Сорти мандаринів як називаються, опис

Сучасні сорти мандаринів

Мандарини відносяться до роду цитрусових. Їх плоди смачні, з приємною кислинкою. Виведено незліченні сорти мандаринів в найрізноманітніших країнах. Урожай збирають з жовтня до початку червня, так що в магазинах фрукти продаються цілий рік.

1. опис мандарина
2. Класифікація сортів
3. наукова класифікація
4. Класифікація за кольором

змішані сорти

Сучасні сорти мандаринів

опис мандарина

Мандаринами називаються більш десяти видів і гібридів з подібними властивостями. Ростуть дерева в тропічній та субтропічній зонах. Вони можуть досягати у висоту 4-5 м, а діаметр крони — 3-3,5 м. Листи невеликі, з загостреними кінцями, падають раз в 4 роки. Квітки білі, поодинокі або подвійні, мають хороший запах.
Плоди маленькі (крім деяких гібридів). Форма округла, плеската, рідше трапляються витягнуті плоди. Шкірочка легко знімається. Усередині розміщені 7-8 часточок, розділених тонкою плівкою. Розміри і кількість кісточок залежить від сорту. Смак солодкий з кислинкою.
Рослина запилюється самостійно, що полегшує створення нових різновидів. Розмноження відбувається або насінням, або саджанцями. Урожай отримують вже через 3-4 роки після посадки. У кліматі помірних широт легко виростити домашній цитрус в горщику, він навіть плодоносить в квартирі. Але плоди не такі солодкі, як в теплих країнах.

Класифікація сортів

Мандарини мають види і сорти, також виводяться різні гібриди. Їх поділяють по регіонах походження, способу отримання, кольором і т.д.
Головні видові групи:

• Благородні. Теплолюбні, мають великі листки і великі плоди. Шкірка у них яскраво-помаранчева і горбиста.
• Танжерини (італійські). Дерева з дуже маленькими листям, середніми плодами овальної форми, теплолюбні. Шкірочка яскраво-помаранчева або жовта, тонка, яскраво виражений аромат.
• Сатсума або уншиу. Зимостійкі дерева, які переносять морози до — 10 ° С. Плоди світло-помаранчеві, іноді з зеленими цятками. Шкірочка тонка. Даний варіант іноді називають японський, від нього трапилися знамениті абхазькі мандарини.

наукова класифікація

Прийнято розмежовувати на 7 помологических груп:

• Citrus unshiu. Карликовий жовтий мандарин Сатсума або уншиу, який прекрасно підходить для клімату помірних широт, родом з Японії. На його основі виведено багато сортів і гібридів. Усереднений вага плодів — 50-70 г, їх основна перевага — відсутність кісточок. Ці мандарини вирощує Грузія, Абхазька республіка, затребувані вони в Азербайджані, Криму.
• Citrus austere. Солодкий і дуже смачний китайський мандарин з яскраво-оранжевою шкіркою і м’якоттю. Його відносять до окремого виду. У країнах Європи цитрусовий фрукт відомий як італійський або сицилійський танжерин. Широко культивується в Америці.
• Citrus deliciosa. Група китайсько-середземноморських різновидів. За власними характеристиками схожа на попередню. Часто вид ростять в діжках, як домашній кущик.
• Citrus reticulate. Китайсько-індійська група. Зростає на Тайвані, Філіппінах, затребувана в Бразилії.
• Citrus nobilis. Індійсько-малайська група, затребуване в Південно-Східній Азії. Це великі горбисті цитруси з товстою шкірою і солодкою м’якоттю, називають їх ще по іншому благородними.
• Китайсько-японська група. Дуже маленькі мандарини, що ростуть на карликових деревах. Фрукти дуже часто ростять в побутових умовах.
• Гібриди. Мандарини схрещують фактично з усіма цитрусовими. Від цього вони змінюють власні розміри, форму, смак.

Класифікація за кольором

У нас в державі популярні червоні і жовті сорти
Класифікація сортів солодких мандаринів за кольором:

• червоні
• жовті
• зелені

У нас в державі дуже часто зустрічаються два перших. Зелені не популярні, хоча є сорти, в яких поєднується оранжевий, жовтий і зелений відтінки.

червоні мандарини

Шкірка темно-оранжевого, практично в червоному кольорі. М’якоть не дуже багато світліше, на смак солодка, з легкою кислинкою.
Затребувані сорти помаранчевих мандаринів:

• Клементина. Різновид червоних мандаринів з дуже маленьким приплющеними плодами. Шкірка соковитого оранжевого кольору, м’якоть соковита і солодка. Є результатом схрещування з помаранчею. У багатьох країнах сорт — фаворит мереж торгівлі.
• Еллендале. Плоди цього фрукта великі, з пухкої шкіркою оранжево-червоного відтінку, м’якоть смачна і ароматна, без кісточок. Є продуктом схрещування апельсина, танжерина і мандаринових дерев.
• Тангори або тангело (танжело). Належать до благородних видів, яскраво-помаранчеві, з горбистої шкіркою, плескатої форми. Отримано в результаті схрещування з помело в природних умовах. Іноді цей мандарин називають помаранча.
• Робінсон. Продукт американської селекції, зростає переважно у Флориді. Смачні солодкі плоди, гладка шкірка соковитого відтінку, знімається погано.
• Плоди середніх розмірів, сплюснуті. Шкірочка насичено-помаранчева з відтінком червоного, легко знімається. М’якоть соковита, з багатим своєрідним смаком, помірною кількістю кісточок.
• Виділяються тонким ароматом, кисло солодким смаком. Шкірочка тонка, чиститься погано. Сорт отриманий шляхом схрещування цитрусів Робінсон і Osceola
• Храм або королівський мандарин. Плід солодкий, за смаком нагадує апельсин, з кісточками.
• Клеопатра. Походить з Індії. На даний момент розлучається в Америці, Австралії, Іспанії, часто застосовується для виведення нових гібридів і сортів. Плоди невеликі, з тонкою, оранжево-червоною шкіркою, насіння великі, смак солодкий.

Червоні види мандаринів мають хороший красивий вид, тому користуються високою популярністю. Багато сортів групи є гібридами, вони можуть ставитися до найрізноманітніших помологічними групам.

Жовті і зелені мандарини

Деякі сорти здивують вас забарвленням
Жовті і зелені мандарини вирощуються на різних континентах. У наш час виведено багато сортів і гібридів даних фруктів. Дуже часто цитрусові називають по імені країни походження.
Найбільш поширені різновиди:

• Турецькі. Як можна здогадатися з назви, країна походження — Туреччина. Плоди дуже маленькі, шкірка щільно прилягає до м’якоті і погано чиститься. Колір — світло-оранжевий, смак кисло-солодкий, трохи прісний, в плодах багато кісточок.
• Марокканські. Відтінок шкірки золотистий, чистимо її легко. М’якоть солодка, без кісточок.
• Китайські. Жовті плоди з кислуватим смаком і соковитою м’якоттю, з мінімальною кількістю насіння. У продажу у нас рідко зустрічаються.
• Ізраїльські мандарини. Жовто-оранжеві фрукти середніх розмірів, з солодкою і соковитою м’якоттю, фактично без насіння. Шкірочка від м’якоті від’єднується погано, це тільки один мінус сорти.
• Абхазка. Плоди кислуваті, дуже маленькі, з кісточками. Шкірка жовта, іноді з відтінком зеленого. Відбуваються від групи японських видів.
• Грузинські. Схожі на абхазькі, але трохи солодше і крупніше. Вирощуються в Аджарії, біля Батумі.
• Сербські. Дуже маленькі, з товстою шкіркою, добре чистяться, але кислі. Вони нечасто зустрічаються за межами країни вирощування.
• Мед. Гібрид з апельсином, з жовтою шкіркою, смачною і соковитою м’якоттю.
• Денси. Популярний сорт, смачний, солодкий і соковитий. На превеликий жаль, дерева сприйнятливі до шкідників.
• Батангас. Ароматні золотисті фрукти з тонким смаком. Шкірка легко від’єднується від м’якоті, кісточки дуже маленькі.
• Надоркотт. Відноситься до танжерини, має жовто-помаранчеву шкірку і м’якоть. Дерева відростають до 2,5 м у висоту, починають плодоносити вже в 1,5 року. Плоди великі, з кісточками, соковитою м’якоттю і насиченим смаком, врожаю збирають в березні. Підійде для вирощування вдома в контейнерах. Культивують цей варіант в ПАР.
• Афурер. За власними характеристиками схожий на надоркотт, але вирощується в Марокко. Починає дозрівати в січні. Найголовніша перевага — відсутність кісточок.
• Зелений філіппінський мандарин. Колір його плодів незвичайний, нагадує болотну твань, шкірка горбиста. М’якоть помаранчева, солодка і соковита.

Жовті фрукти затребувані, їх не проблема знайти в будь-якому магазині. Абхазька, турецькі, грузинські стоять практично недорого. Зелені цитрусові рідкість, оскільки їх ростять на Філіппінах і знаходяться поруч територіях. Через незвичного кольору вони гірше продаються, хоча на смак перевершують багато інші різновиди.

змішані сорти

Уже в попередніх розділах згадувалися деякі гібриди червоних і жовтих видів. Схрещування різних мандаринів з іншими цитрусовими — затребуваний напрямок селекції. При цьому отримують фрукти великого розміру з незвичайними смаковими якостями. Бувають гібриди з ранніми термінами дозрівання, морозостійкі, шкідників і хвороб.
Опис популярних мандаринових гібридів:

• Вересневий. Виведений в Сухумі на основі різновидів Уншиу і понціруса тріфоліата, піонер радянської селекції. Дерево з насичений кроною, квітки діаметром 2-3,5 см. Урожай збирають у вересні-жовтні. Через перших термінів дозрівання сорт і був названий. Плоди середні, з тонкою шкіркою, яка легко від’єднується від м’якоті. Смак солодко-кислий, м’якоть соковита.
• Королівський мандарин. Країна походження — Пакистан. Він це результат схрещування Citrus nobilis і Citrus deliciosa. Сорт вдосконалювали в 1935 році в Каліфорнії. Колір шкірки жовто-оранжевий, м’якоть соковита, з кісточками, смак розкішний і насичений.
• Кумкват реалі. Складний потрійний гібрид виду кумквата Fortunella Hindsii і клементина «Монреаль». В результаті вийшов довгастий невеликий мандарин, кисло-солодким насиченим смаком. Як і кумкват, має багато кісточок. Їдять плоди одночасно зі шкіркою. Виростити кущ реально як на відкритому повітрі, так і вдома.
• Рангпур. Продукт схрещування з лимоном. Плоди невеликі, до п’яти сантиметрів в діаметрі. Смак з характерною кислинкою.
• Мінеола. Гібрид сорти Денси і грейпфрута Дункан. Плоди великі, важать більше 80 м Шкірка червоно-помаранчева, м’якоть соковита, кисло-солодка, містить близько 80% добової потреби фолієвої кислоти.
• Гібрид мандарина, апельсина і грейпфрута. Кисло-солодкі фрукти, з великими плодами, до 7-8 см в діаметрі. Шкірочка оранжево-червона, тонка. Урожай ранній, збирають фрукти з вересня по листопад.
• Гібрид клементина і танжело Орландо. Зростає в посушливих районах Аризони і каліфорнії. Великі солодкі мандарини важать близько 100 г, м’якоть соковита, кислотність становить всього 0,7%.

Декоративні та домашні мандарини

Вирощувати мандарини неважко
Родоначальником декоративних мандаринових дерев вважається дикий японський карлик. Їх вирощують в контейнерах або вазонах. Площі для подібного деревця необхідно дуже мало. Якщо забезпечити хороший догляд, з одного куща можна зібрати 3-4 кг цитрусових.
Затребувані карликові різновиди:

• Домашній Павловський. Дерево виростає висотою до 1 м, квітки великі, до 3 см в діаметрі, запашні. Плоди вкриті тонкою шкіркою, вага близько 80 см, аромат нагадує апельсин.
• Ювілейний. Гібрид Міагава Васі і апельсина, виведений в радянському союзі і призначається для домашнього вирощування. Фрукти великі, з незвичайними бородавками на денці. Дозріває рано, солодко-кислий, ароматний.
• Ковано-Васі. Деревце виростає до 50 см, покрите гофрованої листям. Квітки дуже маленькі і запашні. Плоди грушоподібної форми, з тонкою шкіркою, соковитою м’якоттю, добре чистяться. З одного куща збирають 50-70 стиглих мандаринів.
• Каламондін. Мандарин сорти каламондін належить до окремого виду цитрусових. Він тільки за формою нагадує власного родича. У побутових умовах виростає до 1 м, має плоди розміром волоського горіха. Шкурка у них жовто-зелена, якості смаку хороші. Квітки і стиглі мандарини на дереві часто ростуть одночасно.
• Імператор. Урожайне дерево, яке починає плодоносити в грудні. Шкірочка на невеликих плодах пухка і чиститься легко, смак приємний, солодкий.
• Уншиу. Як і сатсума вважається родоначальником кімнатних видів. Створює низький широколистий кущ, листя декоративна, хвиляста. Плоди нагадують грушу, без кісточок.
• Імперіал. Особливість сорту, завдяки якій він був названий, великі плоди, вагою до 80 г, з солодкою і соковитою м’якоттю. Урожай збирають з листопада.
• Шива-Міка. Деревце маленьке, рясно цвіте. Урожайність середня, один цитрус важить в середньому 50 г.
• Цітрофортунелла. Незвичайний гібрид з Фортунелла, виростає до 1,5 м. Цвітіння багате і ароматне. Плоди мають виражену гірчинку, тому цитрус ростять як декоративний кущ.

Виростити невеликі домашні мандарини дуже легко. Розмножуються вони насінням, живцями і відводками. При посадці необхідно підібрати горщик, висотою 10-15 см. У міру зростання дерева його пересаджують у великі ємності. Для посадки застосовують квітковий грунт, наприклад як пеларгоніялара, рододендрон. Є особливі суміші, що призначаються безпосередньо для цього виду рослин.
джерело: fermoved.ru