібно дати багато світла і сонечка. Почорнілі томати зібрати, обробити гарячою водою, 60-70 градусів і розкласти в 1 шар в теплому приміщенні, регулярно дивитися і видаляти уражені фітофторою плоди, інші пускати в обробку, як тільки вони почервоніють.
Їли фітофтора стала вражати кущі помідор, вцілілі зелені помідори швидко знімайте з кущів і вдома опустіть помідори на дві хвилини в гарячу воду. Вода повинна бути температурою до 70 градусів. Потім дістали помідорчики і виклали на суху поверхню. Обсохнули і переклали іншим боком на інше сухе місце. Лише потім їх можна їсти в дозріли вигляді.
Необхідно пам’ятати, що фітофтора може потрапити в плід і спочатку він буде виглядати здоровим, а всередині він вже починає чорніти. Такі помідори в їжу приймати не можна.
А кущі обробляйте часниковим розчином. Подрібніть 50 грам головок часнику в десяти літрах води і окропити грунтовно кущі.
Їли фітофтора стала вражати кущі помідор, вцілілі зелені помідори швидко знімайте з кущів і вдома опустіть помідори на дві хвилини в гарячу воду. Вода повинна бути температурою до 70 градусів. Потім дістали помідорчики і виклали на суху поверхню. Обсохнули і переклали іншим боком на інше сухе місце. Лише потім їх можна їсти в дозріли вигляді.
джерело: dachnayazhizn.info