Скільки горіхів можна з’їдати в день

Норми вживання горіхів

Щоб підтримувати міцне здоров’я і добрий настрій, необхідно харчуватися по-різному і якісно, ​​кожен день приймати свіжі фрукти, овочі, молочні продукти, крупи і горіхи. Але скільки горіхів можна поглинати протягом дня, якщо ті ж фрукти і овочі рекомендують їсти багато? Адже кожен знає, що горішки дуже калорійні і в надмірній кількості погано перетравлюються.

Скільки горіхів можна з'їдати в день

користь горіхів

Ще древні знали про користь горіхів. Вони вважаються джерелу білків рослинного походження, мікроелементів, жирів, вітамінів, амінокислот, мінералів, і деякі з яких знаходяться виключно в горіхах. За своєю поживністю вони можуть змагатися з м’ясом і молоком, а, не звертаючи уваги на високу поживність, дієтологи рекомендують включати їх в свій раціон людям, що сидять на строгих дієтах.
Часте вживання різних горішків принесе неоціненну користь організму. Вітаміни поліпшать серцеву та нервову систему, стимулюють мозкову діяльність, активізують пам’ять і уважність. Кожен день з’їдені кілька штук стануть відмінною попередженням багатьох хвороб — інфаркту, патологій системи репродукції, імпотенції, старечого слабоумства, передчасного старіння, ожиріння. Токоферол попередить утворення холестеринових бляшок, залізо звільнить від недокрів’я, Омега -3 нормалізують гормональний фон.
У кожному виді горіхів природою закладено власний набір корисних речовин.

Волоський горіх

Складається з вітамінів групи А В С Е. По наявності аскорбінової кислоти помітно перевершує смородину і лимон. Крім цього в ньому є залізо, селен, цинк, кальцій, магній, йод. Весь цей набір дуже важливий для здоров’я нирок, шлунка і печінки. Його вживають при гіпертонії, серцевих патологіях, слабкому імунітеті, безсонні, стресах, грипі, вагітності та грудному вигодовуванні.
Масло волоського горіха має славу омолоджуючий і загоює дією. Його часто застосовують в складі багатьох косметичних, поживних масок, а споживаючи його в середину, можна попередити простудні захворювання. Приймають його для лікування діабету, атеросклерозу, порушень щитовидки, при хронічних формах гепатиту.

кедровий горіх

За кількістю вмісту речовин на мінеральній основі кедровий горіх випередив інші види горішків. Ядерця кедра успішно відроджують здатність до праці, відроджують процеси обміну, надають протимікробну, імуностимулюючу, антибактеріальну дію. Досить гарні вони в комбінуванні з медом, який багаторазово збільшує їх результативність.

мигдаль

Його використовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту — виразках, печії, коліті. Допомагає боротися з захворюваннями жовчовивідних шляхів і ожирінні. Доктора рекомендують поглинати мигдаль при хворобах нирок, системи репродукції і при протиракової терапії. При застуді і затяжному кашлі як природного ліки їдять мигдаль в цукрі.

фундук

Ядерця ліщини чудово регулюють процеси обміну, гальмують старіння, борються з надмірною вагою. Фундук допомагає відновити сили після виснажливих довгих захворювань, вважається профілактичним засобом від недокрів’я, захворювань серця і новоутворень.

арахіс

Не звертаючи уваги на його відносну дешевизну, користь арахісу дуже велика. Часте використання в їжу знижує холестерин, сприяє оновленню клітин, покращує роботу нервової системи, допомагає при безсонні, сприяє роботі серця.

фісташки

Мають неповторним тонізуючим властивістю, дуже корисні в стресових ситуаціях, депресіях, перевтомі. Зменшують холестерин, регулюють речовинний обмін.

кешью

Зміцнюють функції захисту організму, мають дезінфікуючу і протизапальну дію, допомагають при захворюваннях шляхів дихання, грипі, застуді, бронхіті. Мають болезаспокійливий властивість. Маззю на основі кешью лікують запалення ясен.
Всі горіхи їдять як сирі, так і підсмажені. Після прожарювання їх легше чистити від лушпиння і відкривається більш тонкий аромат і смак ядерець. Корисно їсти горіхи без солі, цукру і різних підсилювачів смаків. Вони ідеально доповнюють шедеври кулінарії, збагачують смак кондитерських виробів і солодощів, наповнюють салати і гарніри пікантність і харчовою цінністю.

Норма протягом дня

Це не є секретом, що будь-яка правильна дієта враховує різнорідне даний меню, а не жорсткі 1200 ккал в день, в які включають стакан кефіру, яблуко і воду. Зрозуміло, це може здатися і відмінною дієтою, тим більше тим, хто жадає «зав’язати з переїданням», однак для організму користі від такого меню не буде, а як тільки дієта закінчиться — відразу з’явиться спустошуюче відчуття голоду, що придушується незвичайною силою волі. Зрештою, нещасливий здається і налягає на все без виключення.
То чи не краще правильно і збалансовано харчуватися і включати в своє меню висококалорійні горішки? Тим більше що вчені провели ряд експериментів, в яких стало відомо, що часте вживання горіхів покращує роботу всіх органів, сприяє схудненню, гарному настрою і очищенню організму. Але скільки ж горіхів необхідно поглинати протягом дня, щоб не завдати шкоди організму?
Горішки наповнені жирами, проте це рослинні натуральні жири, що не приносять шкоди здоров’ю і не підвищують рівень холестерину. Поліненасичені жирні кислоти плавно згорають в тілі, а це означає, регулярно дають енергію і сили. Якщо поглинати 20-30 м протягом дня, ніяких труднощів з фігурою не буде. У 30 р міститься 200 ккал. Скільки ядерець поміщається в потаємні 20 г.?

  • мигдаль — 20 шт .;
  • кедровий горіх-150 шт .;
  • очищені фісташки — 40 шт .;
  • волоський горіх — 10 шт .;
  • бразильський горіх — 8 шт. (не рекомендується поглинати більше 3 горішків протягом дня через ризик передозування селену);
  • пекан — 18 шт .;
  • кешью — 18 шт.

100 г. горіхів замінять половину потрібних для діяльності калорій. Але не треба кидатися на упаковку з горіхами, в надії протягнути на ній протягом усього дня. Організм не зможе переварити більше 100 м, і якщо не з’явиться харчове отруєння, зайві складочки жиру на боках і стегнах будуть забезпечені.
Також не можна їсти горіхи на ніч. Найкраще приймати їх на сніданок або поїсти ними до обіду. Це додасть бадьорості, зарядить силами і енергетикою, посилить пам’ять і реакцію.

Горіхи і вагітність. норма

Під час вагітності горіхи зможуть допомогти підтримати здоров’я мами і майбутньої дитини. Вони зручні тим, що:

  • мають високу калорійність;
  • заряджають енергетикою;
  • зменшують серцево-судинні порушення і розвиток атеросклерозу;
  • наповнені вітамінами і мінералами;
  • можуть збільшити тонус нервової системи;
  • покращують роботу мозку;
  • нормалізують обмін жирів, зможуть допомогти зберегти звичайний вагу;
  • піднімають настрій;
  • надають гарний вплив на розвиток органів знаходяться всередині і формування кісткової і м’язової такни плода

Гінекологи рекомендують поставитися до цих продуктів дуже обережно, не дивлячись на їх чудові корисні якості. Є протипоказання до споживання горіхів при вагітності.

  • Погана засвоюваність. З’їдена доза горіхів не повинна перевищувати 30 м протягом дня. Під час прийому їх необхідно грунтовно пережовувати або подрібнити. Можна замочити їх у воді для кращого перетравлення. Доктора рекомендують їсти горіхи із зеленню і сухофруктами.
  • Подразнюють шлунок. Клітковина, яка міститься в горіхах, сприяє очищенню кишечника і його активній роботі. У той же час, при вагітності непотрібна навантаження на організм ні до чого. З цієї причини якщо є шлунковий розлад, слід зменшити себе в використанні даного продукту.
  • Сильний алерген. Горіхи як правило провокують не тільки алергію у вагітної, а й викликати чутливість до алергенів, що знаходяться в їх складі у майбутньої дитини. В іншому і третьому триместрі слід повністю виключити їх з харчування, або обійтися декількома ядерця впродовж тижня.

при годуванні

Не звертаючи уваги на поживність і велика наявність жиру в складі, горіхи фактично позбавлені вуглеводів. А це означає, набрати зайву вагу, з’їдаючи жменю горішків, неможливо. Зате вони наситять грудне молоко білками, амінокислотами, вітамінами, підвищать його поживність.
Скільки грам горіхів можна поглинати протягом дня при годуванні, якщо немає протипоказань? Будь-які горіхи при годуванні необхідно приймати стримано і обережно. Якщо навіть маму не хвилює алергічна реакція, шлунковий розлад і інші малоприємні симптоми, перевищувати 15 м в день не варто. Краще якщо їх змішати з ключовим блюдом або десертом, заздалегідь подрібнивши. Якщо перевищити оптимальну норму, алергічна реакція виявитися не відразу, а потроху, накопичуючись в тілі немовляти. Потім буде не легко визначити, від чого у нього хвилювання, роздратування і висипання.
Горіхи можна замінити будь-яким горіховим маслом — арахісовим, маслом з кешью, фундука, мигдалю. Додаючи його як заправку в салати, супи і гарніри можна забезпечити себе всіма обов’язковими елементами, не боячись ніяких несприятливих наслідків. Навпаки, врегулюється стілець після родової діяльності, закінчаться запори, і зменшиться частота кишкових кольок у немовляти.

горіхи дітям

Всіх батьків цікавить питання, скільки горіхів можна їсти дітям протягом дня? Зрозуміло, дитячий стіл збагатиться великою кількістю потрібних для розвитку, зростання і формування організму елементів. Але вчені і педіатри рекомендують давати їх дітям після досягнення 3-х річного віку. При цьому навіть у 4-5 річних дітей може розвинутися алергія з набряком і анафілактичним шоком, якщо є схильність до алергії.
Повністю вводити такий цінний продукт можна з 5 років, строго контролюючи дозування і стежачи за реакцією. Здоровим малюкам, які не страждають ожирінням і вираженим діатезом, можна змінити смакові відчуття 20-30 м протягом тижня, причому обмежень за видами та сортами горішків немає.

Як підібрати горіхи?

Корисні якості горіхів залежать не тільки від їх сорту і виду, а ще від того, як вони транспортувалися і зберігалися до потрапляння на полиці магазинів. При придбанні сирих горішків звертають на зовнішній вигляд. Важливо, щоб вони були цілими, чистими, не видавали запаху цвілі і затхлості.
Гарне місце з метою збереження будь-яких горішків — морозильна камера. Якщо зберігати їх в кімнаті або шафі, вони можуть втратити деякі корисні якості, а жир, що складається в них, як правило набуває гіркоту.
джерело: orehiplus.ru