Соняшник, як сушити насіння в домашніх умовах

Соняшник, як сушити насіння в побутових умовах. соняшникове

поширені матеріали

Today’s:

  • Чим можна годувати синичок. Чим годувати синичок — харчування синиць
  • Які бувають інструменти для ремонту назви. Назви інструментів для будівельних робіт + Фото.
  • Яка повинна бути всмоктувану потужність у хорошого пилососа для будинку. потужність пилососа
  • У фікуса опало все листи чи можна його врятувати ?. Чому фікуси скидають листи
  • Яка всмоктувану потужність повинна бути у пилососа для домашнього прибирання. Яка всмоктувану потужність повинна бути у пилососа
  • Що можна посадити на городі. Кому потрібні грядки
  • З чого краще споруджувати будинок? не потрібно здійснювати моїх помилок. Який будинок краще побудувати для регулярного проживання вашої родини
  1. Соняшник, як сушити насіння в побутових умовах. соняшникове
  2. Коли збирати соняшники. Коли збирають соняшники
  3. Як сушити насіння соняшнику в СВЧ печі. Як правильно сушити насіння в побутових умовах
    • соняшникове
    • гарбузове
    • лляні
    • кунжутні
    • Як сушити соняшник.
      • Як сушити соняшник
      • Як виростити соняшник на городі?
      • Де і як посадити соняшники на дачній ділянці?

      Соняшник, як сушити насіння в побутових умовах. соняшникове

      Неочищені сире насіння соняшнику можна придбати в магазині або зібрати своїми руками (якщо на вашій ділянці за містом або дачі друзів зростає це красиве рослина). Перш за все насіння необхідно добре вимити. Для цього складіть їх в друшляк або велике сито і переберіть під водою з крана, позбавляючись від сміття і пилу. Потім грунтовно струсіть насіння і викладіть тоненьким шаром на серветку або шматочок тканини. Залиште їх під прямими сонячними променями (на вулиці, балконі або підвіконні) приблизно на 4 години до повного висихання. Іноді перемішуйте насіння, щоб сушка була більш рівномірною.
      Якщо ви не хочете чекати пару годин, скористайтеся можливостями домашньої техніки. Насіння можна сушити в духовці або мікрохвильовки. У першому варіанті викладіть насіння соняшнику на лист в 1 шар і відправте на 20 хвилин в розігрітий до +180 ° С шафа духовий. Інший варіант — розмістіть насіння на плоскій тарілці в мікрохвильову піч, включену на найбільшу потужність, на 20-25 хвилин. Майте на увазі, що при застосуванні духовки або СВЧ печі насіння не тільки просушать, але і злегка підсмажаться. Істинно сушеними вони виходять виключно на сонці.
      Висушити насіння можна і на простий сковорідці. Регулярно перемішуючи, смажте їх на маленькому вогні до приготування.
      При застосуванні духовки або СВЧ печі насіння не тільки просушать, але і злегка підсмажаться
      Зробити соняшникове насіння солоними в побутових умовах можна 2-ма шляхами. Або посипте насіння кухонною сіллю конкретно під час сушіння, або заздалегідь витримаєте продукт в сольовому розчині. Для цього 500 г солі розчиніть в 1 л води. Час вимочування — від 6 до 36 годин в залежності від хорошого результату (чим довше буде процес, тим більше солоним виявиться підсумковий продукт). Кваліфіковані кухарі рекомендують користуватися другим способом, так як він дає можливість солі потрапити в середину шкірки і зробити набагато краще смак ядра.

      Коли збирати соняшники. Коли збирають соняшники

      Соняшник, як сушити насіння в домашніх умовах

      Ця рослина любить сонце; його прославляли знамениті художники; знімати поля з соняшниками — одне задоволення; бачити, як вони повертають голову слідом сонце — схоже на диво. Порадувавши наші очі, соняшники дають нам насіння — смачні, знайомі з дитячих часів. І, виявляється, досить корисні.
      Ботанічний найменування соняшнику — Helianthus annuus (helia — сонце і Anthus — квітка).
      Насіння соняшнику — справжній колодязь корисних речовин. Ненасичені жири, білки і клітковина, токоферол, селен, мідь, цинк, фолієва кислота, залізо і фітохімічні речовини містяться в маленькому зернятку довжиною всього 5 мм.
      Насіння соняшнику — чудове джерело поліненасичених і мононенасичених жирів, які допомагають зменшити рівень LDL-холестерину і збільшити HDL-холестерин. Вони багаті дієтичної клітковиною, калієм, магнієм і фітостероли, які сприяє зниженню рівня холестерину. У насінні містяться токоферол, лінолева кислота, деякі амінокислоти, вітамін В1, вітамін В5, залізо, мідь, фосфор, цинк, магній, калій, марганець, кальцій і селен. У них також є корисні для здоров’я поліфенольні сполуки, наприклад хлорогенова кислота, хінна кислота і кавова кислота.
      В одній чашці насіння міститься 174 мг кальцію і приблизно 190 ккал.
      Чим насіння соняшнику корисні для здоров’я
      Оскільки насіння соняшнику багаті білком, вони вкрай корисні для малюків, особливо маленьких — білок так важливий для природного процесу зростання.

      • Поліфенольні сполуки допомагають зберігати цілісність клітинних мембран слизових оболонок і шкіри, що дає можливість організму краще захищатися від впливу вільних радикалів.
      • Хлорогенова кислота зменшує рівень цукру в крові.
      • Триптофан допомагає прибрати стрес і тривожність.
      • Токоферол оберігає захворювання серцево-судинні.
      • Холін збільшує активність мозку, досить добре впливаючи на пам’ять і когнітивні функції.

      Соняшник — прекрасна рослина в саду, яке зробить красивіше будь-яку клумбу і при цьому вимагає невеликого догляду. При бажанні їх можна садити і вдома, але вам для цього знадобиться великий горщик і сонячне місце.
      Коли садити. Існує 89 видів соняшнику, серед них є однорічні та багаторічні рослини, і вони все цвітуть в серпні або на початку осені. Садити їх краще всього на початку весняного періоду, але виключно після того, як закінчаться заморозки. Колір пелюсток соняшнику, крім традиційного жовтого, буває помаранчевим, бронзовим, білим, кольору червоного дерева, а деякі сорти навіть двоколірні.
      Процес зростання. Соняшник можна назвати швидкозростаючим гігантом серед квітів. Його висота може бути в межах від 60 см до 3.5 м. Іноді у соняшнику буває кілька квіток діаметром від 5 до 30 см.
      В одній квітці соняшника може визрівати до 2000 насіння. Вибір виду соняшнику, який ви будете садити, зрозуміло, перш за все залежить від того, для чого ви його садите — просто для привабливості, щоб зібрати урожай смачного насіння, або і для того, і для іншого.
      Соняшник любить добре дренированную грунт, багату речовинами на основі органіки; найкраще додати в землю мінімальну кількість компосту. Він проростає, в середньому, через 14 днів після посадки.
      Його необхідно постійно поливати, і ще полоти землю біля нього, особливо до тієї пори, поки він не стане дуже великим.
      Восени насіння соняшнику можна збирати, коли пелюсточки квітки просохнуть і почнуть опадати, насіння набухнуть, стануть чорними (в залежності від сорту — з білими смужками). Слід поспішати, так як насінням цікавитеся не тільки ви; птиці і білки їх теж сильно люблять.
      Як збирати насіння? Можна почекати, поки вони повністю дозріють, обрізати голівку соняшника, розстелити на земля великий паперовий шматок або тканини, потрясти головку, і основна частина насіння осиплеться сама. Потім сдуйте сміття, відокремлюємо зіпсовані насіння, а іншим дайте просохнути. Зберігайте їх у прохолодному і сухому місці.
      Якщо немає можливості дати насінню повністю встигнути (йдуть дощі, або ви боїтеся, що птахи все поїсть), зрізайте головки, коли дозріє 2/3 насіння, повісьте їх в добре провітрюваному приміщенні, надіньте на них матерчаті мішки так, щоб в них могли падати стиглі насіння. Після декількох тижнів вам залишається тільки зібрати мішки з дозрів і вже підсохлий насінням.
      При зручних умовах (герметична упаковка, маленька волога і невисока температура навколишнього середовища) насіння соняшнику можна зберігати до п’яти років.
      Якщо ви не любите лузати насіння зубами (до речі, це шкідливо для емалі зубів), є простий спосіб почистити їх від лушпиння.

      • Покладіть трохи насіння в чашку електроміксера.
      • Протягом декількох секунд швидко включите і вимикайте міксер.
      • Коли ви побачите, що лушпиння відокремилася від насіння, залийте все холодною водою.
      • Лушпиння спливе на поверхню. Зберіть лушпиння за допомогою шумівки.
      • Після чого насіння необхідно підсушити в духовці при невисокій температурі або підсмажити.

      Як сушити насіння соняшнику в СВЧ печі. Як правильно сушити насіння в побутових умовах

      Сушені насіння — це не тільки смачна, але і дуже корисна закуска. Насіння гарбуза, соняшнику, кунжуту багаті вітамінами, макро- і мікроелементами, які корисно впливають на людське здоров’я. Правда, виключно в разі, якщо вони правильно приготовлені.

      соняшникове

      Неочищені сире насіння соняшнику можна придбати в магазині або зібрати своїми руками (якщо на вашій ділянці за містом або дачі друзів зростає це красиве рослина). Перш за все насіння необхідно добре вимити. Для цього складіть їх в друшляк або велике сито і переберіть під водою з крана, позбавляючись від сміття і пилу. Потім грунтовно струсіть насіння і викладіть тоненьким шаром на серветку або шматочок тканини. Залиште їх під прямими сонячними променями (на вулиці, балконі або підвіконні) приблизно на 4 години до повного висихання. Іноді перемішуйте насіння, щоб сушка була більш рівномірною.
      Якщо ви не хочете чекати пару годин, скористайтеся можливостями домашньої техніки. Насіння можна сушити в духовці або мікрохвильовки. У першому варіанті викладіть насіння соняшнику на лист в 1 шар і відправте на 20 хвилин в розігрітий до +180 ° С шафа духовий. Інший варіант — розмістіть насіння на плоскій тарілці в мікрохвильову піч, включену на найбільшу потужність, на 20-25 хвилин. Майте на увазі, що при застосуванні духовки або СВЧ печі насіння не тільки просушать, але і злегка підсмажаться. Істинно сушеними вони виходять виключно на сонці.
      Висушити насіння можна і на простий сковорідці. Регулярно перемішуючи, смажте їх на маленькому вогні до приготування.
      При застосуванні духовки або СВЧ печі насіння не тільки просушать, але і злегка підсмажаться
      Зробити соняшникове насіння солоними в побутових умовах можна 2-ма шляхами. Або посипте насіння кухонною сіллю конкретно під час сушіння, або заздалегідь витримаєте продукт в сольовому розчині. Для цього 500 г солі розчиніть в 1 л води. Час вимочування — від 6 до 36 годин в залежності від хорошого результату (чим довше буде процес, тим більше солоним виявиться підсумковий продукт). Кваліфіковані кухарі рекомендують користуватися другим способом, так як він дає можливість солі потрапити в середину шкірки і зробити набагато краще смак ядра.

      гарбузове

      Насіння гарбуза, як і соняшникове, можна придбати в магазині або витягти без сторонньої допомоги з стиглих овочів. Дбайливо зріжте верхівку гарбуза, виріжте серцевину і витягніть насіння з м’якоті. Промивайте їх під водою з крана до того часу, поки вони не перестануть липнути до пальців.
      Сушити насіння гарбуза можна декількома варіантами: в духовці, в СВЧ печі, в електросушарці, на аерогрилі або ж на повітрі. Духовку розігрійте до +80 ° С (до +100 ° С, якщо насіння великі) і тримайте в ній рівно розкладені на деку поклади протягом півгодини. Для дегідратації гарбузового насіння в СВЧ печі буде потрібно близько 20 хвилин (на найбільшій потужності). У електросушарці насіння гарбуза сушаться 1 годину при температурі +80 ° С. На спеціальній сітці аерогрилю насіння готуватимуться 30 хвилин при температурі +60 ° С. На відкритому повітрі під сонцем насіння гарбуза сушаться приблизно 5 годин.
      Щоб підсолити насіння гарбуза, злегка підсмажте їх на сковорідці вже сушеними, посипавши належною кількістю спецій.

      лляні

      Лляні насіння вкрай корисні для людей, які дотримуються вегетаріанського харчування, так як вони містять багато жирних кислот. Сушити їх можна або на сонці протягом декількох годин, або в духовій шафі при середній температурі.

      кунжутні

      Насіння кунжуту, багаті фосфором і білками, сушаться за тими ж правилами, що і будь-які інші. Кунжутне насіння активно застосовуються для приготування різних других страв (особливо кухні Японії) і домашньої випічки.
      Сушка насіння в побутових умовах — хороша звички дослідної домогосподарки. Поруч завжди буде корисний снек (зневоднені насіння зберігаються занадто довго) або добавка до звичайних страв.

      Як сушити соняшник.

      Як сушити соняшник

      Як сушити соняшник

      Соняшник — рослина, яке дає смачні, улюблені всіма насіння і, ще, приємно оку власним яскравим цвітінням. Давайте дізнаємося, як можна виростити соняшник на власному городі.

      Як виростити соняшник на городі?

      Перш за все, визначимося з сортом. Вони поділяються на дві групи: харчові (для отримання їстівних насіння) і декоративні (для прикраси ділянки). Високорослі сорти можна застосовувати для створення зеленої огорожі — в основному, однорічної. Бувають і невеликі, в більшості випадків махрові соняшники, які висаджують на клумбах.

      Де і як посадити соняшники на дачній ділянці?

      Основним правилом при вирощуванні соняшнику вважається його розташування на сонці, при цьому насіння не слід сіяти занадто густо.
      Люблять соняшники родючого Краю землю — чорнозем або глинисті грунти. З добрив рекомендується вносити азот, калій і фосфор, що відчутно збільшує врожайність культури.
      Отже, перед посівом насіння слід відкалібрувати і протравити спеціальним протравлювачем або настоєм часнику і лушпиння цибулі. Сіють насіння соняшнику навесні відразу у відкритий грунт. Неглибокі борозенки необхідно змочити, а потім закладати насіння в землю на 2-3 см. Декоративні види можна висівати на відстані 40-50 см, а для великих високорослих сортів інтервал повинен бути не менше 70-80 см.
      Найкраще проростають насіння при температурі 20 … 25 ° С — подібним температури в залежності від регіону припадають на травень-червень, коли соняшник в більшості випадків садять на дачі. Якщо літо видалося спекотне, соняшник необхідно постійно і рясно поливати. У більшості випадків це роблять у міру висихання дерну. Хоча ця культура і відноситься до посухостійких, урожай олійної соняшнику конкретно буде залежати від насичення коренів соняшнику вологою.
      Подальший догляд за рослиною не передбачає великих труднощів — це полив, розпушування грунту та оперативне видалення бур’янів. Загалом соняшник можна позначити як невимоглива рослина, виростити яке в городі на дачній ділянці не складає великих труднощів.
      джерело: dachnayazhizn.info