Сезон тихого полювання

Сезон тихого полювання. Коли збирати гриби

Початківці грибники часто цікавляться: «Коли можна збирати гриби, чи тільки в липні і в вересні? Коли «неголосна полювання» може досягати свого піку? » Спробуємо докладно відповісти на дане питання. Важливо пам’ятати, що кожному грибу — свого часу, до того ж необхідно вміти відрізняти їстівні гриби від помилкових.

На пнях і стовбурах дерев виникає опеньок весняний. Коли збирати? Гриби опеньки — універсальні. Ростуть вони з травня по жовтень. Виділяються відмінними смаковими якостями. Опеньок луговий а також може виникнути не тільки на лісовій галявині і галявині, проте навіть в садах і городах. Опеньок також вимагає уважності. А справа вся в тому, що його оманливий побратим є досить токсичним. Їстівний відрізняється наявністю на ніжці особливого манжетіка-спіднички.

У липні приходить пора благородних грибів. Це боровики, білі гриби, грузді. Коли збирати гриби? У липні і серпні, якщо літо видалося досить вологим і дощовим. У суху пору, на превеликий жаль, можна залишитися і без врожаю. Гриби літнього сезону чудово підходять для консервування на зиму. Їх солять, маринують, сушать. Зібрані і приготовані в жаркий період часу, вони донесуть частку літа в зимові холоди. Одночасно з цим року виникає значна кількість токсичних грибів. З цієї причини необхідно бути особливо уважним і не брати гриби, що викликають у вас сумніви.

Ще які гриби збирають в липні і серпні? Одночасно з маститими грибами, чиї якості смаку відносяться до першої категорії, з’являються менш смачні, проте не менш улюблені гриби, наприклад лисички, підосичники, підберезники, сироїжки, опеньки і безліч інших.
Зрештою, осінь. Це пора опеньків і рядовок. Трапляються сироїжки, рижики, у вересні, в період бабиного літа, все ще зустрічаються лисички. З жовтня по травень в лісах збирають врожаї глив.
Світ справжньої природи вимагає дбайливого ставлення до себе. У відповідь на нашу любов він відповідає взаємністю, радуючи відмінними врожаями не залежно від пори року.
джерело: fb.ru